Kışın Kavun. Yerli hazırlıklarını Tarifler

Kavun - yararlı bir yaşındaki bir üründür. Çok lezzetli sulu ve lezzetlidir. Birçok ev kadınları yapmak kavun yarı kış kompostolar, reçeller, reçel şeklinde. Makale, öğreneceksiniz yararlı olanı kavun vücuda, ve ne hazırlanabilir. ondan Tarifler çok, ama biz en temel bakacağız. Bu, reçel ve konserve sadece kavun marmelatlar. Bu eşsiz aroması ve tat verir.

Faydalı özellikleri

Başlangıçta, bu ürünün eski Mısır'da yetişen ve biz zaten XVII yüzyılda ortaya sahiptir. kavun içinde Kalori çok azdır, bu nedenle beslenme tavsiye edilir. Ancak, mide için bu ağır gıda, böylece bunu kötüye kullanma yönünde bir algılama var.

kavun Birçok vitamin, demir, potasyum, kalsiyum, sodyum ve klordur. Doktoru azaltılmış hemoglobin tükenmesi altında önerilir. Ayrıca kardiyovasküler hastalık ve ateroskleroz hafif kullanılır.

Antibiyotik alırken Kavun içki tavsiye etti. Doktorlar bu toksinleri temizler ve ilaçların etkisini güçlendirir savunuyorlar. Enzimlerin ötürü, çok sayıda, pankreas bağırsak tutulur. Hazımsızlık kavun onun mülkiyet güçlendirilmelidir etmektir.

Bir kişinin zayıf bağışıklık sistemine sahiptir ve çeşitli hastalıklara tabi ise, o zaman bu ürün beden ve iyileşme güçlendirmek için kullanılır. Doktorlar diğer ürünlerle kavun almamaya tavsiye edilir. Bu bağırsak, ancak bir bütün olarak vücut sadece zarar verebilir. Hostesler genellikle kış kavunu için hazırlar. Tarifler basit ve hızlı seçebilir.

kompostu kavun

Daha önce de belirttiğimiz gibi, bu ürünün birçok yemekler pişirilebilir. En yaygın - Bir kompostosu. Kavun o kokulu ve lezzetli döner. pişirin için sizi:

• Kavun - 0.5 kg.
• Su - 500 mi.
• Şeker - 100 gr.

Önce bir kavun temizlemek gerekir. tohum ve kabuğu çıkarın ve sadece eti bırakın. Onun kesilmiş küpler veya şeritler. Ürün şeker dökün ve kenara koyun. kavun suyu izin vermek için, soğuk bir yerde yaklaşık 2,5 saat kadar bekletin.

Şimdi kaynamaya ateşe su koyun. Sonra kavun suyu koyun. 3 dakikadan fazla için kaynamaya gereklidir. daha fazla zaman kompostosu plaka seviyesinde bulunuyor, daha az vitamin kalır.

Isı ve serin bir kenara 3 dakika sıvı kaynatın. Artık önceden steril kavanoz sıcak meyve kompostosu Koyabilirsin. Roll up ve serin kadar bir havlu ile kapatın. Komposto kavun hazır. Sen nane yaprakları, biraz erik veya kombine diğer meyve ekleyebilirsiniz. Komposto daha canlandırıcı ve doymuş olabilen.

konserve kavun

Ürünü düzgün hazırlamak için gerekli vitaminleri korumak için. Sonra kış kavun için çok lezzetli ve sağlıklı çıkıyor. tarifi basit ve hızlıdır.

konserve kavun hazırlamak için, yiyecekleri pişirmek:

1. Ortalama kavun - 3 adettir.
2. Sitrik asit, - 1 çay kaşığı ..
3. Şeker - 400 gr.
4. Su.

kavun soyun. Tüm tohumlar ve kabuğu kaldırmak için gereklidir. kağıt hamuru bir havlu soğuk su ve kuru altında çalkalanır. Ürün küpler halinde kesilir, bırakın. şurubu kadar pişirin. Kavanoz steril bir litre al bir reçete ile şeker ve sitrik asit geri koyun. uyacaktır kadar su, tüm mix dökün.

Bir kapta şurubu dökün, ateşe Boil koydu. Bu arada, litrelik kavanoz içinde kavun parçaları koymak ve sıcak şurup dökülür. Uzun süre koruma kalmıştır için, en az 10 dakika kavanoz zaten tam sterilize. , Roll up tamamen soğumasını sıcak bir şeyle örtün.

