Kefir krep için basit bir tarifi. Delikler krep tarifleri ile İnce

Muhtemelen bu dünyada krep sevmez ki bir adam. Bu nazik ve en aynı zaman doyurucu bir yemek kutu Hizmet Verilecek için kahvaltı, öğle veya akşam yemeği. Hatta en kaprisli çocuk krep yemeye mutluyuz. doğranmış tavuk, kıyma, lahana - Biraz zengin ürün koymayı Onlar, ayrı bir tabak yapabilir. Ama aynı zamanda lezzetli bir tatlı var. Ve krep olmadan Mardi Gras ne tür? Gül, altın - onlar bilerek güneşi sembolize değildir. Tabii ki, bu naif züppelik olacağını varsayıyorum krep - geleneksel Rus buluş. Bu yemek neredeyse tüm ülkelerde mevcuttur. Fransız krep veya İspanyolca tortilla hatırlatmakla yetinelim. Sadece gözleme tarifi mutfakta her biri kendi özellikleri var. Rus krep dolgun, gür. Ukrayna - ince, narin ve çok elastik. Ne bu yüzden onları kılan nedir? Yoğurt! Pişirme sırasında hamur "delikli" çıkıyor böylece üründe taze süt aksine biz, asit bakterileri vardır. Bu nedenle bugün kefir krep hazırlayacaktır. fotoğrafları ile adım tarifi adım, aşağıya bakın.

Kimyanın Biraz

tavada hamur haline gelmiştir narin lanet karbondioksit ile bazı tepki oldu almak gereğini. her kadın farklı ulaşır Sonuç. Bazı yoğurt karbonatlı maden suyu yetiştirilmektedir. Diğerleri - bira. Üçüncü - taze süt. Bazen un su veya sıcak süt kaynar üzerine dökün. Sonra muhallebi açmak kefir üzerine krep. tarifi soda ilave edilmesini içerebilir. laktik asit ortamı ile karışarak, hamur gazı, özellikle büyük miktarda, neden ürün içine, kimyasal bırakırken, dantel çıkar. Ancak, soda abartmak değil önemlidir. Onun aşırı miktarda krep tadı berbat edebilir. kefir litre başına o kabartma tozu fazla iki çay kaşığı gerektirir. un gereklidir eleyin. Bu yüzden, aynı zamanda, istenen kimyasal reaksiyona yol oksijen ile zenginleştirilmiş olacaktır. Eğer bitmiş ürünün esnekliğini elde etmek istiyorsanız hamur bitkisel yağ veya tereyağı ilave edilmelidir.

Su eklenmesiyle

, Pembe lezzetli delikleri ile - kefir Tarifler krep! - Oldukça çok sayıda. en basit başlayalım. un yüz elli gram kaseye eleyin. 80 şeker g ve bir tutam tuz ile karıştırın. Cam kefir, oda sıcaklığında kaynar su yetmiş beş mililitre çözülür. Yavaş yavaş paralel olarak meyilli karıştırma, un bu çözüm volem. üç yumurta ekleyin. Vzobem corolla kullanarak hamur. tereyağı elli gram eritin. Sakin, bu nedenle çok sıcak değildi. Hamuru Volem. Yangın dökme demir tavayı ateşledi. kesilmiş soğan alt yarısı ile silin. Kaz tüyü ya da bitkisel yağ ile fırça smazhem silikon tavası. Tam o yoğurt tarifi için krep pişirmek için gerektirir. Kullanım tozu yerine düzenli su ise ince, delikli, ürün elde edilmiştir.

Protein köpük ile

İşte kefir krep için başka basit tarifi. biz yumurta sarısı ve akı yumurta bölmek durumunda elde delikler dilimleri ile İnce. işlem bisküvi hamuru hazırlanması için biraz benzer. İlk un iki bardak elemek. İki, şeker bir çorba kaşığı ile sarısını sürün. yoğurt iki bardak ile seyreltin. Yavaş yavaş meyilli sürekli karıştırarak unu ekleyin. İki protein karışımı ve kabarık köpük durumuna kadar bir buçuk çay kaşığı tuz ve yendi. hamurun kefir Bir bardak çözdürün. Protein köpük karıştırın ve hemen bitkisel yağ üzerinde pişirmeye başlar. Bu krepler lezzetli yoğurt var!

kanıtlanmış tarifi

Bu talimatları izlerseniz Hatta en deneyimsiz aşçı mükemmel sonuçlar elde edeceksiniz. Önceden üç yumurta oda sıcaklığı olmaya buzdolabından dışarı serilir. Süt ve yoğurt - yarım litre her iki ürün - hafif podogreem. Bir karıştırıcı ile Vzobem yumurta. yoğurt kabartma tozu, yarım çay kaşığı serpin. Biraz ılık süt ekleyin. kefir ve yumurta karışımı bir araya. şeker bir çorba kaşığı ve bir tutam tuz ekleyin. un iki bardak için bu karışım proseem yarısı için. İyice karıştırın. kefir kalan süt tarifi krep çözülmeye gerektirir oldukça sert hamur elde edin. Üründe deliklerle İnce garantilidir!

