Faydalı ürün - beyaz balık karaca

buzağı bahsediyoruz söz konusu olduğunda, insanların çoğu dostum somon embriyolar veya diğer büyük somon düşünüyorum. Ama bütün balıklar genellikle az kullanışlı kırmızı veya siyah daha vardır yumurtalarını bırakıyor. beyaz balık yumurtası - Böyle değiştirme türevleri biri. Ne kullanışlı yerine, bu yaratık olduğunu ve yumurta bırakır neyi - anlamaya çalış.

beyaz balık

Bu oldukça olan büyük balık bir baş kısmı ve ağız boşluğunun küçük bir düşük pozisyona sahip. Bu bir atıfta somon ailesine. Renklendirme biraz farklıdır: erkeklerde kadınlarda bir gümüşi bir renk tonuna sahiptir - sarımsı. erkek vücudu biraz daha genişletilmiş iken dişiler, bar gibi şekillenir. Dahası, beyaz balık erkek ince ölçekler kaplıdır. Ben serin ve temiz, akan su canlı balık tercih ederim. Küçük öğeler yıl boyunca Krutoyarov altında gidiyor, sahil yakınında yaşayan. onlar su piresi, caddis, bloodworm, Gammarus, Cyclops olan yiyecek. bir ve altı kilograma bir buçuk arasındaki ağırlığındaki Bireyler çukurlara, fairway yürüyün. Sabah erkenden ve batarken, bu balıklar güçlü ters akış olduğu bölgelerde arayan kıyıya yakın.

Şeffaf balık yumurtası beyaz balık gibi, ancak, üretim endüstriyel bir ölçekte gerçekleştirilir değerli bir üründür. Çeşitler o beyaz balık valaamka, beyaz balık ludoga ve diğerleri geçiyoruz aralarında 40'dan fazla türüne sahiptir. Whitefish, Cisco, Sibirya'da yaşayan beyaz balık polkur da şanlı eski whitefish aittir.

Beyaz balık havyar Eylül veya Aralık ayında doğdu. Avantajlı olarak, balık yumurtlama ayakta su nerede Resifin ya da çakıl taşı alt. zemin döşeme kapsamında değildir. Yıl boyunca aktif Sigi, pozisyonları ve kış soğuğa verimli değildir.

damızlık çiftlikleri tek ilginç nüans içinde beyaz balık ne zaman fark edildi: neredeyse bir ay onlar balık besleme durdurmak gerekir, yumurta çit üretmek önce. Bu yumurta temizlemenizi sağlar. Ama somon ailesinden bir balık ya da değil gibi çünkü beyaz balık karaca, yorum, sadece, pembe tonlarda boyanmış, hevesli olabilir. Ve bu arada, Avrupalılar kesinlikle kuru şampanya içmek, küçük kaşık ile bu havyar yemeye sundu.

beyaz Yumurta

Özellikleri, son satırlar olmasına izin balık embriyoları sıralamalarını Whitefish karaca, geleneksel kırmızı ve siyah ayıran özel bir tür anlamına gelir. Bu türün adı - beyaz yumurta. Çok daha erişilebilir "yumurta" asil balık daha, ama onun kullanımı çok daha geniştir. Itibaren yapılan soslar, salatalar, omlet ve yumurta yemekleri eklendi. Ham kızarmış havyar çok lezzetli soğan ve sarımsak olduğunu.

Genellikle bu ürünün lezzetini vurgulamak edebiliyoruz bir tost ekmeği ile birlikte kullanılır.

Havyar faydaları

Havyar beyaz balık, daha önce şiddetle aşağı oynanan kullanışlı özellikleri, elit çeşitleri ile neredeyse aynı hizada kılan farklı maddelerin çok sayıda içerir. Bu nedenle, bunun içinde bulunan proteinler, iyi vücut insan tarafından emilir. yeterli miktarlarda çeşitli vitaminler, fosfor, folik asit, demir ve diğer mineraller içerir. Bundan başka, bu ürünün sindirim sürecinde gerekli olan balık yağı, açısından zengin - bu bileşim metabolizmasını geliştirmek için olanak sağlar. Buna ek olarak, bu kalp hastalığı ve tiroid önlemeye yardımcı olur.

Çoğu zaman, beyaz balık havyar kuzeyindeki sadece değil, aynı zamanda bir ana madde olarak meze olarak kullanılmaz enerji içecekleri. Bunu yapmak için, taze beyaz balık tuz ve su yakalandı yumurta eklenir. çözünmüş kadar bu iyi kavganın ardından yumurta bırakır. Bu besleyici içecek çok iyi emilir ve boşa güç doldurmak için en kısa sürede yardımcı olduğunu.

Kontrendikasyonlar

Bireysel intolerances ek olarak, diğer kontrendikasyonlar tespit edilmiştir. Bu, hem yumurta ve whitefish et için de geçerlidir.

fiyatları

Bu ürünü satın bugünlerde zor değildir. Balık nesli tükenmekte olarak yer almayan bu yana, bolca çıkarılmaktadır. Buna ek olarak, aynı zamanda havyar ve alabalıkta ait et arzında açar Balıkçılık, yeterince büyük vardır.

Bu nedenlerden dolayı, beyaz balık havyar herhangi bir şehrin ticari ağların çeşitli ya da internette çeşitli web sitelerinde satılan edilmektedir. Ancak, yine de en ucuz zevk değil. Örneğin, havyar bir kilo yaklaşık 7000 ruble mal olabilir. balık bu bölümünde, çeşitli yöntemlerle hazırlanan 1.5 ila 2.5 milyona mal olacak.

Satın alma ile yanlış olması değil, sen tedarikçi seçimi için sorumlu bir yaklaşım gerekir. ürünleri ilk defa ondan satın aldıysanız, kalite sertifikaları, incelemek gerekir veteriner sertifikaları, denetim hizmete girmek için. Değil yanlış olabilir ve bu yöntem her zaman güvenilir olmasa da, internette satıcı hakkındaki yorumları bulabilirsiniz.

tüm noktaları açıklık kez havyar satın alabilirsiniz. evde denedikten sonra, başkalarına havyar severler yardımcı olmak, tedarikçinin bir inceleme bırakabilir. Eh, zaten bir iş ya da kim iyi arkadaş tavsiye var güvenilir insanlardan ileride satın gerekir.