Fırında pişmiş domuz boyun, - Birinin kalbi bir yolu

fırında pişmiş domuz boyun, - sevilen bir kişinin kalbine giden yolu açmak çeşitli yollar, ancak çoğu kazan-kazan olabilir. Sulu, ihale et, iştah açıcı kabuk ile aşırıya kaçmadan yağ, ... Ve koku! Bu yemek de lezzetli sıcak ve soğuk olması iyidir. Bu dilimler tonyusenkoy halinde kesilmiş ve düz buzdolabı yemek edilebilir. Ve her zaman yeni ve beklenmedik tat buket alma, deneme kolaydır.

domuz boyun, tatil için pişmiş

buçuk kilogram boyun al (ama aynı zamanda omuz veya ham olabilir). İlk olarak, iyice eti yıkadı. Sonra o sık derin kesikler üzerinde bir bıçak kenarı yapmak. sarımsak On karanfil Temiz ve 3-4 bölüme her kesti. Onlar "cepler" bir parça doldurma, et shpiguem. Bir çay kaşığı karabiber tuzu ve otlar, aynı miktarda ile birleşir (Zira, tarhun, Garam Masala, Khmeli suneli veya başka). Bu karışım, her tarafta et parçası ovmak ve folyo sıkıca sarın. fırın 180 ° C'ye ısıtıldı ve domuz ve bir buçuk saat ile pişirme ayarlanır. o önemsiyor de, bir garnitür yapabilirsiniz. Bu süre boyunca, et zaten hazırlanmalıdır, ancak hangi imrenilen kabuk, olmayacak üzerinde sorun folyo kaynaklanmaktadır delirmek üzere sadece erkekleri değil, aynı zamanda adil seks önemli bir kısmının. Ne yapacağız? Doğru: folyoyu çıkarın ve oluşan et suyu dökün ve 20 dakika daha ya yarım saat pişirmeye devam edin. Yağ kavurma domuz bu yığın, garnitür için sos için bir temel olarak hizmet edebilir.

fırında pişmiş turşusu domuz boyun,

ve bu tarifi, et pastırma sarımsak ise onu marine. Aynı tutarı - yarım kilogram domuz üzerinde 10 diş -, hovarda yoluyla atlamak tuz, karabiber ve otlar ve baharatlar favori ile karıştırın. Kollar, ette baharat ovmak streç film ile kase kapağı ve oda sıcaklığında üç saat boyunca bekletin etmek. Sonra sıkıca o kırdı asla emin, folyo çarşafa sarılmış. Domuz kendi suyunda pişmiş olmalıdır çünkü bu, çok önemlidir. tarifi, önceden ısıtılmış bir fırında et konvolüsyonlar koyun ve bir saat süreyle 210 ° C'de pişirin belirler. Kan serbest bırakılmadığı takdirde bıçak patlağı yapım yer kontrol edin ve suyu, sen folyo dağıtmak ve yarım saat kızaran boyun sağlayabilirsiniz.

Domuz eti, fırında, bazı sırları göre hareket bile daha lezzetli olacaktır. Bir folyo tabaka ve derin biçimde değil koymak ve marine dökün edilmesi gerekmektedir. İkincisi, tabii ki, sıvı halde olmalıdır. Örneğin, bu mümkün kırbaç ampul ve bolca bunun tuzu serpilir. Ayrıca yarım limon suyu, bitkisel yağ bir kaşık ve dilimler halinde birkaç doğranmış domatesleri ekleyin. , Sarımsak, baharat ve tuz ile bira turşusu et yedirmek deneyin sarhoş edici içki yarım litre dökün. Sonra yaşlanma iki saat pişmiş edilebilir. Domuz eti, fırında, krem şanti gibi yumuşak hale gelecektir. Sadece bir şey ve ekşi krema üç yemek kaşığı ve sarımsak 2-3 karanfil ile karışık hardal fazla iki çorba kaşığı eklemek gerekir.

rosto

Fırınınızı bayıltır varsa, boyun ve basit bir tavada hazırlayabilirsiniz. Bir parça et üzerinde çapraz kesiler yapıyoruz. hardal, tuz, karabiber ve kıyılmış sarımsak ile ovun. Biz durmak bir saat ya da iki ya da üç ver. torna ve suyu kötek çöktürülmüş, boynunda tereyağı ve bitkisel yağ, yavru bir tava karışımını ısıtın. Eğer güzel bir kabuk gördüğünüzde, yarım limon domuz suyu dökün. otlar ve sarımsak serpin. Meğerse biz örtüsü altında durmak kazandırıyor. buğulanmış sebze veya pilav ile servis domuz kızartma.