Düşük kalorili yiyecekler mi ihtiyacınız var? Vareniki patateslerle - ihtiyacınız olan şey

Patates en yararlı sebzelerden biridir. Vitaminler, mineraller bakımından zengindir. Buna ek olarak, doyurucu sebze. Patateslerin hiçbir zaman hiçbir zaman yanında olmadığını söylemelisin - bu ikinci ekmek. Bundan da bir şeyler pişirebilirsiniz: çorbalar, ikinci kurslar, hamur işleri, tatlılar. Vareniki özellikle lezzetlidir . Pişirme için birçok tarif var . Fakat düşük kalorili yiyeceklerle ilgileniyorsanız, vareniki ile patates , soğan veya mantar gerekir. Onların kalorifik değeri yaklaşık 180 kcal'dır.

Vareniki soğan ile

İhtiyacımız olan şeyler: yarım kilogram patates, bir çift orta boy ampul, yarım bardak süt, tuz ve karabiber, ayçiçek yağı birkaç çorba kaşığı. Bu dolum için. Hamur, bir çift yumurta, bir tutam tuz, yarım bardak süt ve birkaç bardak unla hazırlanır. Patatesli yağsız köfte gerekirse, süt suya dönüştürülmelidir.

Vareniklerin hazırlanması

Önce hamur hazırlanır. Bir kapta yumurtaları kırın, biraz serpin ve iyice dövün, sonra yavaş yavaş süt içine dökün ve tekrar dövün. Kaloriyi azaltmak isterseniz, suda pişmiş hamurdan patatesli köfte hazırlanır. Sonra kısımlara un ekleyin. Hamuru karıştırın ve yoğurun. Ardından, plastik bir sarıyla örtün ve durmasını bekleyin; bu sırada dolguyu kaldırmak için uğraşmanız gerekir.

Patatesleri iyice yıkayıp temizleyin. Kaynatma ve tuzlu suyla bir tencereye koyun. Patateslere kırılmaz ve daha hızlı pişirilirken, herhangi bir bitkisel yağ çorba kaşığı ilave etmeniz gerekir. Demleme yapılırken soğanı yıkamak ve temizlemek gerekir. Ardından ince ince doğrayın ve hafifçe tereyağında kızartın.

Patatesler pişince, suyu boşaltın ve sebzeleri ezin. Isıtmalı sütü ekleyin ve tekrar püre yapın, karıştırıcı kullanabilirsiniz. Kızarmış soğanı ekleyin ve püre patatesleri karıştırın. Hamurdan yuvarlak bir küçük kek çıkarın. Ortada patates püresi koyun ve yarı dairesel bir şekle yerleştirin. Kaynar suda köfte koyun ve gelene kadar birkaç dakika pişirin.

Kaloriyi azaltmanız gerekiyorsa, servis öncesi patatesli vareniki zeytinyağı veya diğer bitkisel yağlarla serpilmelidir . Kalorili içerik zaten 150 Kcal civarında olacaktır. Ve çok lezzetli bu köfte, ekşi krema veya eritilmiş krema tereyağıyla olacaktır.

Ham patateslerden Vareniki

Bu çanak çeşitlidir. Genellikle birçok kişi, çiğ patatesli mantar vareniki ile pişirir. Onların içindeki kalorik içerik de yüksek olmayacak. Hamur yukarıda özetlenen tarife göre hazırlanır. Ve dolum biraz farklı olacak.

Patatesler yıkanmalı, temizlenmelidir. O zaman küçük bir ızgarada rendeleyin ya da birleştirin ve öğütün. Tuz ekleyin, çalkalayın ve suyu sıkın. Mantarlar herhangi uygun: herhangi bir orman veya şampanya olabilir. Onların ince doğranması ve kıyılmış soğanlarla hafifçe söndürülmesi gerekir. Kızartma tavasında, bitkisel yağ ekleyin, mantarları ve soğanları koyun ve karıştırarak, beş dakika bekletin. Patatesle karıştırın ve vareniki besleyin. Kaynar suda kaynatın ya ya ekşi krema ya da tereyağı ile servis yapın.

Vareniki, patates ve yeşil soğan ile

Hamur, ilk reçete ile aynı şekilde hazırlanır. Bir diyet sırasında bile lezzetli bir şeyle kendimi memnun etmek istiyorum. Bu yemek kalorisinde düşüktür. Vareniki, patates ve yeşil soğan ile oruç tutanlar için ideal bir seçenek olacaktır.

Dolum için: yarım kilo patates, ortalama bir demet yeşil soğan. Püre patatesleri hazırlayın (ilk tarife göre). Soğanı yeşil soyun, yıkayın ve ince doğrayın. Daha sonra kızartma tavasında hafifçe herhangi bir bitkisel yağ ile söndürün. Biraz serpin ve patates püresi ile bir kap koyun. Her şeyi karıştırın ve vareniki'yi modellemeye başlayabilirsiniz. Onların biçimleri farklı olabilir. Patates için orta yarım daire, iyi çalışacaktır. Pişene kadar kaynatın ve tabaklara serin. Ekşi krema ya da eritilmiş tereyağı ile servis yapın.