Hipoalerjenik ürünler

Ne yazık ki, gıdalara alerjisi nadir değildir. Alerjik bir reaksiyon gıdalarda bulunan bazı maddelerin insan vücudunun artan duyarlılık sonucu başka bir şey değildir. Bu nedenle, bazı insanlar gıda ürünlerinde almaya hipoalerjenik olan önerilir.

Hipoalerjenik Ürünler: Ne ihtiyaç duydukları amaç için kullanılacak?

Aslında, bu ürünlerin diyet birkaç hedeflere ulaşmak için yardımcı olur. İlk olarak, e bağlı kalarak, alerjik reaksiyon oldukça hızlıdır durdurabilir. İkinci olarak, alerjik gıdaların güç ve daha sonra yavaş yavaş geri diyet içine eklenmesini dışlama alerji nedenini öğrenmek için izin verir.

Buna ek olarak, emziren annelere hipoalerjenik ürünler kullanılması önerilir - bu yenidoğanda alerjik reaksiyonların gelişmesini engellemek için izin verir. Bebek ve kısmen yapay beslenme, o zamandan bu yana bazı ürünler için organizmanın duyarlılığını önemli ölçüde artmıştır varsa, bu kurallar dikkatle izlenmelidir.

Gıda ürünleri ve bunların sınıflandırılması

Gıda ürünleri, yüksek, orta ve düşük alerjik etkinliği ayrılabilir. Teorik olarak bunlardan herhangi birine oluşabilir insanlarda alerji, fakat çoğu zaman vysokoallergennyh ürünlerini alırken gelişir.

En alerjik gıdalar - Bir inek sütü, peynir, yumurta, et, konserve, baharat, soslar, baharatlar, deniz ürünleri, havyar. Buna ek olarak, çok sık alerjik reaksiyon sebze ve meyveler çoğunlukla kırmızı veya turuncu renk resepsiyonunda kaynaklanır. Bu domates, havuç, pancar, patlıcan, maydanoz, kırmızı biber, yanı sıra ahududu içerir kiraz, kiraz, çilek, turunçgiller, yaban mersini, böğürtlen, ananas, üzüm, erik, persimmons. Bu aynı zamanda kurutulmuş meyveler, alkollü ve çoğunluğunu içerebilir alkolsüz içecekler, çikolata, tatlılar, bal, fındık, kahve ve kakao. Ve alerjisi olan kişilerin renklendiriciler, emülsiyonlaştırıcılar, koruyucu ve diğer gıda katkı maddeleri bu ürünleri olamaz.

ortalama aktivite ürünleri - mısır, hububat, domuz eti, kuzu, tavşan eti, muz, şeftali ve kayısı, patates, fasulye ve bezelye, bitki çayları, karpuz olduğunu.

"Hipoalerjenik ürünler" grubu hemen hemen tüm içerir süt ürünleri, fermente fermente pişmiş süt, yoğurt, süzme peynir, yoğurt, hem de tavuk ve sığır eti (sadece haşlanmış), karaciğer de dahil olmak üzere. Bu grup için tahıllar (irmik, yulaf, pirinç), zeytin yağı, tereyağı ve bitkisel yağ, kuru elma içerir armut, meyve , bu kurutulmuş meyve, karbonatlı maden suyu. Meyve - yeşil elma, bektaşi üzümü, armut, beyaz kiraz, beyaz kuş üzümü.

Böyle bir diyet şiddetli nöbetleri muzdarip kişiler için idealdir gıda alerjileri, ve çocuklar için anti-alerjik ürünler büyük ölçüde pişirme işlemini kolaylaştırır yetişkinler için aynıdır.

Hipoalerjenik diyet: Kurallar

Hasta kişiyle başlamak için tamamen yüksek ve orta-alerjik etkinliği ürünlerini terk etmek gerekir ve sadece hipoalerjenik ürünleri kullanmak. Bir yetişkin için böyle bir diyetin süresi yaklaşık 3 hafta, ve çocuk için - en fazla 10 gün içinde. Daha sonra belirgin bir iyileşme varsa, diğer ürünlerin diyette kademeli giriş başlaması gerekmektedir. Yeni gıda her üç günden fazla sıklıkta uygulanması gerekir. Hiçbir değişiklik varsa, o zaman bu ürünün insan sağlığı için güvenlidir. yeni yemekler getirilmesi yine alerjik bir reaksiyon başladıktan sonra Ancak, bu tamamen diyetten çıkartılır edilmelidir.

Buna ek olarak, dikkatli, yiyecek almak için sorumluluk almaya ambalaj üzerindeki bilgileri okumak gerekir. Renklendirici maddeler, gıda tatlandırıcılar mevcut olmaması gerektiğini unutulmamalıdır. Aynı tuz, baharat ve çeşitli baharatlar için de geçerli.