Reçel kavun

Bu ürün meyve bir sürü ile birleştirilmiştir. Bu armut, elma, portakal, üzüm, muz, limon, ve diğerleri. Bu nedenle, deneme yapabilirsiniz. Ancak, başlamak için, klasik bir reçel pişirmek için deneyin. Bu tarif için kavun hamuru pişirmek şeker (1 kg) ve iki limon 1 kg gerekecektir.

tohum ve kabuklarından arıtılmış ürün kez eti tankına ekleyin büyük küpler halinde kesilmiş, işte şeker dökün ve bir gece bekletin gereklidir.

karıştırın ve pişirin, Sabah, kavun ile bir kapta bir limon suyu sıkmak kısık ateşte hepsini koydu. oluşturulan köpük, temiz olarak gereklidir. Reçel yarım saat kaynatın gerekir.

Bu arada, çok küçük küpler kesmiş limon çekirdeği ve kabuğu ikinci berrak gerekir. Bu reçel bir kap içine koyun ve koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. daha sonra şekeri ekleyin, bir tatlı kitle isteyebilir, tat üzerinde deneyin.

Sıcak reçel sıvayıp soğutmak için ılık bir battaniye altına bankalara yayılmış. Sonuç lezzetli kış için kavun, aynı zamanda kullanışlı değil sadece oldu. Eğer muz eklemek aynı reçel, sıkışma tatlı ve ekşi portakal vermektir. nane ferahlatıcı etki için birçok ev kadınları eklenir. Bu, tüm tercihlerine bağlıdır.

kavun Gem

Bu yemek hazırlamak için bir tatlı ve yumuşak ürünü gerekecektir. Reçel ama parçalar olmadan, böylece sıkışması olarak pişirilir. Birçok ev kadınları ona pürüzsüz kadar blender şanti.

kavun reçel için çok şeker gibi ürünün 1 kg üzerinde alınmalıdır. Eğer tat seyreltmek ve ekşi hale, limon ya da asidin 1 çay kaşığı eklemek istiyorsanız.

Birincisi, şeker kavun dökün yaklaşık üç saat boyunca ayağa edelim. suyu varken, kaynayıncaya kadar kısık ateşte koydu. kavun yumuşak hale geldikten sonra ona blender, başka bir 10 dakika daha kaynamaya ve sıcak rulo yukarı yendi. Gem kavun hazır.

İpuçları aşçılara deneyimli

Birçok aşçılar tarçın acılık ekler inanıyoruz. Sadece o abartmak değil tavsiye edilir. Yeterince biri bir litre kavanoza yapışan olduğunu. limon sayesinde ekşi-tatlı tadı döner.

Uzun vadede maddeleri koruma şeker en az bir çay kaşığı ile tepesinde bir kavanoza hep aşçılara yaşadı. Bu iyi bir koruyucudur. kompostolar için Kavun, biraz dospevshuyu, bir firma alması istenmektedir.

Pişmiş ürünler için yumuşak kaldırıldı. Eğer kavun parçalarını hissetmek istiyorsanız, o zaman bir firma alır. Ancak, yumuşak suyu ve lezzet bir sürü verir.

Bir ürün seçin. kavun bazen yontma ise, kırık, o bazı yararlı özellikleri kaybetti. Itibaren reçel veya komposto yapmazlar. o yolun yakınında satılması durumunda bir ürün satın almayın. o zararlı maddeleri absorbe ne kadar düşünün! Böyle bir ürünün sadece çok zarar yararlanamayan elde edilebilir.

yemek, iki yaprak nane, sonunda daha fazla doymuş aroma sıkışması veya kompostosu bir yer için limon kabuğu veya tarçın 3 adet. Sonra çıkarın. Biz kışın misafirlerinizi şaşırtacak çok hoş aroması, olsun.

Eğer kabuğu atmak üzgün hissediyorsanız, bunun dışında marmelat yapmayı deneyin. Bu, deri şeker 2 kg su ve bir litre için 1 kg yapmak için. Uzun süre demlenmiş Marmelat, herkes sever. Yani başlamak için, en az 200 gram yapmaya çalışıyoruz. Bu incelik.

Ek bileşen kış kavunu için hazırlanan sayesinde sadece lezzetli değil, aynı zamanda kokuludur. , Deney deneyin ve size kalbine hitap kendinizi tam bu tarifler için bulacaksınız.