Eti katlama. Reçete hazırlama ve öneriler

Et sadece lezzetli ama aynı zamanda çok sağlıklı bir yemek değildir. Yani başka üründe bulamayacağınız kadar protein içerir. Pişirme için seçenekler et yemekleri de çok. Ama son zamanlarda bu et "akordeon" pişirmek için çok moda oldu. onun hazırlık tarifi çok basit ve sonuç lezzetli, sulu ve ihale çanak olacaktır.

çanak "Et akordeon" için malzemeler

Reçete Aşağıdaki ürünler zorunlu olarak kullanılacaktır olduğunu varsayar:

1. Et bonfile. Bu domuz veya olabilir sığır eti, hindi veya tavuk.
2. Çeşitli sulu domates. Kışın bir tabak yemek, o zaman kiraz domates olmasına dikkat edin.
3. peynir 200 gram. Iyi "Rus" veya "krem" çeşitli almak.
4. Tuz ve hardal.
5. Karabiber ve mayonez.
6. Köri (pişirme için tavuk).

hazırlama et

Ürünü pişirmeye başlamadan önce, dikkatli bir et kesim hazırlamalısınız. Eğer bir hindi veya tavuk kullanırsanız, bu maddeyi atlayabilirsiniz. Eğer öncesi marinate değerinde domuz veya sığır, tercih edin. Bu durumda, bu sulu ve yumuşak et "akordeon" dışarı dönecek.

tarifi çok basit turşusu olduğunu. parça halinde birkaç kesimler olun, aralarındaki mesafe yaklaşık 3 santimetre olmalıdır. Tuz ve biber ile Izgara bölümleri. Ayrıca et hardal ve mayonez ince bir tabaka uygulayın. Derin bir kapta fileto yerleştirin ve biraz su dökün. buzdolabı gecede bu formda ürünü bırakın. Sabahları derhal pişirme yemekleri hazır "Et akordeon."

(Tarifi) pişirmek için nasıl

promarinuetsya kesme ve daha sonra ısıl işlem için hazır oldukları zaman, geri kalan bileşenler kesilir. dilimleri - ince dilimler ve domates içine peynir parçalamak.

fırın tepsisi koymak folyo tabakası sırayla alt boyama önlemek için. et kesilmiş delikler peynir dilimleri içine alın. Üstüne üstlük domates çevreler koydu. istenirse bir favori yeşillik ekleyebilir. Et önceden turşusu değilse, favori baharat her tarafta onu ve rub tuz.

Kesme pişirmeye hazır olduktan sonra, folyo çift tabakalı sarın. Bu et onun juiciness kaybeder ve yumuşak kalır etmediğini sağlamaktır. domates izole domates suyu, ve eritilmiş peynir yağ ve sözde emprenye sağlar pişirme sürecinde. Bu ile lezzetli bir et ve akordeon olsun.

Tarif ön-ısıtma fırını 180 derecede içerir. Bu modda, sen bir saat boyunca yemek pişirmek için ihtiyaç hakkında bundan sonra hazırlık testine ihtiyaç vardır.

tavsiyeler

yaratılan ısı kaybetmek etmemek için pişirme etin ilk yarım saat içinde, aksi takdirde pişirme süresini artırmak için gereklidir, fırın kapağını açmayın. Bir saat sonra, bir form çekin ve doğru bir neredeyse bitmiş çanak dağıtmak için gerekli olan "Et akordeon."

tarifi ürün hazırlık gerekli kontrolleri göstermektedir. Bunu yapmak için, en kalın tabaka haline çatal ve delip kesim alır. Cihaz kolayca tabak girilirse, hemen et almak gerekir - bu tamamen hazırdır. fileto hala sıkı ve fişi izin vermiyorsa, başka bir 15 dakika daha fırına geri tabak koyun.

Piştikten sonra sen yemek yemeye hazır. doldurma peynir ve domates orta kısmında kalmıştır gibi bir şekilde bölüme bu kesme parçasının için. Garnitür böyle kesim farklı tahıl veya makarna olabilir. Ayrıca, ideal Haşlanmış sebze ve patates püresi ile birleştirilir.