Fırında lezzetli kek pişirmek için nasıl

fırın için dünyanın en lezzetli kek, bir büyükanne olmak! Eh biz yemek pişirmeyi öğrenmek kadar lezzetli kek fırında. Ve, daha kolay anlaşılması için pişirme turta ve müteakip aşamalarda hazırlanması sürecinin tamamı bakmak için.

hamur

Hamur bir tuzlu mayayı yapmak gerekir. Sen un, gerekecektir kuru maya, tuz. Tüm malzemeyi pişirmek için planlanan börek sayısına bağlı olarak, bir tat alır.

Un bunu elemek, üst sınıf olmalıdır. Daha sonra, un doğrudan tuz biraz kuru maya (uygun olağan Pakmaya) ekleyin. Her şeyi karıştırın ve biraz su Ilık dökün. Daha önce yoğurma hiçbir deneyimi olduysa maya hamur, sonuç sıvı değildi ki o zaman, azar su az şey ekleyin. Sonra hamur yoğurmak başlar. Bu esnek, yumuşak ve homojen olmalıdır.

Sıcak bir yerde hamuru koyun ve bir bezle örtün. bir kabuk oluşturmak için, böylece basit bir plastik (tek, saydam) paketi ile üst kapağın birçok. hamur (iki kez artış) uygundur kez fırında kek pişirmek için başlayabilir. fırında Gerçek pişirme turta uygun Bunların oluşumu önünde olmalıdır.

dolum hazırlamak

Tipik olarak, ev yapımı kekler seçiyor dolması patates peynir ya da lahana ile. hamur yükselir iken, dolum hazırlamak:

• Lahana. Bunu yapmak için, ince şeritler halinde kesilmiş, ortalama lahana ½ alıp onu shinkuem. Daha sonra bitkisel yağ 1 soğan kızartılmış ve isteğe bağlı olarak (rende) 1 havuç, domates, 1 kaşığı ilave edilmesi. Bir süre sonra, lahana, tuz doğranmış dökün ve (yarım kızarmış sebze boyuta ulaşana kadar) su dökün. Bir kapak örtün ve 30-40 dakika pişirin. lahana piştikten sonra, sıvı kalıntıları ve en pirzola taze otlar (maydanoz veya kişniş) buharlaştırmak gerekir.
• patates. Eğer herhangi bir peynir veya süzme peynir eklerseniz patates fırında Pastalar, çok lezzetli söndürmeye. soyulmuş patates kaynatıp (bir karıştırıcıda ezilmiş) peynir bir parça ile birlikte kıyma ve daha sonra ince doğranmış soğan ve otlar (maydanoz), tuz, karabiber ekleyin: Algoritma aşağıdaki gibidir. İyice Tüm karışım. Peynir tuzlu olduysa, ardından davaya tuz eklemeyi deneyin.

köftesi Form

Şimdi Hamuru geliyor ve kaldırmak için, ona iyi bir ezmek almak karbondioksiti. Sonra un iş yüzeyi ile serpin ve büyük bir erik hakkında uzaklıkta hamur küçük parçalarla bölünürler. dilimleri ince dışarı rulo, ama hiçbir delik veya yırtık olmadığından olmalıdır. oval şekildeki bir tabakayı almaya çalışın.

Daha sonra, haznenin ortasında bütün uzunluğu boyunca yayılan, dolgu yayıldı. biz hala kenarları çimdik zorunda çünkü Sadece sayısıyla için tutmayın. Onlar yöntemi zaschipyvat örgülü edilebilir veya sadece köfte gibi yukarı kapatmak için. Şeklinde köftesi hafifçe doldurma yaptığı palmiye düzlemde boyunca dağıtılmıştır bastırır.

fırında pişirin kek

Şimdi fırında kek nasıl sorusuna, noktaya cevabını geliyor. Bunu yapmak için, biz, fırın ısınmak bitkisel yağ ile tavayı yağlayın. Sonra değil hemen yanındaki birbirine, satırlardaki kek yığını. İstenirse, yumurtayı yağlama özelliğine sahiptir. yaklaşık 35-40 dakika boyunca 180 ° C'de bir fırında pişmiş hamur.

dosyalama

En kısa sürede onlar tavada kaldırılır olarak, tereyagi her Patty'ye yayma ve bir emaye tencere veya kapta birbirinin üstüne koymak ve sonra kapağı kapatmak için gereklidir. Bu durumda, onlar yaklaşık 10 dakika durmalıdır. köftesi kuruyup sertleşmesine ama onların plastik torbayı toplamak zorunda değilsiniz olmayacak şekilde bu yapılır. "Vspoteyut" ve ıslak hale Orada Pies.

ekşi krema veya diğer sos ile büyük bir tabak olabilir bunları masaya servis yapın.