Müsli için ne yararlıdır? Müsli nedir? Kalorik içerik, kompozisyon, hazırlama, zarar. Müsli ne yersen?

Müsli, dünyanın en popüler kahvaltılarından biri olarak düşünülür. Uzun süre yetişkinler ve çocuklar sevgisini kazandılar. Fakat onlar çok faydalı mı? Bu çanağı anlamak için tarihine, görünüşüne, buluşuna, modern tariflerine, takviyelerine ve besin maddelerinin ve kalorizin bulunmasına ihtiyaç duyarsınız.

Bakalım, müsli kullanışlı mısınız? Nedir ve nasıldır? Bu soruların cevapları makalede bulunabilir.

Müsli nedir?

Müsli - nedir? Onlar faydalı mı? Bu yemeği hazırlamak için, tahıllar mümkün olduğunca küçülmeyecek ve soğuk süt veya meyve sularında bile kolayca ıslanacak şekilde düzleştirilir veya öğütülür. Hazır paketlerde genellikle kurutulmuş çilek, muz, kızılcık ve hatta turuncu parçalarını bulabilir, ancak hububat için klasik tariflerde sadece kuru üzüm, kuru kayısı veya tarih gibi kuru meyveler ilave edilir ve tüketime sunulmadan önce taze meyveler ve meyveler ilave edilir. Kurutulmuş meyveler ve daha da öylesine turuncu olduğu için nadiren çok fayda sağlayabileceğinden, bu yoldan sadece bu yemeğin maksimum besin maddesini çıkarmak mümkündür. Ayrıca klasik tariflerde bazen fıstık ve çeşitli tohumlar ekleyin. Fakat en son takviyeleri, yüksek kalorili içerik ve alerjen varlığı nedeniyle herkes için uygun değildir.

Bileşime, çeşitli katkı maddelerinin varlığına ve ayrıca tedavi yöntemine bağlı olarak, çeşitli şekillerde gelirler. Ham, ısıl işlem gerektirmez, pişirmeyi gerektirmeyen hububatları ve katkı maddelerini düzleştirir ve öğütür. Böyle bir ürün yalnızca süt veya soğuk veya sıcak başka bir şeyle doldurulmalıdır. Bu, çanağı kullanıma hazır hale getirmek için yeterlidir. Fırında pişmiş müsli, ısıl işlem gerektirir. Süt ile doldurulmalı ve daha sonra fırında pişirilmeli, ancak o zaman sadece yiyecekler için uygunlardı.

Biraz tarih

Müsli - ne oldu ve ne zaman yemek yemeye başladılar? 1900'de kahvaltı fikri Maximilian Bircher-Benner'e aittir. Başlangıçta, hastanelerdeki hastalar için tasarlanmıştı, bu nedenle Almanca "püresi" olarak tercüme edildi. 1960'dan bu yana dünyaya yayılmaya başladılar. Tadı, avantajları, besin maddeleri çok sayıda yanı sıra pişirme hızı nedeniyle, bu çanak hızla dünya çapında ün kazandı. O zamandan bu yana, pazarda aktif rekabet başlatan çok sayıda imalat şirketi ortaya çıktı.

Rekabet çok olmasına rağmen, çoğu şirket müsli çeşitleri konusunda uzmanlaşmıştır. Bazıları sadece şeker hastaları içindir, diğerleri basittir (hububat ve birkaç kuru meyve), üçüncü egzotik meyveler, hindistancevizi talaşları, çikolata ve uygun beslenmeye katkıda bulunmayan diğer dolgu maddeleri ile zengin, fakat daha az kullanışlıdır. Bu gibi farklılığın ortaya çıkışı sayesinde yararları sorgulanmaya başlandı.

Müsli: kalori içeriği ve bileşimi

Müsli kompozisyonu oldukça basittir. Genellikle bunlar tahıl, buğday, buğday, pirinç, yulaf, çavdar darı vb. Ezilmiş ve yassılaştırılmış bazı hububatlardır. Onlara kuru kayısı, incir, kuru üzüm, hurma veya kuru erik gibi her türlü kurutulmuş meyve ilave edilir. Ve aynı zamanda fındık veya tohumlar. Bunların hepsi karışıktır ve paketlenmiştir.

Hazırlanan müsli içinde taze meyve ve çilek koyabilirsiniz: çilek, kızılcık, yaban mersini, elma veya armut ve buzdolabında bulunabilecek çok daha fazlası. Buna ek olarak, herhangi bir fındık ve tohum eklemeniz de makul miktarda olmasına rağmen yararlıdır. Burada alınan önlem son rolü oynamıyor. Bu çanak genellikle kahvaltıda kullanıldığından belirli ürün sayısındaki denge gözlemlenmelidir. Fındıklar mideye ve tohumlara yeterince ağırdır, bu yüzden az miktarda eklenmelidirler.