Krep için Choux pasta

Yolları çok fazla su veya sıcak süt kaynar ile un dumanı tüten. kefir krep için adım Tarife göre bu adım biz her zaman olduğu gibi, un elemek gerçeği ile başlar. Bir bardak almak gereklidir. Elbette, daha, ama sonra diğer bileşenlerin miktarını artırmak gerekir edebilirsiniz. elenmiş un iki şeker kaşığı ve bir tutam tuz ekleyin. çatalla karıştırın. Bir yumurta sürmek için, karıştırıcı kaseye yoğurt iki yüz mililitre dökün. Çırpın. kefir ve un yumurta karışımının koyarak. fincan kabartma tozu çeyrek çay kaşığı dibinde dökün. kaynar su toz yarım fincan doldurun. çözülene kadar karıştırın ve daha sonra hamur, sıcak su devirmek. Stir ve zaparivatsya beş dakika bekletin. Sonra hamuru için bitkisel yağ başka çorba kaşığı ekleyin. Stir ve pişirme başlatmak. Hamur kalın bırakılırsa, oda sıcaklığında su ile seyreltilmesi izin verilir.

kefir üzerine Krep "Çok lezzetli"

Test tarifi zahmetsizce tepe ajur, narin ve elastik ekmeği pişirmeye olanak sağlayacaktır. Hamur muhallebi yol yapım. Yani ateşe su ısıtıcısı koydu. Bir kapta iki bardak un ve ayran gönderin. şeker bir çorba kaşığı ve bir tutam tuz ekleyin. Biz iki yumurta sürmek için çalışıyoruz. bütün topaklar kaybolduğunu fırçalamak yoğurun. Bir bardakta kabartma tozu, yarım çay kaşığı dökün. ağzına kadar su kabını kaynar dökün. hızla karıştırın ve meyilli dökün. Biz yıpranmış beş dakika verin. Biz kefir önceki tarifi krep sipariş edildiği gibi O zaman yap. hamurun bitkisel yağ iki çorba kaşığı dökmek için bu kek deliklerle ince, daha esnek olacaktır. ısıya iyi olmalı kızartma önce Pan. oluşmuş daha delik, öyle sıcak.

Krep "Openwork"

Birincisi, oda sıcaklığına ana ürünler getirmek: - yarım litre, yumurta - yoğurt (% 2.5 yağ) üç. Bir paket bir mikrodalga fırın veya bir su banyosunda tereyağını eritin. Böyle dışı bütçe tarifi kefir krep olduğunu. Yumurta ön kırbaç ise üründe deliklere sahip ince, elde edilir. Bu köpük olarak tuz ve soda yarım çay kaşığı dökün. Şeker kadar iki ya da üç kez alınmalıdır. Karışımın tekrar yendi. Ayrı bir kapta üstüne un dört yemek kaşığı elemek. Yumurta karışımı biraz eritilmiş tereyağı yerleştirilir. un ve yoğurt bir fincan tüm ekleyin. Hamur karıştırıcı yendi. Kalan yoğurt ekleyin. Yine, bir milkshake gibi, tutarlılık sağlanması, yendi. Pürüzsüz alt ve fırında krep kefir ısıtılmış tava mı. tarifi eritilmiş tereyağı ile her küçük şeyi yağlamak talimatını verir.

Sütlü Choux pasta

Yani çok iyi çıkıp, kefir krep Lacy. fotoğrafları ile adım tarifi adım birinci ısı süt ürünü sağlamaktadır. Ama başka türlü iyi bakteriler kimyasal reaksiyon oluşmaz, ölür ve krep dantel olmaz, sıcak olmamalı hiçbir şekilde değildir. Bu nedenle, kefir ısıtılmış yarım litre. soda - İçine bir yumurta sürmek için çalışılıyor, şeker büyük bir kaşık ve biraz serpin. bir tutam tuz ekleyin. Tüm iyi bir karışım. elenmiş un yarım fincan ekleyin. Yine, topaklar önlemek için iyice karıştırın. bir bardak süt kaynatın. o karıştırılırken, ince bir akış halinde dökün. Bitkisel yağ iki çorba kaşığı ekleyin. iyi pişmiş tavada pişirin. ilk girişim hafifçe bitkisel yağ ile yağlanmış edilebilir önce. Ama sonraki ürünlerin de yağsız tekrar kaldırılır yuvarlayın. Tereyağı ile bunları üzerine uygulama. Deneyimli hostesler kefir kelimeyle muhteşem krep elde edildiği başka bir sır yoktur. Tarif: tava çok az hamur dökülür zaman ince üründe deliklerle çıkıyor. sıvıyı altta dağılacak şekilde, kendisi için ve Tencere hareket ettirin.

ilave nişasta hamur

Ve son olarak, son tarifi lezzetli krep kefir. unla karışımı Patates nişastası ürünü daha yumuşak ve daha yumuşak hale getirmek için. Bu reçeteye göre, yumurta ekleyemezsiniz - krep halen yapacak ve çözülmeye yoktur. yoğurt litre şeker ve çay kaşığı tuz 50 gram ile karıştırın. Vobem dört yumurta. Karıştırınız. beyaz bir buğday unu ve nişastasının yüz gram 250 g bir karışımı ile bir kapta Proseem Kefir. bir takım topakları uzaklaştırmak için karıştırınız. kabartma tozu ekleyin - bıçakla ucunda. Dolem bitkisel yağ 50 mi. Hamur yoğun görünüyorsa - yoğurt seyreltin. Çok ince ise - dosypte un. kefir Önceden ısıtılmış tavada bizim krep pişirin. fotoğraflarla Reçete sadece lezzetli bir yemek yapmak için yardımcı değil, aynı zamanda iştah neden olmaz.