Nasıl düzgün haşlanmış karides

Karides Rus diyette çıktı çok uzun zaman önce değil, ancak birçok fantezi yakaladı bile. Yani pişirmek istiyorum karides bir tabak ve ev sürpriz? Öncelikle, biz mağazaya gidip ve dondurulmuş karides seçin. Göz olabilir kalitelerini belirler. İlk olarak, pakette karides aynı renkte olmalıdır vardır. İkincisi, onlar parlak kabukları ve bükülmüş kuyrukları olmalıdır. Soğuk su (Atlantik) ve ılık su (denilen kaplan ve Kral) - Ayrıca, iki türlüdür bilmelidir.

Herkes karides kaynatın bilir. Aslında karmaşık bir şey yok. Bunu, bir tencerenin içine su dökün kaynatın gerekiyor ve biraz tuz. Şimdi kaynar suyun içine koyun ve karides birkaç dakika belirlemekte. karabiber, dereotu, defne yaprağı, karanfil ve bir dilim limon: İsteğe bağlı olarak, baharat çeşitli kullanabilirsiniz.

öğrenmek için karides yemek nasıl, o paket üzerinde yazılmalıdır, ancak tüm bu işaretlere dikkat edin. Yani, ne kadar pişirmek gerekir? Bu satın karides türüne bağlıdır. Örneğin, ortalama büyüklüğü Atlantik karides yaklaşık 2 dakika boyunca pişirilir ve kraliyet ve kaplan 2,5-3 dakika boyunca hazırlanmalıdır. Bazı tüketiciler dondurulmuş karides yemek pişirmeyi merak ediyor. Bu tam taze karides ile aynı yapılır, fakat pişirme süresi 5-10 dakikaya yükseltilir.

Nasıl sulu ve lezzetli olsun karides kaynamaya? Onlar yeter ki elde yok gibi pişirmek için ihtiyaç parlak turuncu rengini ve (köfte pişirme gibi) üstüne yükselecektir yoktur. Bu durumda, bir karışıklık olsun, çünkü Digest, tavsiye edilmez. et suyu kalan yaklaşık 15 dakika olabilir pişirme, böylece sonra Ama suludur sahne. karides, bugün her zamankinden daha alakalı kaynatmak için nasıl soru. Gerçek gurmeler sadece bunları doğru pişirmek değil çalışıyoruz, aynı zamanda bunları açmak için lezzetli bir yemek.

süpermarketler ve marketler olarak karides kabuk ve kafa olmadan, yani, (ancak daha pahalı olan), tedavi edilmemiş ve ücretsiz temin edilebilir. o değere geldiğinde, ham çok karlı değil satın alın. soyulmuş karides 1 kg sonra temizlenmemiş 3 kg düşer. Nasıl karides kaynamaya? Eğer çiğ karides satın aldıysanız, o zaman onları tamamen çözdürün pişirmeden önce, bir derin dondurucuya tabi. Bu durumda, defrost kademeli olarak yapılmalıdır. Başlatmak (ancak dondurucuda) buzdolabına koyun ve sonra bir süre oda sıcaklığında mutfak tutun. Acilen karides hazırlamak için gerekiyorsa, hızla çözülmüş olduğu, ılık su ile bir tabak içinde bırakabilirsiniz.

bilgi için: doğada bugün, karides 2000'den fazla türü bulunmaktadır. Onların kökeni göre, deniz ve tatlı su ayrılır.

Karides eti (düzgün hazırlanmış) ihale ve yumuşak. Bu yağsız asit, çinko, protein, potasyum, kalsiyum ve mineral tuzları içerir.

Haşlanmış karides salata, çorba ve lezzetli yemeklerde kullanılan.

Afiyet olsun!