Eğer bir tatlı diş ve sürekli "çikolatada budamak," şeker alırsanız, bizim yazı tam size göre. Hayır, bugün ancak aynı adı taşıyan tatlılık tadı çok benzer reçel "çikolatada Plum," yaklaşık, hamur işleri hakkında konuşmayacağız. Hazırlanması için taze erik ihtiyaç - Bu tarif bağlı, hem de şeker, kakao veya çikolata gibi, karanlık derileri ile ortak drenaj olduğunu. pişirme yollarından birini seçin ve tüm yıl boyunca lezzetli bir tatlı parça keyfini çıkarın. Evinizin arasında gerçek bir sıçrama yapacaktır emin olun.
Jam "çikolata Plum" Pişirme
Küçük bir kısmı (eğer daha yapmak istiyorsanız, basitçe orantılı bileşenlerin miktarını artırmak) ihtiyacınız olacak:
- Taze erik 2 kg;
- şeker 2 kg;
- kakao tozunun 100 g;
- yarım litrelik kavanoz ceviz kabuklu.
yarıda erik, bölünmüş yıkayın ve tohumlarını çıkartın sonra dut kilo bir tencereye koyun ve şeker dökün bitirdi. Orta ateşte tüm kaynamaya koyun ve suyunu boşaltmak izin bekleyin. Ceviz ince ince doğrayın (onları bükmek gerekli değildir), meyve ekleyin ve karıştırın. 10 dakika boyunca kaynamaya bırakın ve kakao tozu kütlesinde vsypte sonra. Kitle yakabilir çünkü reçel "çikolatada Erik" sonra karıştırmaya unutmayın, orta ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin gerekiyor. hazırlığın son aşamada tereyağı eklemeniz gerekir. 10 dakika sonra ocağı kapatın ve serin biraz bitmiş ağırlığını bildirin. bankalar sıvayıp ya da sadece plastik kapağını kapatın ve depolama için karanlık bir yerde koymak tarafından Bundan sonra, reçel hazırlamak.
erik gelen Jam çikolata ile
Bu tarif böylece narin aromatik alkol, az miktarda eklenmesi için çağırır ve çocuklar için uygun olmayabilir, ancak yetişkinler kesinlikle zevkinize olacaktır. atın:
- taze ya da bir libre donmuş erik ;
- yarım bardak şeker jelleştirici ;
- Bir limon hazırlanan kabuğu;
- Siyah 50 g bitter çikolata ;
- herhangi bir koku veren alkolün, cam - bu vb konyak, likör, olabilir;
- uygun olan herhangi bir şurup birkaç damla.
Eğer taze alırsam Erik,,, yıkama yarısında bölmek ve tohumları çıkarın. Dondurulmuş zaten hazırlanmış satılır. şeker ile meyve dökün ve birkaç saat bekletin sonra, suyu izin gerekiyor. Limon, çikolata, ızgara gelen lezzet çıkarın, ama sadece küçük parçalar halinde kırabilir. Bu süreden sonra, erik pan ateşe koyun, kaynatın ve yaklaşık 2 dakika pişirin. kabuğunu ekleyin ve alkol karışımı dökün. Son adımda meyve ağırlığı çikolata ve aromalı şurup biraz sıçrama koymak - onsuz yapabileceğini gibi olan herhangi almak - çikolata, badem, kiraz olabilir. Çikolata tamamen çözülmüş olması gerektiği gibi karıştırın ve sonra fırını kapatıp soğumaya bırakın. Böyle reçeller "çikolatada Erik" uzun süreli depolama için pek uygundur, ama aşçı oldukça basit hizmet - buzdolabında bir kavanoz tutmak ve bir akşam çayı servis. hafif bir asidite ile, kokulu ve tatlı, o dahası, daha kullanışlı tatlılar ise, yerli hazırlıkların kesinlikle tüm severleri tadacaktır - Eğer doğal malzemelerden özel olarak pişirin çünkü. Artık "in Plum reçel yapmak bilmelerini çikolata" a reçeteye , sen kendini çok zaman almaz hazırlama, teklif herhangi birini seçebilirsiniz, ama sonuç gibi dikkat çekici Tatlıyı memnun edecektir.