Mantarlı Patates - mükemmel bir kombinasyon. daha lezzetli ne olabilir, sevgilim, kızarmış veya krem veya soğan sosu, mantar ve safran süt kapaklar, chanterelles ve diğer türler ve çeşitleri ile haşlanmış? Ve nasıl Mantarlı Fırında patates iştah açıcı! İşte bu konuda, biz konuşacağız.
patates Fırında Mantar
Eğer lezzetli nasıl bilmiyorsanız mantar pişmiş ile fırında patates, güveç deneyin. Bunu Pişirme kolay, ancak yemeye - tarifsiz bir zevk. Mantar gerekir. kurutuldu ise - bunları ön-ıslatma ya da daha sonra, ince doğranır, kaynatın. konserve ise -, tuzlu su tahliye yıkayın ve doğrayın ve soğan ve baharatlarla kızartın, sarımsak eklemeyi unutmayın. Son ön kuyu yıkama, pirzola, güveç bitkisel yağ, tuz ve baharat, sarımsak da teşvik etti. ürün miktarı, kendi iradesiyle almak 250 g ya da daha fazla da olabilir. Luke - Bir yeterince büyük baş. Sarımsak - 3 diş. ile mantar pişirmek için fırında patates, öncelikle patates püresi hazırlamak gerekir. sebze Yaklaşık 1 kg tuzlu suda kaynatın temizlenmelidir sonra iyice ezin. Bir karıştırıcı ile daha iyi bir ritim topaklar önlemek için. Ardından, 2 yumurta sürmek için sıcak sosu, tereyağı bir kaşık, biraz sıcak süt ekleyin. Isı fırın. Yağlı pişirme. Daha sonra patates kütlesinin yarısı koydu. Üst - katman mantarlar. İkinci yarı püre ile örtün. En hafif ekşi krema ile biber, fırça serpin. Şimdi fırında patates ile mantar fırında yapabilirsiniz. Yaklaşık 20-25 dakika içinde hazır olacak. maç veya pişirme şiş derecesini kontrol edin. Özellikle güveç için hazırlanabilir , krema sosu otlar ile. Çok lezzetli olsun. Bitmiş çanak, tabak dizilir sosu dökün ve sıcak servis. Görüldüğü gibi, fırında patates ile mantar pişmiş - değil böyle bir sorun!
Mantarlı Patates tekneler
Bir başka basit ve güzel tarifi - bir patates "bot". çanak ayrıca sürmez zaman çok, ama aşıklar eşsiz lezzetli bir yemektir. Ürün sayısı çanak hazırdır kimin için insanların sayısına bağlıdır. kişi başına 3-4 patates oranını atın. Sadece yumrular büyük ve rovnenkie olan pick up. Onları hazırlayın ve düşük ısıda pişmiş fırına koyun. Bu süre boyunca, mantar hazırlamak: kızartın ve STTS ekşi krema veya mayonezli can. Veya sadece yay. Dolgu tuz ve baharat açısından beğeninize yapmak. Sonraki tarifi mantar fırınlanmış patates , her yumru hafifçe kaşıkla hamuru sıyırarak, (birlikte) bir taraftan bir parça kesilmiş olmasıdır. Bunun yerine, mantar doldurma koydu. En iyi rendelenmiş peynir ve biber pritrusit. Ve başka 15-20 dakika fırına geri döndü. Not: "tek tip" in üzerine deriyle aslen kumpir. Bunun için de favori sosu yapabilirsiniz. Yine ekşi idealdir. Ya sarımsak: tuz, ayçiçek yağı birkaç yemek kaşığı ekleyin, 5-6 zubochkov sarımsak ezmek. Ve sebze suyu ya da sadece sıcak kaynamış su az miktarda çözmek için. keskin küçük çevirin ve harika bir lezzet ile.
tencerelerde Patates
- Bir tencereye mantar, tavuk, patates ile pişmiş: Bunu nasıl kombinasyonu sever misin? Saçmalamak doğru, aşağı koştu? Yine de, bu bir mutfak incelik ecstasy herhangi gurme sonuçlanacaktır. Bunlar nasıl Splendor pişirmek için? Oldukça basit. Tavuk eti (450-500 gr.) adet alakart halinde kesin. Bir rende üzerinde 2-3 havuç ovmak. 2-3 soğan küçük yarım halkalar halinde kesilmiş. patates, temiz Yarım kilo, takozlar veya rahat dilimler halinde kesin. 250-300 gr. tuzlu su içinde mantar ön kaynatın, ince ince kıyılır. Şimdi pişirme geçin. soğan ve havuç, tuz ile sezona Fry. ete bildirme ve hatta 7-8 dakika kızartın biber ve baharat serpin devam ediyor. aşağıdaki gibi Şimdi, devam: pot patates katmanı koymak içinde, daha sonra hizalayın. Sonra eti yerleştirin ve sebzeler de bir tabaka vardır. Şimdi mantar. Onlar tüm ürünleri kapsayan bir kaşık ekşi krema hazırlamak. Örtün. Ve 180 derece bir kap ile ısıtılmış bir fırına konur. 35-40 dakika sonra çanak hazır! otlar ile serpin.
zevkle yiyin!