Inceliklerini ve ayrıntılarda Kalori aspic

tanımlamadan önce kalori aspic, Diyelim ki onun tarafından ne anlama geldiğini tam olarak tanımlayalım. diğer şeyler arasında Musluklu aspic anlaşmazlık. Ama hesap ve görünüm olarak onlara benzer dolgu içine alabilir.

Yani, jöle, nam Jöle - donmuş et veya balık suyu et parçaları. tarifi en yaygın olarak kullanılan klasik hacim oranı, et suyu, yani bir kısım, iki kısmı eklenir. Bazı tarifler izin sebze kullanın. Sonuç olarak, gerçeği daha sonra bir tabak içinde ekler edemeyen pek çok, hesaplamak pratikte imkansız olduğunu bilmek zordur. ziyade geleneksel bir şeyin - Bu, bu durumda kalori kavramdır. jöle ve jölesi için genellikle et suyu dibinde olan dayanabilirim, ama güçlü ve yağ ve infüze yalın jelatin. Kalori tür yemekler çok daha düşük olduğu fakat bu farklı tadı.

Şimdi bu ayrıntılı bir kalori aspic olduğunu. Güçlü bir çorba (100 gram başına 24 kcal) ve yağsız et, yani bacaklar, boğum, kulaklar, kuyruk (100 gram kcal 260 210) içeren domuz, en sık göz önüne alın. Sonuç stogrammovuyu porsiyon başına yaklaşık 180 kcal suyu en başka. Yukarıdaki karkas bir kazanç için kullanmak mümkündür, ancak tek başına koymak için bir tabak yağsız et (160 100 g kcal).

Kalori etli jöle sığır çok daha düşüktür. suyu pratik olarak yağsız elde edilir - 100 ml (= 100 g) başına 4 kcal. yağsız et ve 180 160 kalori değerinin bu istenilen miktarda ekleme sonunda nihai ürünün sadece 80 kcal başına 100 g.

Kalorik aspic Tavuk (158 186 kcal) yağlı et ile ilişkili olarak çok ağır olmayan içerir, ancak yeterli besleyici et suyu (36 kcal). Sonuç stogrammovuyu porsiyon başına yaklaşık 120 kcal. Bitmiş çanak çok hassastır ve bir diyet olarak kabul edilir.

Sonuçlar incelenmiş ve diğer kalorili, çizilebilir. Jöle domuz çok daha kolay olacaktır ana miktar çanak ekstra yağ ağırlığında değildir havuç veya kereviz, irade eğer. Bu şekilde puding daha bir dolgu gibidir, ama tadı dekore edilmiş inanın acı olmaz. Eğer korkuyorsanız, bitmiş atıştırma şeklini tutacak, jelatin 10 gram güçlendirmek için güvenli mümkündür. Bu 35 kilokalori kalori ve hacim en sonunda jöle yaklaşık 5 kilokalori yüz başına gram "ağırlık verecektir" 0.5 litre et suyu hazırlamak için yeterlidir.

dilimlenmiş dilimleri 146. Ayrıca bu seçenek daha rafine olacağını artık kalori vardır ve güvenli dosya çekinmez bayram yemekleri, olduğunu iddia edebilir güzel bir dil, eklerseniz, düşük kalorili ve bu yüzden daha diyet yapılabilir jöleli sığır, hatta çok değerli misafirler.

Sonuç olarak, gerçekten ülkemizde sevilen jöleli et yemeği çeşitleri herhangi birinin nispeten yüksek kalorili içeriğine rağmen, söylemek istiyorum. Doktorlar bağışıklık zayıflaması ile, hamilelik sırasında ve kırık sonrası bu yemek yeme öneriyoruz. Önemli olan - tedbiri bilmek.