Ceviz-Kırmızı sıcak - lezzetli ve sağlıklı bir muamele

Rusya'da 12 Eylül Orekhov gün kabul edildi. Bu süre sonunda, tüm besin çekirdek içine dökülmüş ve altın kabuk haline gelir. Fındık preform başlar. en güzel lezzeti - Ceviz ısı. Bu sadece lezzetli, ama aynı zamanda çok yararlı ve besleyici bir üründür.

fındık Hasat. Hangi "ceviz kızgın" anlamına

Sonbahar hasat fındık insanlarla sadece uğraşmak başlar. orman ve sadece duyduğumuz sesler ise - ağaçlarda bir kendi oyuklarda sürükle fındık fare, ya da protein en olgun meyve Seçtikleri olduğunu. Rusya'da, en pahalı, sözde "fare" olarak kabul özel bir fiyata satılan fare deliği fındık bulundu. Protein ayrıca kendi üzerine somunu seçer: ile, ikincisi sallanmaya sona erecek ayak isabet şube ve monitörler ve en olgun ve lezzetli fındık toplar.

Rusya'da Lezzetli yemekler somun ısı kabul edildi. , Suludur meyve haline bir dökme demir tava Fried daha kolay bölün. özel Elateridae yapılmış Usta oymacılar - asker figürinler, soylular. Bir somun ağzına koy, geri kolu basın - soyulmuş çekirdekleri eline düşer. Bütün bildiği uzun süre ceviz besin değeri. Onlar yağlar, proteinler, karbonhidratlar, vitaminler ve% 70'ini içerir.

Çam fıstığı

Doğada, bütün dünya sedir daha güçlü bir şifacı bulamazlar. o gücü bir eşi bilir. Avicenna kabuğu tedavisi ve onun kullanımını tavsiye çekirdek çamfıstığı. genel bir tonik olarak, vücut için bir temizlik maddesi ışık şarap veya bal içeren çekirdeklerin 1 kaşık günlük kullanımı tavsiye edilir. Sibirya sağlık - bu boş sözler değildir. baba sedir - Oldukça doğal şifacı değerli Sibiryalılar. Somunlar yerli tiroid bezi, iç organların çalışma düzenleyen yağlı maddelerin absorpsiyonu ile stimüle edilmiş olan kullanımda "bitkisel cream" yaptı. Ceviz kabukları da yaygın halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Çam fıstığı piyasadaki en pahalı. Onun besin değeri çok yüksektir. çam fıstığı içerdiği protein, çok daha kolay ve aynı ceviz bulunan olandan daha hızlı vücut tarafından sindirilir fındık, badem ve fıstık. Sibirya sakinleri, kızgın çam fıstığı onlar için bir incelik tanıdık sadece gıpta kabul edilir ki, en iyi hediyeler denilen ve her zaman arkadaş ve tanıdıkları için bu yersiz getirmek olduğunu şaşılacak.

Çam fıstığı ve Faydalı özellikleri

Çekirdeğinde Sibirya somun% 16 protein,% 60 kurutma yağı, nişasta, şeker, pentozanlar, lif, C vitamini, çeşitli mineraller kadar içerir. çekirdekleri çiğ yenebilir. Birisi kızgın, bu kabuğu kaldırmak için, kolay zengin tadı ceviz tercih ediyor. Fizyolojik çok yüksek bir değer proteini temel olarak kabul edilmektedir% 70 olan on sekiz amino asit ihtiva eder. Ceviz proteini inek sütü proteini bileşiminin daha yüksek olan metiyonin, lizin, triptofan, sistin, olarak içerir. antioksidan aktiviteye sahip yağda çözünen vitaminler, yağ asitleri, - sedir yağı tokoferoller büyük miktarda içerir. tokoferoller içeriğine göre sedir yağı 1.5 katı ceviz, fıstık ve 5 kez geçer. İçinde Esansiyel yağ asitleri yer fıstığı ve 1,5 göre 3 kat daha fazla - ayçiçeği göre. Fosfat-fosfor, vücudumuzdaki için çok gerekli sedir ağacı yağında bir kayıt numarası, bu nedenle bir üründür.

fındık nasıl pişirilir

Haşlanmış çam fıstığı hassas bir lezzet ve kabuğu nükleolusa almak çok, daha yumuşak daha kolay olur. Onlar koni kısaca saklanır olarak, en saf haliyle kendi hasat koru. tümsekleri ezilmiş ve daha sonra elekten geçirilir orman Sibirya eli değirmenleri binada.

Kırmızı sıcak ceviz çok zorlu bir kabuk, bu yüzden onun pişirme gibi bazı insanlar vardır. Bunu yapmak için, yemek için planın olduğunca çok fındık alır. Bir tencerenin içine onları dökün su ile kapağı ve 15-20 dakika pişirin. Fındık daha onlara halinde bölünmüş, yumuşak, yani nükleolusa çökmek değildir ve bozulmadan kalır.

fıstık kolayca darbelere karşı çıkarılabilir için, bunları kaynatabiliriz. Sadece ayrı olması gerekir bu amaçla pan (sedir reçine duvarlarından yıkamak mümkün değildir). Yaklaşık iki saat - Koniler uzun süre pişirilir. Daha sonra meyveler kolaylıkla kaldırılır. Birçok kişi fırında ardından fındık kalsine etmek için tercih ediyorum.

fındık kızartmak nasıl

Biz kavrulmuş fındık tercih edenler, nasıl böyle bir muamele hazırlamak anlatmak: Bir tavada veya fırında fındık kızartma yapabilirsiniz. Pan, ince bir yağ tabakası gerekli değildir dökün dökün. sürekli karıştırın. işlem 10-15 dakika sürer. En kısa sürede onlar hışırtısı duyar duymaz, deneyebilirsin. bir miktar su (böylece kabuk daha yumuşak olur) ile pişirme tutam sonunda, bir havlu ile kapatın. fırında ızgara, kızgın fırın başlamak, sonra tekrar tavayı koymak hangi eşit fındık serpilir. 10 dakika boyunca kalsine sonra ocağı kapatın ve soğumaya bırakın. yumuşaklık için, aynı zamanda pişirme tutam su sonunda olabilir.

doğramak için nasıl birkaç ipucu çam fıstığı :

• Önceden fırınlanmış somunlar bir zamanda su ile doldurulur: Kabuk daha esnek, daha yumuşak bir hale gelir.
• Bir soba veya fırında yerleştirilir Bütün konileri. Somunlar farklı bir tat elde etmek ve daha hafif daha sonra kabuk temizlenir.
• Buryatia'daki fıstık 15 dakika boyunca su kaynatıldı. fetüs ile bu bölünme künt dişler sonra.
• Sen dudaklarından bir çentik var pense kullanabilirsiniz. Boyut olarak sadece somun göre biraz daha az olduğunu ve bölünmüş kolaydır.

Çam fıstığı neredeyse hiçbir kontrendikasyonu var. Aşırı kullanım olduğunda Ama bazen, sen tat, acı, bozulmuş duygusu hissedebilirsiniz ağızda metalik tat. Bunların ihlal edilmesi birkaç gün içinde kaybolur.