Hızla balık buzunu nasıl ipuçları

Sen marketler ve gıda süpermarketlerin raflarında olduğunu fark etmişsinizdir balık soğutulmuş ve dondurulmuş. Nehir genellikle canlı satılır. yakalamak doğrudan gemiyle işlenir hemen sonra bir deniz balığı - pullarından saflaştırılmış iç organları çıkarılmış ve baş kaldırıldı. Sonra dondurulup satılık mağazalara gönderilen karkas bitirdi. bu hızlı işlem nedeniyle deniz balıkları görünümünü kaybetmez, tüm besinleri korur. fileto veya bütün karkası satın alarak, pişirmeden önce balık buzunu nasıl bilmelidir. Bundan büyük ölçüde bitmiş yemeklerin tadı ve kalitesine bağlıdır.

birkaç yolu balık herhangi ısıl işlemi öncesi hazırlık çalışmalarının bu önemli aşaması vardır. onlar gevşek hale ve tatsız yemekler elde edilir, çünkü herhangi bir durumda, çözülme hızlandırmak için ılık veya sıcak suya karkası koymak mümkün değildir. ürünün kalitesini ve görünümünü korumak için en basit ve nazik bir seçenek doğal çözülme olduğunu. Bu balık için, paketten kaldırmadan buzdolabının alt rafında dondurucudan taşınır veya oda sıcaklığında birkaç saat bekletin. adet paket ortaya yumuşatıcı sonra sıvı dökün ve pişirme başlar. Defrost esnasında daha az iyi, meyve suyu tahsis edildi.

Ve ne ürünün doğal çözülme beklemek için zamanımız yoksa? Sonra ilave tedbirler uygulamak gereklidir. Aşağıda hızlı balık buzunu için nasıl bir kaç ipucu. deniz ürünlerinin türüne bağlı olarak, mevcut boyutu ve zaman istediğiniz seçeneği seçin.

salamura balık buzunu Ne kadar çabuk

Balık bir tablonun her kg'ı başına soğuk suda sodyum klorür çözeltisi ile çözülmüştür. kaşık ve bir sıvı litre. küçük örnekler ve filetolar bir ila iki saat ve büyük bir karkas almak buzunu - iki kat daha fazla zaman.

Mikrodalgada balık buzunu Ne kadar çabuk

Bir diğer popüler ve basit yolu bir mikrodalga fırın kullanmaktır. Bu sadece cihazın içine yerleştirilen orta boy parçalar için uygundur. İstenilen modu seçin ve bir tepside balık yerleştirin. periyodik bulaşıkları almak kapıyı açıyor ve hatta bir tedavi için parçaları açmak için unutma. istenen süresi sonunda beş ila on dakika süreyle odanın içinde ürünü bırakın.

su banyosunda balık buzunu Ne kadar çabuk

Bu yöntem, defrost parçaları için bir sıcak hava kullanılmasına dayanır. bir kevgir monte edildiği en büyük bir tencerede su kaynatılır. Çok kısık ateşte bir kap yerleştirin. Ardından sıcak hava yukarı dondurulmuş paketlenmemiş balık ile küçük yemekler gelecek geçtiği bir süzgeçten, içinde yerleştirin. Periyodik olarak, üst alt bit değiştirir. balık ihale olduğunda, aşırı nemi boşaltmak için kağıt havlu üzerine koydu. Kuş tamamen çözülmüş olup olmadığını kontrol edin. Bunu yapmak için, çeşitli yerlerde bir çatalla delin. Eğer buz krizi hissetmiyorum, pişirme başlamak mümkündür.

Bütün bu yollar henüz hızlandırmak için birlikte, erittikten gıda ek yöntemlerin kullanmamaya çalışın ve akıllıca mutfakta çalışmayı planlıyoruz.