Evde sarımsak saklama: bazı ipuçları

sarımsak Tıbbi ve aromalı özellikleri uzun bilinmektedir ve hiçbir kanıta ihtiyacımız edilmiştir. Bu ödüllü gıda çanak özel bir lezzet ve tat verir. Buna ek olarak, sarımsak bile az miktarda düzenli alımı dolayısıyla soğuk algınlığı, akut solunum enfeksiyonları ve soğuk algınlığı karşı vücudun yeteneğini artırarak, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. İnsanların yararlı bir sebze olarak her zaman en azından bazı stokta oldu evde yapmayı deneyin şaşırtıcı değildir.

Evde sarımsak saklanması özel dikkat gerektirir. Aksi takdirde sebze hızla siyah bir renk kazanmak ve yağma. Basit kurallara uyulması ürünü tüm faydalı özelliklerini muhafaza etmesini sağlayan ve uzun süre sulu ve değil buruşuk kalacaktır.

uzun vadeli sağlamak için en kolay yollarından biri evde sarımsak depolama örgü içindeki iç içe birbirine. Bu yöntem ev kadınları arasında çok popüler. Bunu yapabilmek için, sarımsak aslen tüylerini toplandı. Elde edilen bağ bitkisel (bodrum, örneğin) karanlık ve serin bir duvara veya tavana asılı. Böylece sarımsak depolanan oda sıcaklığı üç dereceye biri olmalıdır. Daha büyük yüksekliklerde termometre ürün büyümeye başlar. Daha düşük sıcaklıklar donma sebze lehine.

Izgara - Böyle bir işlem için uygun olan başka bir seçenek evde sarımsak depolama gibi. Bu arada, bunun yerine basit bir naylon çorabı kullanabilirsiniz. Pişirilmiş sarımsak kuru bir formda bir ızgara yerleştirilir. Bu önemli ölçüde artacaktır raf ömrünü ürünü. Depolama sarımsak hazırlanan yerleştirilmesi de gereken düşük sıcaklık ve nem düşük oranda iç hava. Ne zaman bu ürünün doğrudan güneş ışığından korunmalıdır ve site iyi havalandırılması gerekmektedir. Buzdolabında bahsedilen sebze saklamak gerekli değildir. Çünkü nem hızla çürüyecek.

Evde Depolama sarımsak cam bir kap içinde gerçekleştirilebilir. Bu ürünün değerli özelliklerini kaydetmek için yardımcı olacaktır. Cam kavanoz, içine sarımsak mükemmel kuru olmalıdır unutulmamalıdır. Baş mümkün olduğunca sıkı olarak paketlenmiş, ve daha sonra, plastik kapaklı konteyner kapağı olmalıdır. Eğer arzu edilirse, sarımsak ayrıca un kalınlığı doldurulabilir - en az iki santimetre.

yöntem sarımsak depolanması ve kontrplak kutularının kullanımını sağlar. bunların alt kısmında ortak tuz, ve daha sonra baş yığın sebze döküldü. Bu iç içe geçmiş tabakaları kutusunu doldurmak için. Bu yöntem bile oda sıcaklıklarında tavsiye edilir. Bu durumda, nem kritik değildir.

Orada daha zaman alıcı, ama oldukça etkili bir yoldur. Özel bir yağlı solüsyon kapsadığı sarımsak kafası. Hazırlanması kolay anlamına gelir. üzerinde kaynatılmış bitkisel yağ litre iyot yirmi damla ilave edilir. Bu bileşim sarımsak kaplanmıştır. son absorpsiyondan sonra bitkisel yağ kutuları, kavanozlar, veya diğer doğal sepet kaplara yerleştirilir.

kışın saklanması sarımsak da saflaştırılmış bir biçimde yapılabilir. Bu hazırlanmış ve iyot ile bitkisel yağdan aynı çözelti ile doldurulmuş cam kaplar diş yığılmış için. hostes emrinde bitmiş sarımsak ilave olarak bu yöntemle lezzetli sosu da olacak. Onlar salata doldurulmuş yanı sıra kızartmak için kullanılabilir.