Hindi pişirme - zaman içinde test tarifleri

Kanatlı eti sıkıca birçok insanın menüsünde kurulmuştur. Bu, tatil günleri hafta içi hazırlanır. yüzyıllar boyunca bu gelenek. tavuk, keklik, sülün, kaz: Bu durumda bir kuş en farklı kullanılır. Fakat çoğu zaman tatil bayram için hindi pişirilir. Onun eti bir diyet olarak kabul edilir ve insan vücudu tarafından kolayca sindirilir protein büyük miktarda içerir. Buna ek olarak, et yumuşayıncaya ve hindi pişirme usta aşçılık sanatları büyük usta olmak zorunda değildir. Tarifler ayrıca bir bütün ve bireysel parçaları olarak hindi kullanmanıza izin verir.

Neyse, bu kuşun yemekleri herhangi bir biçimde lezzetli. Bir fırınlanmış hindi, domuz pastırması ile, herhangi bir tabloyu ödemesiz. Kanatlı karkas, pastırma, tavuk ve kaz yağı: Bu yemeğin için bu ürünleri gerek. Ayrıca sarımsak, hardal, limon, Acıka, baharatlar, elma veya portakal gerekir. Kaz şişman zeytinyağı ile değiştirilebilir.

Hazırlık hindi karkası marine ile başlar. Bunu yapmak için, koymak gerekiyor doğrama tahtası ve bu karkas derin nadzrezy olun. Onlar doğranmış sarımsak ve dondurulmuş tavuk yağı itmek gerekir. Sonra hindi karkas gerektiği biri kendi zevkine göre seçer iyi smear kaz gres (zeytinyağı) ve baharatlar. Ve karkas içinde sen elma veya portakal (limon) parçalarını koyabilirsiniz.

Daha sonra karkas ısıya dayanıklı bir malzemeden yapılmış bir çanak, konulmalıdır. Ve her nasılsa ve geriye düşme. Ve hindi göğsü üzerine tavuk yağı ve domuz pastırması parçalarını genişletmek için gereklidir. Daha sonra hindi bulaşık folyo ile sarılmış olmalıdır. Elbette, hazırlamaya hemen başlayabilir hindi. Tarifler ayrıca ertesi gün sürecini ertelemek önerilir, birçok aşçılar test etti. Bu süre zarfında kuş iyi baharatlar emmesi için zamanınız olacaktır. En iyi sonuç için, gece buzdolabında hindi koymak gereklidir. Sabahları buzdolabının çıkmak ve oda sıcaklığında birkaç saat bekletin gereklidir. Ayrıca, hazırlık bir fırında meydana gelir. 200 dereceye kadar önceden ısıtıldı ve geri tabak koymak gerekmektedir. ayarlanan sıcaklıkta pişirilir kadar Sonra hindi pişirilir. Ve son 15 dakika içinde, sıcaklık biraz artırılabilir. Eh, taze veya haşlanmış sebze ve beyaz şarap pişmiş hindi tadı ile uyum içinde olacak.

Bu kuş çoktan birçok ülkede popüler hale gelir ve özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde gelmiştir. gelmesiyle Şükran Günü Amerikalıdan hindi pişirme başlar. Bu durumda Tarifler zorluk çeşitli kullanır. türkiye en kolay yolu Fırınlar pişmiş. Bu amaçla bu yağ ile kaplanması gereklidir ve baharat serpin. Ve ile servis edilir kızılcık sosu, şalgam ve tatlı patates. ABD saklar içinde gerekli tüm vardır. Bu yarı bitmiş karkas ve bunun hazırlanması için gerekli olan tüm diğer malzemeleri satıyor.

Avrupalılar da bu konuda başardılar. Onlar başarılı olan hindi yerini bir Noel kaz. Aynı İngiltere yaygın pişirme türkiye'de. İngiliz tarifleri aşçılar ürünlerin çeşitliliğini şeyler için izin verir. Her şef böyle bir et sır var olan bu. Bazı insanlar pırasa ve pastırma ile diğer kestane pilav kullanmak, diğerleri yulaf-sucuk doldurma ve dördüncü ekmek ve jambon kullanabilirsiniz. Çoğu zaman hindi kavrulmuş sebzeler (Brüksel lahanası, ya da patates) ile beslenen. porto şarabı sos, ekmek sosu veya hindi suyu sosu: Bu yemek için Soslar da farklı kullanımlara yapılır.

Hem de sadece bir bütün olarak, hindi pişmiş, aynı zamanda bireysel parçalar. Özellikle hindi çünkü - bu oldukça büyük bir kuş. Buna ek olarak, mağazalarda satılan ve kolayca her müşteriye temin edilebilir. sulu ve lezzetli, istemi böyle bir tarif çıktı ki nasıl bir Türkiye Baget pişirmek için. Ona göre, sen, alt bacak doldurabilirsiniz folyoya sarın ve fırında pişirin. Ve şeyler o dolguları çeşitli olabilir. Bu tarifi peynir, mantar ve soğan dolması kullanır.

kaval hazırlanıyor yıkanmalıdır önce, sonra kemiği kaldırmak için bunu kesiler yapmak. Dahası, yeniden ele geçirmek ve tuz ve biber ile her iki tarafı da serpin iyi olmalıdır. doldurma sonraki aşamaya hazırlamaktadır. Bu amaçla, bitkisel yağda mantar ve soğan kızarmış. Onlar da biraz tuz gerekir ve bunları pişirildikten sonra soğumaya bırakın. Peynir bir rende üzerinde ovmak ve sote mantar ile karıştırmak için olmalıdır.

Sonra folyo bir parça alır ve shin kapalı dayak konur. dolum hazırlamak gerekir onun merkezinde, kenar pirzola birleştirmek ve sonra folyo ile sarın. Bu şekilde, her tibia devam edin. Sonra bütün bunlar derin tavada koymak ve fırında yerleştirmek gerekiyor. onlar hazır olana kadar kadar shin pişirdim. Ve hazırlık sürecinde kurumaz ete tavaya su ilave etmek gereklidir. Sırada alt bacak folyo salınır ve bölümler halinde kesilmesi gerekmektedir. hizmet için herşey hazır.