Ekşi krema Mantarlar. Nasıl hazırlanır?

Sen anları sevdiklerinize davranmaya karar verdik alışılmadık tabak, ama et ve sebze zaten beslenmelidir. Ne pişirmek? Cevap basit - mantar. Çoğu zaman bu tür mantar, chanterelles, çörek olarak mantar, nadiren yabani mantar, yemek pişirmek için kullanılan. Mantarlı Yemekler alışılmadık için ekşi krema basit düğme mantar bir sürü - ananas avokado mantar. Bu olağan aile yemeği veya özel ve romantik bir şeydir - Tüm gıda amaçlı ne tür bağlıdır. düzgün hazırlanır eğer Mantarlar, tesadüfen, güçlü bir afrodizyak olduğunu. Örneğin, kızarmış mantar ailenizle birlikte sakin bir akşam yemeği için mükemmel ekşi krema ile, bu narenciye eklenmesiyle likör ile beyaz şarap Komposto mantar, yaklaşık söylenemez. Bu, tüm hayal bağlıdır.

Mantarları hazırlamak için, en yakın süpermarket ya da pazara ulaşmak için yeterli mantar, almaya ormana gitmek gerekmez. Bu kendi programı ve tat ve incelik çift sayıda karakterize raflar, mantar gibi ortak bir ürün olmasına rağmen,. Biz mantar sıklıkla büyük miktarlarda veya çocuklara verilmemelidir unutmamalıyız.

mantar herhangi bir çanak hazırlamadan önce düzgün temizlenmelidir. Birçok ev kadınları sadece onları suya atmak ve dikkatle yıkayın, ancak bu yanlış. Bu tür yıkama mantar su emer ve tamamen tatsız hale ile. Mantar kuru ya da hafif ıslak havlu veya kadın bağı ile silinmelidir. mantar ile tüm kirlenmeyi kaldırmak istiyor. Şimdi pişirebilirsiniz.

En yaygın çanak ekşi krema mantar olduğunu. Neden krema? krem başka bir ürün daha iyidir Çünkü mantar tadı vurgulamaktadır. Bu yemeğin hazırlanması çok basittir - iç açıcı kızarmış mantar pişmiş kadar tavada, sonra soğan, baharat ve ekşi krema ekleyin. Tüm yaklaşık 10 dakika kapağı altında söndürülür. Çok basit, kabul ediyorum. Bu nedenle, modern ev kadınları arasında ekşi krema mantar kadar popüler kızarmış.

Ayrıca mantar böyle sabah omlet ekleyerek olarak zaten tanıdık yemekleri, çeşitlendirmek olabilir. İlk olarak, bir tavada değerinde mantar olduğunu kızartın ve sonra yumurta ekleyin. En önemlisi kolay ve lezzetli, ama, aynı zamanda hızlı - omlet oldukça alışılmadık bir tat çıkıyor.

ekşi krema Ama mantar - tek seçenek pişirme mantar. İşte gurmeler için ilginç bir tarif.

Mantar derin iki küçük plaka katlanır temizlenmelidir. sirke, su ve sitrik asit karışımı dökün. Karışım oranlarda hazırlanır: 1 bardak suda 2 çorba kaşığı sirke ve sitrik asit yarım çay kaşığı. Yaklaşık 2 saat bekletin. Ardından kazanın içine batırılmış mantar vardiya (emaye eşya işe yaramaz). Biz küçük bir ateşe koyun. Isıtma sırasında mantar suyu vermek, böylece su kontör gerek. mantar kaynatın zaman, baharatlar ve biraz soğan ekleyin. Yaklaşık 5 dakika söndürmek için izin verin. Daha sonra su kat fincan un 1 çorba kaşığı bir oranda su ile un seyreltin. İyice karıştırın ve mantar dökün. Dikkatlice oluşan topaklar önlemek için çıkan kitle rahatsız gereklidir. 10 dakika daha pişirin ve çanak yemeye hazır. Ona göre, herhangi bir yan yemekler (buğday, patates, pirinç) ve hatta sebze verebilir.

Eğer mantar çocukları pişirmek için karar verirlerse, pediatri tavsiyesi üzerine, 2 hafta içinde 1'den fazla zaman veremem unutmayın. Çocuklar için, sen ancak orijinal sunumu ile, ekşi krema aynı mantar pişirebilirsiniz. Daha sonra bacaklar kapağı çıkarın, tüm mantar söndürebilir. Bundan sonra, başlık rendelenmiş peynir ve domates ağırlığını şeyler. krem pişirilmiş mantar Tat peynir ve domates ile iyi gider. Bu yemek çocuklar için değil, aynı zamanda yetişkinler için masada bir atıştırmalık olarak sadece uygundur.