Mango - Dehşet tropikal meyve, bununla birlikte, pek çok Ruslar için egzotik olmaktan. Bugün, her büyük süpermarket sen kokulu parlak sarı bir meyveyi adeta bütün bir yıl boyunca satın alabilirsiniz. Ile veya kabuğu olmadan beslemek ve hizmet, hem de diğer faydalı ve ilginç bilgiler vermek için çeşitli yollar tarif - Bu yazıda mango yemek nasıl açıklayacağız.
mango yararlıdır?
İlk olarak, ne kadar yararlı bu meyve görelim. kalsiyum, demir, çinko, fosfor ve bazıları, bir çok organik asitler - Bu durumda, olgun mango B vitaminleri ve C, A ve D, mineraller ihtiva eder. Gıda bağışıklığı artırır içinde mango Yeme, soğuk algınlığı mücadele yardımcı olur. Dolayısıyla kalori meyvası, nispeten küçük - 100 gram başına 67 kcal. ürünün 12 g her 100 gr - protein ve yağ çok az miktarda, ancak karbonhidrat çok içerir. Bu nedenle, mango düşük karbonhidratlı diyet uymak edenler olması daha iyi değil. Aynı zamanda meyve lif büyük miktarda içerir gerçeğine dikkat. Büyük miktarlarda mango mide rahatsızlığı neden olabilir kaydetti.
Nasıl bir olgun mango seçilir?
Aslında sulu meyve yaklaşık 1.000 farklılıklara dikkat. Yani, gördüğünüz ve büyük meyve 500-700 gram ve çok küçük mini mango ağırlığında. onları soymak ve sarı ve turuncu ve kırmızı, hatta yeşil olabilir. Bu renk meyve olgun olup olmadığını belirlemek çok zordur vardır.
Ne yapmalı? koku rehberliğinde. kokulu meyve, bu nedenle olgun: Orada genel bir kuraldır. Bu nedenle, bir mağazadan veya pazar mango koku üzerine - Bir karakteristik tatlı kokusu hissederseniz, meyve olgun olduğundan emin olun. Ayrıca olgun meyve yumuşak, ama yeterli elastik. Küçük ve büyük, hem de kendi kabuğuna siyah noktalar her iki - mango ezik, karakteristik karanlık noktalar olmamalıdır unutmayın. Varsa, meyve şımarık olduğunu açık bir işaretidir.
Nasıl mango yenir?
yemek başlatmak için, meyve temizlenmelidir. Onlar tablonuza büyük ve uzun bir yolculuk yapmış, bu yüzden kir ve bakteri çok birikmiş soymak unutmayın - düzgün meyve yıkamak başlamak için. Bir meyve sonra bir havlu ile silin. Çok kolay plaka üzerinde dikey olarak yerleştirilmesi, (genellikle Rusya satılmaktadır) uzunlamasına orta ölçekli mango temizlenir. Meyve kendisi çok sulu olduğu için Bu doğru ve standı olmadan temizlik kabul edersek tablo yapışkan suyu yüzeyini boyama bir risktir. hazır - Sonra, apeks meyve tutan, her tarafta bir bıçakla kabuğunu kesti. Şimdi, mango parçaları küpler (yukarıdaki fotoğrafa bakınız) veya dilimler halinde kesilmiş ve hizmet edilebilir. Ama yine de, nasıl yemek meyve mango? Aslında, meyve kendi içinde iyidir - hiçbir katkı maddesi olmadan. Olgun ve tatlı, yetişkinler ve çocuklar için büyük bir tatlı olurdu. İdeal olarak, dilim tatlı tabak hizmet ve bir çatalla yenir. dilimlenmiş mango dilimleri, o zaman bir bıçakla da gerektiği vermektedir. Ancak, çok değil ev görgü bu inceliklerini uymak, henüz bir lokantaya veya bir partide daha alışık olduğu çatal yardımıyla meyveleri vardır. mango sarı suyu çok tatlı ve yapışkan olduğu için de dikkatli olun. Onun dikkatsiz beslenme elbiselerini elleri ve yüzü boyama riski olduğunda. Başka bir yolu Mango kullanımı: o meyve olarak - temizlenmiş, ancak herhangi bir katkı maddesi olmaksızın - doğal krem veya bisküvi yapmak için bir blender ve püresi öğütülebilir. Aşağıda hala meyve hizmet edebilir ilişkin örnekler seçilir - Ama Asya'da, mango tatlı değil sadece yiyorsun.
mango ne yenir?
Meyve çok yaygındır Asya ve Latin Amerika'da, olarak, örneğin, mango ünlü "salsa" varyantları birinin bir parçası olan çeşitli soslar içine yapılır. Ayrıca olgunlaşmış meyve hamuru özgün olabilir tavuk için garnitür veya balık, pirinç lapası. Salatalarda etten adet, sadece meyve, meyve ayrıca deniz ürünleri, özellikle karides iyi gider. Bu krem peynir yemiş taze püresi doğal içme yoğurt ile karıştırılır, alkollü kokteyl ilave edilir. Tabii ki, mango lezzetli ve çok güzel kokulu reçel için temel olabilir, kekler veya kekler için dolduruyor - fantezi aşçı sınırsız.
sorunun cevabı: "Nasıl mango yemek - veya kabuğu olmadan?"
meyve kabuğu, görünüm olarak çekici ve büyük sarı-kırmızı meyveler üzerinde özellikle güzel, ama yeterince yoğun ve kesinlikle iştah kapatan olsa. denedim olanlar bunun acı bir tadı vardır söylüyorlar. Bu nedenle, mango kabuğu açık bir olabilir yemek ister sorusunun cevabı "hayır." Kullanımdan önce, meyve temizlemek için gereklidir. zevkinize ise Üstelik, dedikleri gibi, bir bütün olarak, daha sonra cilt çok lifli olduğu akılda tutmak, sindirmek ve "puanlarının" Bağırsaklar zordur. Büyük miktarlarda sizin sindirim sisteminin sağlığı için çok zararlı olabilir. Sadece meyve eti keyfini - meyve bile patates soyuculardır ile yapılabilir, bu nedenle tembel olmayın, temizlenmesi zor değildir. birlikte veya kabuğu olmadan - Aslında, şimdi bir mango yemek konusunda öğrendik.
henüz mango için mi?
Bu meyvelerin bazı kontrendike olduğunu unutmayınız. Olağan meyve olduğu gibi görünüyor - Sağlığınızı ye! Ama hayır - onlar yan etkileri bir dizi neden olabilir. Yani, bu kuralın ihlali karın krampları, boğaz ve mide bağırsak sistemine tahriş doludur olarak, bir defada en fazla iki orta boy meyve kullanmak tavsiye edilmez. Sürekli mango büyük miktarlarda tüketmek, bu kabızlık gibi döküntü yol açabilir. Dikkat verildi ve alerjik eğilimli olan çocuklar edilmelidir. Bu yazıda, yararlı olanı anlattı temizlemek için nasıl, mango ile veya kabuğu olmadan - meyve mango nasıl yemek hakkında soruları cevaplamak için. Umarım, bunu okuduktan sonra, daha da meyve sevecek ve diyet yanı sıra tatlılar çeşitli çevirmek ve can ve yan yemekler, meyve veya kokulu mango püresi dilimleri.