Fırında Moyva - Birkaç basit yemekler

piyasalarda ve süpermarketler dondurulmuş balık Buzdolapları anlamıyla türlerin çeşitliliği ile istila. Ve bunların çoğu sıradan sıradan capelin görünüyor. Ama deyiş "küçük ama değerli." Der gibi Bu küçük balık kaygıları tam ölçüde olduğunu. yumurta, et ve hatta kemikler, insan vücudu için gerekli olan kalsiyum içeren - Aynı zaman her şeye faydalı ve lezzetli. Moyva, kuzey denizlerinde tüm kalanından çok daha iyi bir balık yakaladı. Sonuçta, vahşi yaşayan ve en doğal yemek yiyor.

Birçok kişi balık kızartmak gibi ama fırında pişmiş capelin, gerçek bir incelik. Ve bu yemek hazırlamak için, bu maddelerin büyük ölçüde kullanmaktadır. Üç Normal bölümleri gerekir:

• Dondurulmuş capelin - 700 gram;
• Yarım limon;
• un - 2 çorba kaşığı. kaşık;
• balıklar için baharat ve tuz - tat.

Hiçbir ölçekler olduğundan, capelin üzerinde temizlemek için gerekli değildir. Bu, defrost soğuk su ve pat kuru altında durulama gerekmektedir. içi baş birlikte kaldırılır. Sonra capelin karkas orta tuz olmak ve salata serpin gerekir. Bütün bu ön işlem olarak bitti. Şimdi tavayı hazırlamalıyız. Onun alt folyo yatıyordu ve un serpin gereklidir. Ardından tavada "düzenli" capelin üstüne koydu ve ayrıca folyo ile kaplıdır. Moyva on dakika süreyle 180 derece fırında pişirilir. Ardından üst folyo çıkarılmalıdır ve yine fırında birkaç dakika için bir kabuk oluşturmak için. Tüm çanak masaya servis edilebilir, limon suyu ile serpin.

Ayrıca patates ile fırında Capelin iyi yapıyor. Bu besleyici ve lezzetli güveç bayram ve günlük masa süslemeleri. Ve en fazla 40 dakika, ve bu tür malzemeyi hazırlamak gerekir:

• Kuş capelin - 8 adet;
• haşlanmış patates - 6 adet;
• ekşi krema ve rendelenmiş peynir - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• Margarin - 50 g;
• yemek - Bir çorba kaşığı;
• Tuz - tatmaya.

Dondurulmuş balık kesip kemikleri ayırmak için gereklidir. Daha sonra biber ve tuz ile karıştırılır, ve kahverengi oluncaya kadar kavrulur unu, paneer. Sonra bir pişirme veya kızartma tavası almak ve margarin ile yağlayın gerekiyor. Bir birinci tabaka, bir kupa halinde kesilmiş, sonra capelin, patates koydu. Bütün bu ekşi krema ile yağlanır ve rendelenmiş peynir serpin edilir. Patates ve fırında capelin ve tüm çanak lezzetli kızaran kabuk ile kaplıdır kadar kadar pişirilir.

Ayrıca fırında capelin kendiniz değil, aynı zamanda bir şekilde sadece hazırlanabilir bir pasta için dolgu. Bu taze balık, mayalı hamur, soğan, karabiber ve tuz gerektirecektir. Kuyruk, baş ve yüzgeçleri kaldırmak için: Moyva kesmek gereklidir. Bu filetolar halinde kesilmiş veya sırtı terk edilebilir. Soğan yarım halkalar halinde kesilmiş. Sonra hamur kabartma dairenin üzerinde yatıyordu. soğan - O bölünmüş capelin ve balık koymak. tuz ile tüm bu biber ve mevsim. Sonra bir dairenin başka bir test yapmak ve onların doldurma kapatın. kek kenarları zaschepit olmalıdır ve merkezinde bir delik yapmak için. Şimdi kek 40 dakika sıcak bir yerde bırakılır ve buna izin alınmalıdır "gidin."

yapılması kadar Sonra fırında pişirin kek gönderin. Bu prosedür için zaman fırının gücüne bağlıdır ve bir saatten fazla sürer. Hazır kek yağı ile fırın ve fırça çıkarılmalıdır. Eğer bir havlu ile örtün ve 15 dakika bekletin eğer, pasta daha uzun süre yumuşak kalır ve sertleşmez.

fırında Moyva da ayrı bir kapta olarak kabul edilir. Bu yemeğin beş porsiyon bu malzemeleri gerekir:

• capelin - 500 gram;
• ekşi krema - yarım fincan;
• tereyağı - İki kaşık;
• rendelenmiş peynir - yarım fincan;
• otlar, tuz, biber.

Balık tamamen kesilmiş ve aynı zamanda olmalıdır tuzu ve bir miktar yağ biber ve yavru. Ardından yağ ile yağlanmış bir tencere, alınan ve capelin uyuyor. Yine de rendelenmiş peynir serpin ve fırına koyun, ekşi krema ile sulanmalıdır. Bu yemek karakteristik altın rengi edinimi kadar pişirilir. Piştikten sonra balık yeşillik ile dekore edebilirsiniz.