Karpuz parçası nedir maddelerdir?

Karpuz kimyasal bileşimi gezgin eğer uzun zaman Avrupa dünyaya bilinmiyordu olabilir D. Livingston Kalahari Çölü'nün çalışma alanlarında bu bitkinin meyveleri üzerinde durmuyor. Bütün hayvanlar bu bitki kültürü, bakımlı suyun meyvelerini regale mutluyuz olduğuna işaret etti. Vahşi doğada bu dut hala bölgede bulunmaktadır.

(Ürün 100 gram) iyi bir idrar söktürücü etkiye sahip olan, (89-90 g kadar) bir sıvı çok içeren olduklarını göstermektedir karpuz bileşimi incelenmesi. Kilo vermek isteyenler, çünkü bu kültürün kullanımını terk etmek bir sezon yok karpuz hamur verimini ve ağırlığını azaltır gövdesinin aşırı sıvı olarak 1 ila 3 kg çıkarılmasını teşvik etmektedir.

Bileşim, aynı zamanda (sırasıyla 0.7 ve 0.2 gram) protein ve yağ az miktarda karpuz içerir. Meyveler pektin küçük bir miktar ihtiva eden (0.6 gr.), Kül (aynı miktarda), selüloz (0.5 g.) Ve uç organik asitler. meyve (yaklaşık 0.1 gram, disakaritler ve monosakkaritlerin nişasta. - hamuru 100 gram başına yaklaşık 9 gram) karbonhidrat açısından zengindir. Amerikalı bilim adamları meyve sindiriminden sonra (viagropodobnym madde ile damar genişletici etkiye) arginin dönüştürülür, bu sitrulin de olduğu bulunmuştur.

Bileşim karpuz folik asit ve magnezyum (parça parça bu eser elementin günlük değerinin yaklaşık% 60 mevcut stogrammovoy) dahil olmak üzere çok değerli ve yararlı maddeler, bir dizi içerir. Folik asit (folasin) işlemlerinde DNA ve protein işleme yapımında katılır. Bu nedenle, karpuz kullanılması iyi bir cilt rengi ve uygun sindirim bulmak için yardımcı olabilir. Ayrıca, bilim adamları, küçük miktarlarda likopen (yaşlanma engeller), kalsiyum, potasyum, sodyum, ve demir belirledik.

kompozisyonu yetiştirilen karpuz doğal şartlarda (genellikle Ağustos ayının ortalarında kendi başlarına olgunlaşmak meyveleri) insanlar için zararlı daha yararlı olması muhtemeldir. Ama hazır doğal bakımından önce piyasada mevcut meyve, çünkü dikkatle ele alınmalıdır bunlar pompalanır nitratlar olabilir hızlı bir hasat elde etmek üzere gerekir. karpuz doğrulamak için Test oldukça basittir: bir bardak su içinde etten bir parça bırakmak zorunda. Sıvı bulutlu hale gelirse, kompozisyon optimum olmalıdır, ancak kırmızı açarsanız, o zaman bu bir karpuz atmak daha iyidir.

Nasıl satın almak ve karpuz yenir? Yorumlar çıkışları hasarlı meyveleri almamaya, nitrat kontrolün tamamlama sertifikası gerektiren zorunda verdiğini belirtmek ve daha iyi (mikrobik girişine karşı korumak değil sarılmak filmi kapanmasını) süpermarketlerde meyve kesmek satın almak değil. Güneş altında bahçede "oturan" o karpuz anlaşılacağı alt kısmında sarı nokta, en iyi ağır cisimler alın ve masaya önce iyice yıkanır. çünkü tatlı çilek ölçmek gerekir yiyin elyaf daha az miktarda intestinal motilite işlemleri artırır ve bunun aşırı miktarda besin hastalıklara neden olabilir. karpuz gelen Kemikler atmak ve aynı yiyecekleri kullanmak daha iyi değil bunlar linolenik ve içeren palmitik asit ve yağ badem benzer fizikokimyasal özelliklere sahiptir.