Koreli tarifleri tuzlu atıştırmalık Oyster mantar

Akut ve tuzlu severler tarafından takdir edilecektir atıştırmalıklar - Oyster Korece mantar. İşte bazı tarifler vardır. Her biri serbest zaman ve malzemelerin minimum maliyet sağlar.

kış için Kore dilinde turşusu istiridye mantarı

Gıda kümesi:

• Orta soğan - 2 adet;.
• 100 ml elma sirkesi ya da şarap;
• defne yaprağı, bir avuç;
• normal su - 0,5 l;
• Tuz - Sadece iki makale. l.;
• rezene ve karanfil Şemsiyeler - tatmaya;
• Taze (genç) istiridye - 2 kg;
• bezelye karabiber - 20 adet.

pratik kısmı

1. Korece istiridye hazırlanacak hepsi masaya yatırın. Nereden başlayacağız? Tabii ki, mantar işleme. Biz akan su altında yıkayın. bacakları kesilir. onlar çok katıdır, çünkü gerek yoktur. Sadece kapağı bırakmak.
2. sonraki adımlar nelerdir? Mantar su bir kap içinde kapağı kaydırır. çeşniler ve (sirke hariç) baharat listedeki tüm mevcut serpin. Biz bir tabağa koyun. En kısa sürede sıvı kaynamaya başlar başlamaz, doğru miktarda sirke dökün. 25-30 dakika boyunca Zamanlı. mantar pişirme sürecinde biz köpük oluşmuş olmadığından emin olun. olsaydı, derhal çıkarın.
3. Serin istiridye edelim. Sonra turşusu ile birlikte cam kavanozlarda bunları kaydırmaya. Rulo hiçbir şeye ihtiyacı yok. Bunun gibi, yedekler 1 yıla kadar saklanabilir. Oyster Koreli garnitür ile masada görev yaptı. Bu patates veya haşlanmış pirinç olabilir.

Koreli tarifi Tuzlu istiridye havuç

Gerekli malzemeler:

• Sarımsak - 7 karanfil;
• Büyük havuç - 2-3 adet;.
• kırmızı biber ve tuz ve 50 g 10 g;
• soğan ampuller - 4 adet,.
• mantar istiridye 3 kg;
• rafine yağ - 6 yemek kaşığı yeterli. l.;
• elma sirkesi veya masa - 2 çorba kaşığı. l.

Ayrıntılı talimatlar

Aşama 1 numara Şapka istiridye mantar ince şeritler halinde kesilmiş, yıkanır. Biz 1/3 hacme su ile dolu bir tavaya kayması. Şimdi güveç koydu. sıvı kaynamaya başladığı zaman, 10 dakika süreli. Sonra ateş devre dışı bırakın.

Özel bir meme rende geçirildi Adım sayısı 2. Saflaştırılmış havuç uzun saman alır.

Adım numarası 3. Soğan halkaları içine kesilmelidir.

Adım tava parçalar mantarlardan № 4. skimmer gat. Fazla sıvı onlardan boşaltılabilmelidir.

Adım sayısı 5. Bütün maddeleri bir cam ya da plastik bir kap içinde karıştırılır: kıyılmış sebzeler, pişirilmiş istiridye mantar, sirke ve baharatlar. Sırada ne var? içerikli kapasitesi buzdolabının orta raf üzerine yerleştirilmiştir. Koreli atıştırma 6-8 saat sonra hazır. Biz Afiyet olsun diliyorum!

Tarif istiridye Kore (Xe mantarlar)

ürün listesi

• ampul soğan - 1 adet;.
• 1 saat boyunca karıştırılır. L. sıradan bir şeker ve sirke (% 9);
• Sarımsak - Yeterince 2-3 karanfil;
• rafine yağ - 2-3 çorba kaşığı. l.;
• kişniş ve tuz - tat;
• 400-500 gr, istiridye mantar.

hazırlanması için proses,

1. su ile dolu hacme 1/3 bölümünü hareket ettirilmesi. Biz ateşe koyun ve kaynatın başlangıcına kadar bekleyin. Şimdi, yıkanmış soyulmuş ve kalın jülyen mantar halinde kesilmiş koydu. düşüğe Bates ısı. 20 dakika kaynatın. Oyster mantar cam aşırı sıvı için bir kevgir uzanabilir. Hafifçe mantar sıkın.
2. kabuğu temizlenen Soğan. Bir hamur ince yarı halkalar halinde kesilir. yağını kullanan bir tavada kızartın. soğan şeffaf hale geldiğinde, yangını devre dışı bırakın. tava içeriğini bir kaseye kayması. soğuduktan tamamen istiridye plaka yayıldı. Ayrıca kızarmış soğan, ezilmiş sarımsak ve sirke var gönderin. şeker ve doğranmış kişniş ile çanak serpin. tuz ile Sezon. Karıştırınız. Masanın üzerinde bir atıştırma servis edilebilir. Ve derhal tatmak geçin.

Sonuç olarak

Size Korece istiridye gibi böyle bir acılı atıştırmalıklar için üç seçenek sunacak. Her biri kendi orijinal ve lezzetli içinde. mutfak deneylere korkmayın. Sonuçta, her zaman yeni bir şey denemek istiyorum.