Jöle süt - lezzetli ev yapımı tatlılar.

tatlılar ve şekerleme sayılmaz ve kalkma zaman Günümüz dünyasında, aslında her zaman vardır en çekici ve albenili söyledi. Ne olursa olsun gıda sanayi Pastacılık ve yeni bir tasarım arayan ve parlak şeker sarmalayıcıları sokulmuş değil ne kadar, her zaman bir ev ve lezzetli istiyorum. Sonuçta, o da yararlıdır. Yani jöle süt hazırlar.

Süt - dünyanın en ürünlerin aranan biridir. Hepsi bundan insan ve memelilerin ilk gıdadır. proteinler, yağ ve karbonhidrat, farklı grupların vitaminler, hem de periyodik tablosundan 50'den fazla kimyasal elementler: Bir çok değerli başka maddeler de ihtiva eder. makro-iyi osteoobrazovaniya vücut tarafından gerekli olan kalsiyum sağlamak ve bu yüksek bir değere sahip söz konusu süt kalsiyum daha sindirilebilir ve iyi dikkat etmektir. fosfor içerir, ancak, miktar belirgin şekilde daha küçüktür. Süt iyot, selenyum, demir, çinko mevcut eser elementlerin. Vücut içinde, hormonlar, enzimler ve diğer aktif maddelerin sentezinde gereklidir. Sütün dayalı süt ürünlerinin tüketiminde yetişkin insan diyet Sağlık Örgütü Dünya tavsiyelerine göre gıda için% 25, ve çocuklar ve gençler için bu oran iki katına yılda 400 kg olmalıdır. Bu nedenle jöle süt - vücuttaki tüm bu besinlerin alındığı en lezzetli kaynaklarından biri, çocuk ve yetişkin hem.

Jöle o jelatin, agar veya pektin verdiği bir jelatinli tutarlılık vardır. evde hazırlanmış süt jöle, kullanılan bileşenlerin kimyasal katkı maddeleri ve sentetik olmayan doğal kökenli saf olduğu gerçeği ile yararlıdır. Bu nedenle böyle bir ürün ömrü bir yıl sonra bir çocuğa verilebilir. Jöle süt, biz olan tarifi uygulamaya konulan, aşağıdaki bileşenleri göstermektedir: Süt pastrizovannoe-250 gram, peynir (tercihen yumuşak) -250gramm ise peynir az yağlı, daha sonra, 150, ekşi krema (% 20) 150 gram azaltmak için almak - şeker gram, vanilya şeker 1 paket, jelatin 40 gram. süt 100 gram, 40 ° C'lik bir sıcaklığa getirilir ve 15 dakika boyunca şişmesi için jelatin ekleyin. sütün geriye kalan miktarı yapmak ve jelatin granüller tamamen erimesi için ısıtıldı. Aynı hepsi sol ince çökelti ise, süt tülbentten bitirebilir. Ayrı bir kapta, ekşi krema ile şeker ve vanilyayı ekleyin (bu krem değilse, daha yüksek bir yumuşaklık için dar örgülü elekten atlamak için iyidir) peynir karıştırın. Karıştırın pıhtı kütlesi ve şeker çözünme tamamlanana kadar oda sıcaklığında aşılamak için zaman (Bu işlemi hızlandırmak için, Şeker yerine toz şeker ilave edilebilir). lor ile süt tabanını bağlayın ve pürüzsüz kadar karıştırın. dökmek kremanki jöle sütte koyun ve soğukta koydu.

peynir ile daha zengin bir lezzet jöle için Güzellik ve tasarım çocuklar çok seviyorum meyveli tadı ile iki tonlu sürümünde düzenlemek. Bu amaçla, 2 parça ve bir buçuk çay kaşığı iki parça süt mayası bölme karıştırılmadan önce kakao kaşık ekleyin. 2 eşit parçaya Lor bölün. kakao süt ekleyerek ve ikinci bütün çilek ve sütün geri kalanını katacak ilk bölümünde. çilek çanak alt kütlesi üzerinde hazırlamak ve 20 dakika boyunca soğukta maruz katman dondu. tabaka kakao ile üzerine yayılmış ve 20 dakika boyunca soğukta tekrar konulmuştur sonra. Başka bir jöle yemekleri geçiş için gerekli ise, o jöleler cam dışarı kayma kendisini süt, sıcak su kremanku tabanında koyup altüst. Üstüne üstlük istediğiniz şekilde dekore edebilirsiniz. Bunu yapmak için, krem şanti, çikolata parçacıkları veya fındık kırıntı uygun. Çocuklar için bu çanak boyun zarar ve herhangi bir çocuk partisinde sıcak havalarda hizmet etmez dondurma gibi konumlandırılabilir.