Mısır Çubukları: iş yerinde ve evde nasıl?

Bazı tatlılar, birçok kişi açıkça çocukluk ilişkili. Bu dondurma, pamuk şeker, limonata ve elbette, mısır çubukları. o bir tedavi hava fabrikasında ve evde sopa hazırlamak mümkün olup olmadığını nasıl yapılır, bunları makaleler gönderilen bilecektir.

Ne mısır çubukları yapar

mısır çubukları üretimi için ham malzemeler, büyük miktarlarda seferde tesisine girer. Bu bitkiye anlamıyla ton ithal. hammaddedir mısır parçacıkları, sert mısır, toz haline getirilmiş şeker, tuz ve rafine kokusu giderilmiş bitkisel yağdan yapılır. Bunlar, çocukluk tüm bilinen mısır çubukları üretimi için gerekli olan tüm bileşenler bulunmaktadır.

Başka bir lezzet tuzu sopa veya bileşim benzer, ancak bunun yerine pudra şekeri gibi domuz pastırması, peynir ve benzerleri gibi, uygun bir tuz ya da aroma eklenir. D.

mısır çubukları imalatı için donatım

mısır çubukları kadar paketleri bir toz, ekstrüder, draje kompleksi, ve toz haline getirilmiş şeker dağıtıcı aygıt elde etmek için tahıl hazırlanması için bir karıştırıcı, şeker değirmeni: mısır çubukları üretimi için üretim hattının bileşim çeşitli ekipman türleri içerir. Nasıl fabrikada ve evde, ve ne ölçüde ürünlerini yapmak, ekstruder gücüne bağlıdır. Bu arada, bu aynı ekipman diğer kahvaltılık tahıllar imalatında kullanılır.

çubukları yapmak için bir aparat, düşük, orta ve yüksek güç. Bu sırasıyla küçük, orta ve büyük işletmeler bitkiler için uygundur. İlk durumda ikinci saat başına ürün 30 kg, kapasitesi - üçüncü saatte 100 kg - saatte 250 kg.

Mısır Çubukları: Fabrikada bunu yapmak için nasıl

Böylece, üretim kapasitesi ve ekipman maliyeti işletmenin büyüklüğüne bağlıdır. Nasıl fabrikada mısır gevreği yapılır?

Tüm süreç en az 10 dakika sürer. Yaklaşık üç tonluk üretimi 8 saatlik vardiyada için hazırlanmış tatlı davranır oldu. Üretimin çok işlemi birkaç aşamadan oluşmaktadır:

1. İlk olarak, mısır parçacıkları olan ve iç sıcaklık, 40 ila 150 derece bir ekstrüdere beslenir.
2. ısı ve basınç etkisi altında, pişmemiş hamur kıvamına.
3. Plastik kütle darbeler gibi, hamur keskin büyüklüğü artar içinden geçişi sırasında delikli bir kalıp üzerine düşer ve mısır çubukları yapısını elde eder. Bu ani basınç değişiklikleri nedeniyle olur. belirlenen matrisi üzerinde şekli ve deliklerin büyüklüğü, ne olacak mısır çubukları: vs yıldız gibi kare yuvarlak, ...

Ekstruder sopalarla çıkan çok ıslak, yani kendi lezzet ve henüz dişlerinde crunched yoktur. Bunu yapmak için, bunlar özel tambur sırlar-gerekiyor ve kuru.

mısır gevreği aromalı nasıl yapılır

ekstrüderden gelen ürün sonraki adım olarak, özel bir tamburda kurutulur. Bundan başka çubukları bir kaplama kompleksi gelir - bir aygıt ürünler toz tat vericiler konur hangi yardımı ile, uzun bir tamburu benzer. Aynı zamanda yağmurlama bitkisel yağ ile birlikte. Bu tambur içinde ve eşit mısır çubukları üzerine püskürtülür, az miktarda ısıtılır. Onları nasıl camlı yapmak için? Devamı.

yağı batırılmış çubukları sonra, tamburun bir sonraki bölmeye girer. İşte onlar pudra şekeri ile her tarafta serpilir. Sıcak bitkisel yağ ile temas ettikten sonra bu ürünün tatlı bir sır üst oluşturan erir. tamburun sonraki adımda hazır sopa gelir. Ayrıca otomatik olarak özel donanımlar yukarı paketleri. Bitirdi çubuklar toptan alıcıya doğrudan daha sonra paketlenir ve depoya gönderilir ve.

Evde mısır gevreği nasıl yapılır

özel ekipman olmadan çalışmaz evde mısır gevreği hazırlayın. Gerekli keskin bir basınç düşüşü temin eden bir kalıp içinden geçerken ürünler hava sadece yapı kazanır. Ne geleneksel burgu değirmeni, ne de hatta bir pasta torbası , bu durumda profesyonel ekipman yerini alamaz.

Nasıl Evde mısır gevreği yapmak için? Çok hızlı ekipman ve hammadde varlığında. Her şeyden önce, bu mısır üretimi için özel bir aygıt gerektiren ukp-M yapışır. cihazın performansının saatte 15 kg üründür.

mısır parçacıkları, birinci muhafaza özel bir huni içerisine döküldü çubukları hazırlamak için, nemlendirme sistemi üzerinden geçer ve ısı ile işleme tabi tutulur. Tüm süreç sürekli bir modda neredeyse anlık olarak gerçekleşir. Daha sonra belirli bir hızda ağırlığı son ürünün istenilen şekil veren kesme ile bir kalıp içinden geçmeye zorlanmaktadır. En basit mısır hazır yapışır! Şimdi sır örtmek ve pudra şekeri serpin gerekir ve masaya getirebilir.

Ayrıca mısır çubukları, UE-E yıldızlı, tüpler ve benzerleri formunda üretim buğday yapılan ürünler, arpa, pirinç için kullanılan cihaz. D.