Kendi suyu içinde Domates - harika bir meze

Bu yemek mükemmel bir aperatif olabilir. Bu çok lezzetli ve sulu sebze ve kokulu domates sosu birleştirir. Kendi suyu içinde Domates pizza çorba ve diğer yemekler pişirirken de domates sosları için bir temel olarak kullanılır. Bu doğru zamanda hostes kurtaracak evrensel çanak olduğunu söyleyebiliriz.

sulu domates

Lezzetli bir kış Açılış kendi suyunda domates, herhangi bir çanak ile takviye ve orijinal hale edilebilir. Ama bunun için büyük bir koleksiyon varken, sonbahar ile bir aperatif hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için, olgun yoğun iki kilo ve (aşırı olgun olabilir) iyi olgunlaşmış, yumuşak domates iki kilogram almak gerekir. Bu ana ürünüdür. Ayrıca sarımsak soyulmuş 6 diş, rendelenmiş turp çeyrek bardağın, tuz iki büyük kaşık şeker 4 büyük kaşık ve biber 250 gram gerekecektir. Biz dolgu hazırlanması ile başlar. Ezilmiş ve olgunlaşmış domates yıkanmış ve parçalar halinde kesilir. Sonra bir tencereye koyun ve biraz su dökün. domates kaynaşmak zaman, bir elek aracılığıyla silin. Bu suyu püresi çıkıyor. Sonra şeker ve tuza ekleyin ve ocakta tava geri koymak karıştırın. Sarımsak dikkatlice eziyet ve biber kıyma edilmelidir. Bundan sonra, domates içinde rendelenmiş turp, sarımsak ve biber ekleyin. o bankaları (zorunlu sterilizasyon) hazırlamak için gerekli olan Advance. Güçlü domates yıkayın ve bir kürdan ile delin. Biz kavanozlara koyun ve kaynama dökün domates. Kendi suyu içinde Domates zorunlu yaklaşık 25 dakika sterilize edilmesi ve daha sonra kapağı kapatın edilmelidir. Odaya soğumaya bırakın ve daha sonra bir soğutucu yere taşıyın.

soyulmuş domatesleri

Böyle domates ileride kullanılmak üzere daha kullanışlıdır. sebze gerekli miktar haşlanmalıdır. Bu bir kesi çapraz her domates kabuğu yapmak için. Sonra 2.5 dakika boyunca kaynar suya koyun. önceden soğuk su bir kap hazırlanması. Hemen bununla domatesleri bırakın. Böyle bir operasyon kolay derilerini alınmasına imkan sağlar. Sterilize kavanozlarda soyulmuş domates koyar. Bu maddeye tatlı ve acı ve kereviz adet sarımsak, defne yaprağı, biber, içine dilimlenmiş konulmuştur. Şimdi domates sosunu hazırlayın. Püresi, domates, önceki tarifi olarak, elekten öğütücü veya aşınmayı kullanılarak öğütülür. tuz, şeker ve 2 çorba kaşığı kaynatın Bu ekleme ağırlığı (1 litre) küçük bir kaşık. Sonra hemen dökün kavanoz içine. Kendi suyu içinde Domates mutlaka 15 dakika sterilize. Sonra serin bir yerde kapağı ve mağaza kapatın.

domates dilimleri

blanshiruem domates başlatmak için, kabuğu kaldırmak ve dilimler halinde kesin. Daha sonra kavanoz içine koyun ve tuz 1 küçük kaşığı ve (litrelik kavanoz içinde) şeker büyük bir kaşık dolu. Daha sonra yaklaşık 15 dakika arasında ön-sterilize edin. iki sonunda yemek sirke (% 9) ekleyin. Bu dekapaj domates kendi suyunda, yani daha fazla bir şey eklemeyin. rulo ve sargısı örtün. Bu kendi suyunda domates dilimleri hazırlamak nasıl olduğunu.