Evde basit kek yapma

En basit bisküvi de lezzetli bir tatlı, hem de hazırlanması için kullanımı tabloda verilen ev yapımı kek veya pasta. Böyle bir muamele yapmak tam olarak nasıl öğrenmek için sunulan makalede ele alınacaktır.

Adım Bisküvi tarifi adımı

Şüphesiz en az bir kez hayatında bisküvi pişirmek için her kadın. Sonuçta, böyle bir ürünün çok hızlı ve kolay bir şekilde pişirilir. tüm tavsiyelerine uygun olarak, yumuşak ve pembe kek, inanılmaz gür döner herhangi bir kişinin yeteneğine olmadığı reddediyorum.

Yani evde basit kek yapmak için, önceden hazırlamak gerekir:

• elenmiş un - tam 1 cam;
• kabartma tozu - ½ tatlı kaşığı;
• orta boy beyaz şeker - tam 1 cam;
• Ham yumurta geniş - 4 adet,.
• ayçiçeği yağı - formu, yağlama için.

bisküvi bazları hamur

Hızlı bisküvi kısa bir süre için gerçekten hazır. Eğer fırında pişir varmadan, o iyice temelini yoğrulmalıdır. Bunu yapmak için, orta boy beyaz şekere yumurta sarısı ekleyin ve dikkatli bir büyük sıcak kaşık kullanarak ovuşturdu. proteinleri ile ilgili olarak, bunların içinde önceden soğutulmuş ve daha sonra katı bir köpük olarak çırpılmış. iki bileşen sonunda birleştirilir ve dikkatli bir şekilde bir karıştırıcı ile karıştırılmıştır. hidratlı ve beyaz un elenmiş bir baz kabartma tozu eklenmesi, seyrek homojen hamuru vardır.

fırında pişirme süreci

En iyi şey en kolay kek fırında pişirmek için. Ve bunu yapmak için, hemen tabanını karıştırdıktan sonra arzu edilir. bir süre kenara durursanız, kek biz istediği kadar gür ve yumuşak olmayacaktır.

Bu nedenle, hazırlandıktan sonra bisküvi hamuru kalıp içine döküldü, önceden yağlanmış ayçiçek yağı ile. Bu tür bir yarı ürünün 200 derece fırının bir sıcaklığa önceden ısıtılmış gönderilir. tercihen en az 60 dakika en kolay kek pişirmek. Bu süreden sonra, bu durumu kontrol edilir. Bu amaçla, ürün kuru bir kürdan sopa. o (testi yapıştırılması olmadan) temiz kalır, daha sonra kek kalıptan çıkarılır ve kek üzerine yerleştirilir.

masaya doğru besleme ürünleri

Gördüğünüz gibi, en basit pasta gerçekten çok basit ve kolay bir şekilde pişirilir. Bu şekil itibariyle hafif soğuduktan sonra, bölümler halinde kesilir ve tabakları koymak edilir. pasta parçaları hizmet önce konsantre süt, sıvı bal dökmek veya tatlı şurup ile emprenye edilir. sıcak şekersiz çay ile pandispanya kullanın.

krema pasta yapmak

Muhallebi kek, çok gür ve yumuşak, ev yapımı. kendiniz yapmak için pahalı bileşenler satın gerek yoktur. Çok basit malzemelerle bir tedavi hazırladıktan sonra.

Yani, ihtiyacımız hızlı bir pasta choux hamuru yapmak:

• buğday unu elenmiş - 1.3 bardak;
• kabartma tozu - ½ tatlı kaşığı;
• orta boy beyaz şeker - tam 1 cam;
• büyük kaba yumurta - 2 adet;.
• ayçiçeği yağı - şekil Yağlama;
• yağ - 110 g;
• yağsız süt - 100 mi.

hamur hazırlama

düşük yağlı süt ve krema tereyağı bazları yavaş bir su banyosu içinde ısıtıldı ve daha sonra beyaz un elenmiş ilave hazırlamak. İyice malzemeyi karıştırın yeter ki zagusteyut yok olarak hazırlamak. Şu anda, tavuk yumurtası sarısı küçük beyaz şeker, protein ile toz haline getirildi ve kalıcı tepe kadar çırpılır.

sütlü krem kitle kalınlaşır sonra, tatlı sarısı ağırlığını yaymak ve iyice karıştırıldı. Yaklaşık üç dakika boyunca ocakta ürünleri katlandıktan sonra, bunlar çıkarıldı ve biraz soğutulur. Bundan sonra, tabaklar sulu protein ve kabartma tozu yayıldı. Bir karıştırıcı ile tüm malzemeleri çırpılarak, kabarık krem oldukça fazla alırlar. Sonra hemen onu pişirme geçin.

ısıl işlem

En kolay kek choux hamur fırında pişmiş ve multivarka içinde yapılabilir. Daha önceki tarifi kullandım ilk cihaz. Kim bir saniye ile bu tatlı nasıl hazırlanacağı hakkında bize istiyorum.

Karıştırma sonra onun temeli tamamen cihaz fincanda yayılır. Isıl işlem esnasında yemeklerin altına sıkışmış hamur için, onun ayçiçek yağı ile önceden bulaşmış. temel Atma, kapalıyken ve bütün bir saat boyunca bir toplu modunda hazırlanır. Eğer bu süre tamamen propechetsya bisküvi o inanmıyorsanız, o zaman bir kürdan ile kontrol edilmesi tavsiye edilir. Nemli keki, bu yaklaşık 20 dakika ısıtma modunda tutulur. Sonunda propechetsya Bu süre boyunca, yumuşak ve gür olduğunu.

tabloya iç pandispanya uygun besleme

muhallebi bisküvi hazırlanmasından sonra multivarku kapalı ve açıldı. Bunun gibi, ürün bir kaç dakika bekletilir. Daha sonra, bir spatula ile hafifçe kaldırılır veya bir kap ters çevrilerek pasta için atılmış.

Hazır kek bölümler halinde kesilir ve skeet koyun. pudra şekeri ile ön kek tutam. Ayrıca, sık sık ekşi krema veya tereyağı krema ile kaplanır. Bu durumda, lezzetli ve güzel kek dışarı dönecek.

Evinizde yapmak istiyorsanız arada, pandispanya bir pasta, bu yarıda (2 veya 3 kek) 'de kesilmelidir ve sonra krema ile yayma ve şeker serpintili süsleyin. Buzdolabında uzun yaşlanma sonra daha iyi bir tabloya bu tatlı servis edin.