Müsli diyet gibi bir üründür? Kalori içeriği, bileşimin sadece tahıllar ve kurutulmuş meyveler içermesi koşuluyla, 100 gram başına ortalama 352-450 kcal olarak hesaplanmaktadır. Ancak çoğunlukla markalı paketlerde çikolata, bal, şeker de eklenmekte ve bu şeker büyük ölçüde artmaktadır. Müslüman, inceledikten sonra, oldukça ağır bir üründür. Ancak bu doğru veriden uzaktır. Bitmiş ürünlerin paketlerinde kalorili içeriği görebilirsiniz, genellikle standarttır, ancak müsli evde yaparsanız bu rakam daha hafif ve az kalorili çilek, tahıl, fındık ekleyerek önemli ölçüde ayarlanabilir. Kilo vermek isteyen insanların dikkatinin nedeni de budur. Çanak, yararlı maddelerin azami miktarını sabahları almayı sağlar; besin değeri ve kalorili içeriği kontrol edilebilir.

fayda

Müsli için ne yararlıdır? Pek çok beslenme uzmanı ve aşçı, kahvaltı için onlara tavsiyelerde bulunur ve iş günü boyunca akşam yemeğine kadar bir atıştırmalık ve sabır için iyi bir yoldur.

Yüksek lif içeriği bağırsağın normal işleyişine katkıda bulunur ve radyonüklidleri, kolesterolü ve ağır metal tuzlarını da ortadan kaldırır.

Kompleks karbonhidratlar bağırsakları korur ve içindeki tümörlerin gelişimini önler.

Geniş vitamin ve mineral bileşimi, bağışıklık sistemini önemli ölçüde geliştirir, sinir hücrelerini olumlu şekilde etkiler, kişinin genel refahı ve ayrıca vücudun ruh ve tonunu arttırır. Bileşim genellikle A, B, C, E, PP vitaminlerini içerir.

Yararlı müsli'den daha fazlası? Bu çanağın düzenli kullanımı ile bir süre sonra saç görünümünün düzeldiği, tırnakların güçlendiği ve daha az kopuk oldukları, cildin sağlıklı bir renk elde ettiği, sivilcelerin daha az olduğu, pigment lekelerinin, kırışıklıkların düzeldiği ortaya çıktı.

hasar

Müsli zarar verebilir mi? Bu ürün ne ve ne kadar kullanışlı, zaten anladık. Şimdi onun olumsuz tarafı hakkında konuşalım. Müsli zararları kendi başlarına gelmez. Ancak her türlü katkı, boya, baharat ve bu tür kahvaltıların insan vücudundaki istenmeyen etkisine neden olabilir. Bu nedenle, kontrendikasyonların çoğundan kaçınmak için, kompozisyonu dikkatli bir şekilde okumak veya kendiniz yapmak daha iyidir. Aşırı kilolu, çocuklu, diyabetik ve alerjik insanlar bu ürünün seçimi konusunda daha dikkatli olmalıdır. Ayrıca, kalp, böbrekler, gastrointestinal yol vb. Hastalıkları olan insanlara talimatları dikkatle okumanız gerekir. Yiyeceklerde zararlı ürünlerin bulunması kötü sonuçlar doğurabilir.

Bu nedenle, aşırı kilolu ve diyabetin yanı sıra, herhangi bir hastalığı olan insanlar için, müsli'yi evde kendi başlarına yapmak, çok sayıda boyayı, bu ya da bu durumda zararlı katkı maddeleri, çilek ve meyveleri önlemek için önerilir. Yeni hazırlanmış müsli, yalnızca kaliteli ve taze ürünler kullandıkları için çok daha yararlı olacaktır. Kızarmış ürün mide için oldukça ağırdır ve yaşlılara ve gastrointestinal hastalıklara sahip kişilere zarar verebilir, bu yüzden daha dikkatli seçilmesi gerekir.

Şeker hastalığı olan insanlar müsliatın kurutulmuş meyveler, şeker, çikolata ve bazı çeşit meyveler ve meyvelerden vazgeçmeleri gerekir. Bu durumda, çanağı tamamen terk etmemelisiniz, şeker seviyesi yüksek değilse, kendiniz de yapabilirsiniz, sadece yararlı çilek ve sükroz, bazen bal ekleyerek kendiniz yapabilirsiniz.

Müsli: pişirme

İki çeşit müsli vardır: hızlı pişirme ve uzun. Birincisi soğuk olsa bile sütle doldurmak için yeterlidir. İkincisi sütle önceden doldurulmuş olarak pişirilmelidir. Garip bir şekilde, ancak ambalajda ambalajlamadan önce kızartıldıklarından dolayı ikinci ambalaj daha az kullanışlı sayılır. Bu ürünün daha ağır ve kalorili olmasını sağlar. Fakat makul önlemlerde, bedene zarar vermesi pek mümkün değildir.

