Fırında ördek pişirmeye nasıl

Ördek eti - eser elementler dengeli bir miktarı ile bir besleyici bir ürün. bu kuşun eti, tüm diğerlerinin aksine, bir yüksek yağ içeriğine sahiptir, yüzden pişirin nasıl anlamak gerekir. Nasıl ördek pişirmeye fırında lezzetli içinde?

Genel olarak, bu kuş sadece pişir olamaz. güzel bir yemek o kızartma pişirmek eğer elde ya da dışarı alınır. Eğer yabani ördek eti varsa, bunu diğer büyük oyun aynı şekilde pişirmek gerektiğini biliyoruz. Eğer fırında ördek pişirin zaman hazırlama ve zamanın sıcaklık modunu not edin. Sadece bu iki parametre izlenen, bir gerçekten yumuşak ve sulu et alacak.

fırında ördek pişirmeye nasıl

Ne zaman ördek pişirme yağ büyük tıkanıklık yerini delmek için gereklidir. Yani onun sadece üzerinden çok sayıda ve et çok şişman. iyi formu olan kafeste ördek pişirin. Folyo levhaların buruşturma ve kabın alt kısmına eklemeyi, bağımsız bir şekilde, üretilebilir. Yukarıdan ördekleri koymak. etin etrafında Yani havayı sirküle edecek.

Biber ve tuz ördek. 2 kg ağırlığında karkas, iki saat süre ile yaklaşık 220 ° arasında bir sıcaklıkta pişirilir olmalıdır. Daha önce fırında ördek pişir, onunla dolguları her türlü malzeme olabilir. meyve, sebze veya tahıl: İstediğini seç. bir çağrı yapamaz Hassas pişirme süresi, sonuçta pişirmeye kaç fırında ördek onun büyüklüğüne bağlıdır.

Zaman zaman fırından ördek çekin ve tencerenin dibine biriken suyu, dökün. Ve atkı sonra yağ dökmek gerek tamamen pişirilir! Bu buzdolabında daha iki ay saklanabilir. örneğin, patates pişirme yaparken kullanabilirsiniz. Tabloya kuşu göndermeden önce, 20 dakika için ayağa edelim.

elma fırında ördek pişirmeye nasıl

maddeler:

- Ördek;

- elma kilogram.

hazırlanması:

Içini ve ördek karkas durulayın. Peel elma onlara dilim kesip. Hazırlanan elma kuş nafarshiruyte ve onun güçlü iplik dikmek. onun arka alt kısmında olacak şekilde bir fırın tepsisine ördek yerleştirin. su yarım fincan ekleyin ve fırının tüm koydu. Pişirme suyu sırasında Birkaç kez kuş suyu kurdu. karkas büyüklüğü, pişirme süresi yarısından itibaren iki saat değişecektir ne kadar büyük bağlı.

tabloya bir ördek göndermeden önce deriyi temizleyin. garnitür en uygun patates, buğday, lahana ve pişmiş elma gibi. Bunun yerine her zamanki elmanın kuş portakal veya erik şeyler.

Aynı tavuk, et ile karşılaştırıldığında Ördek sert. Bu nedenle, daha fazla pişirme süresi gerektirir.

Bir ördek ev pişirmek için nasıl

maddeler:

- yaklaşık 2 kg ağırlığındaki ördek,;

- (beğeninize) biber ve tuz;

- sarımsak ve kırmızı biber;

- bir elma;

- erik 50 gram;

- kuru kayısı 50 gram;

- turuncu;

- fındık 50 gram.

hazırlanması:

Yıkama, kuru ve bağırsaklarının karkas ördekler. Ve dışarıdan ve emin biber ve tuz ile iç. Buna ek olarak, onun içinde hala yağ sarımsak ihtiyacı var. Elmaları yıkayıp kabuğunu soyup küçük parçalar halinde kesilmiş. Yıkama ve kuru erik ve kuru kayısı pat.

Tüm malzemeleri karıştırın ve fındık ekleyin. Tüm senin Topingler hazır. Bu ördek ve bıçak kürdan içine koymak veya iplik karkası dikmek gerekir. Bundan sonra, atkı ayçiçeği yağı yağlamak ve ön kapak folyosu olan bir fırın tepsisine üzerine yerleştirin. Kuşların civarında elma dilimleri yatıyordu.

Şimdi folyo tepsisini kapatın ve fırında yaklaşık iki saat boyunca göndermek zorunda. Her 30 dakikada bir su pişirme sırasında oluşturan ördek şişman. Yaklaşık olarak 20 dakika pişirme bitmeden, daha sonra, folyoyu çıkarın yağ boşaltmak ve kuş küçük kahverengi renk sağlar. portakal suyu ile dökün. tablo Serve Ve, portakal ve elma ile süslenmiş.