Domuz boynu nasıl hazırlanır? Lezzetli yemek tarifleri

Domuz boynu her türlü etin en iyisi olarak kabul edilir, kokulu ve sulu yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Pişmiş boynun narin dokusunu tarif etmek için yeterli kelime yok, böylesine lezzetli bir yemek kesinlikle şahane bir olaya süslenecek. Et etinin en önemli avantajı, pişirme ve eşsiz lezzet açısından hızlı olmasıdır.

Birkaç orijinal tarifine bakalım. En hızlı ve en kolay seçenek biber, tuz, baharat ve hardalla yağlandırmak, dilim limon ve sarımsak eklemektir. Bu formda, yaklaşık bir saat kadar demlemek ve fırında 45 dakika pişirin.

Domuz boynu ayrıca meyveler, sebzeler ve tahıllarla hazırlanır. Bir kilogram taze yaka alın, kesikleri yapmak için bir bıçak kullanın ve onlara erik parçalarını ekleyin. Ardından fesleğen, dereotu, silantro ve karabiberle karışık bir parça kaymağı alın. Folyoya sarın ve yaklaşık bir saat pişirin. Tenha ve asitlik için limon suyu dökebilirsiniz. Böyle bir incelik herhangi bir restoran yemekiyle karşılaştırılamaz, konuklarınız memnun olur.

Lezzetli domuz boynu bir kol, sebze ile doldurulmuş

Pişirme için ürünler:

- champignons (200 gr);

- bir kilo et;

- soğan, havuç;

- hardal - bir çay kaşığı;

- Tatların tadına bakacak baharatlar.

Domuz etini yıkayın, bir çeşit kitap yapın ve dilimlenmiş sebzeleri oraya koyun. Bütün parçayı hardal ve baharatlar ile yağlayın. Hazırlanmış et boynunu sıkıca folyoya sarın ve bir iplikle bağlayın. Böyle rahat bir kol ve fırında ette. Sonunda haşlanmış domuz eti gibi bir şey elde edilir. Taze salatalar ve şifalı otlarla hizmet ettiniz.

Kızarmış domuz boynu: tarif

Kızartma tavasında böyle ürünler kullanılmak üzere hazırlanırız:

- yaka 1.5 kg;

- Beyaz kuru şarap (100 g);

- soya sosu (cam);

- Bazı Provencal otlar ve baharatlar.

Listelenen içeriklerden bir parça marine edin ve buzdolabında bir saat bekletin. Porsiyonlara kesin ve kızartın. Daha sonra biraz su dökün ve kapağın altına koyun. Hızlı bir yemek en önemli anda size yardımcı olacaktır . Et ızgarada veya çoklu renkte pişirilebilir.

Balla pişmiş domuz eti

- Domuz boynu (500 g);

- bal (50 g);

- iki diş sarımsak;

- limon suyu (20 g);

- soya sosu (20 g);

- bitkisel yağ (20 g);

- köri, siyah ve kırmızı biber.

Eti kirlilikten yıkarız, peçeteyi kuruturuz, filmi ve küçük kemikleri keseriz. Parçalara kestik, dövdük, her parçaya tuz ve biber serpildi.

şarap turşusu

Tankta yağ, limon suyu, soya sosu dökün, sıkılmış sarımsak, köri ve biraz su ilave edin, iki kaşık yeterli olacaktır. Et hazırlanmış bir marineaya gönderilir ve bir gün bırakılır (sadece soğukta). Bu sefer etin baharatın lezzetini alması ve ihale etmesi için yeterlidir.

Parçaları her iki taraftan da kızartın ve bal, güveç 7 dakika boyunca sürekli karıştırarak ekleyin. Plakalara yayılmış ve doğranmış otlar serpilmiş. Bal soslu lüks bir yemek, haşlanmış hububat, erişte, makarna, turşu ve taze sebzeler ile uyumlu bir şekilde birleştirilir. Et lezzetinin gevreklüğünün tadını çıkarın!

Benzer bir çanak, fırında patates veya mantar ile fırında pişirdiğinizde harika bir tatil yelpazesine sahipsiniz. Domates sosu veya hardal ile servis yapın.