Ev yapımı müsli yapmak için, yulaf ezmeli gıdaları (veya istediğiniz diğerleri) satın almak yeterlidir. Ayrıca birkaç çeşit kurutulmuş meyve gerekir. Burada vücudun tercihlerine ve istenen efekt üzerine inşa edebilirsiniz. Örneğin, incir ve kuru kayısı mükemmel kalp destekler, beyin ve karaciğer çalışmaları için yararlı kuru üzüm ve kuru kayısı, mükemmel sinir sistemini destekleyen tarihler. Fındık gelince, o zaman da burada, kendi özelliklerine sahipler. Örneğin, fındık, beynin, antep fıstığının - gastrointestinal sistem hastalıkları için, bademlerin çekirdekler için önerilmesi ve cevizin kişinin genel sağlığına katkıda bulunması için yararlıdır. Genel olarak, böyle şeylere dikkat ederek, kendi benzersiz ve çok kullanışlı kahvaltı hazırlayabilirsiniz . Taze hazırlanmış bir kahvaltıda, çaydan daha da zenginleşecek taze meyveler ekleyebilirsiniz.

Kilo vermek için

Müsliadeyi kaybetmek mümkün mü? Müsli nedir, kompozisyonları nedir - zaten biliyoruz. Yukarıdakilerden bazı sonuçlara varabiliriz. Yüksek kalorili içerik göz önüne alındığında, müsli kilo vermek isteyenlere nadiren önerilir. Bununla birlikte, birkaç basit kuralları izlerseniz, kilo vermenize yardımcı olmazlar, aynı zamanda tüm diyet süresince vücudunuzu bir tonda korumanıza izin verirler.

1. Onları evde yapmanız gerekir; böylece kalori içeriğini izleyebilir ve kontrol edebilir, gerekirse belirli ürünlerin bileşimine ekleyebilir veya çıkarabilirsiniz.
2. Kompozisyon en azından asgari olarak yapılır: bir veya iki tahıl ve taze meyveler, meyveler veya kurutulmuş meyvelerden ilave katkı maddeleri.
3. Haftada birkaç kez, potasyum, fosfor ve magnezyumun yanısıra B ve E vitaminlerinin de arzı için fıstık ve tohum eklemeniz gerekir.
4. Bunlar sadece kahvaltı için gereklidir. Böylece vücudun sabahları en fazla yararlı maddeleri almasına ve hayati enerji ihtiyacını karşılamasına izin veriyorsunuz. Sabahları yenen kalorilerin gün boyunca geçirecekleri zamanları olacaktır.
5. Maksimum fayda sağlamak için, düşük yağlı süt ürünleri, meyve suyu veya komposto ile doldurulmalı, bileşimi ve kalorili içeriğini takip etmeli ve asla şeker ve çikolata eklememelidir. Bunlar az miktarda bal ile değiştirilebilir.

Ne ve nasıl?

Müsli ne yersen? Çanak kahvaltı için daha sık kullanın. Fakat süt, komposto, meyve suyu, kefir, yoğurt, su gibi her türlü içecekle dökülebilirler. Bunlardan hangisi en faydalı olacak? Bu soruyu cevaplamak için önce kendi yardımıyla elde etmek istediğiniz hedefi belirlemelisiniz. Örneğin, bir kişi kilo vermek istiyorsa, bu çanağı az yağlı süt ürünleri veya su ile doldurmak daha iyidir.

Müslüman çocuklar ne yedi? Fayda isteyen çocuklar için yoğurt veya meyve suyu kullanabilirsiniz. Ancak suyun ev yapımı veya en azından kalitede olması önemlidir. Komposto çeşitlilik için uygundur. Kompotların kalorik içeriği kontrol edilebilir, bu nedenle şeker olmazsa tabii ki zarar vermezler.

Düşük oranda askorbik asit sıklıkla bu kahvaltıyı reddetmenin nedeni. Fakat bu problem, ürünü taze sıkılmış portakal suyu ile döktürerek veya köpek gülünden komposto ederek ve ayrıca limon, portakal parçalarını ekleyerek düzeltilebilir.

Müsli'nin olumlu ve olumsuz nitelikleri vardır. Avantajları uzun süredir kanıtlanmış olsa da, orantısız veya yanlış kullanılmışsa, bu kahvaltı iyileştirmekten çok zarar verecektir. Bu nedenle, doğru seçimi seçmek önemlidir ve bunları kendiniz yapmak ve bileşimlerini ve kalori içeriğini izlemek daha iyidir. Bu ürünü kullanabilirsiniz ve haftada 3 defadan fazla kullanışlı değildir.