Nasıl mikrodalgada lahana rulo için lahana pişirmek için? mutfak sırları

Birçok farklı mutfak aletleri vardır evin, olarak, pişirme bir zevk haline gelir. gösteri hayal, bazı cihazlar standart dışı bir uygulama bulabilirsiniz. Örneğin, herkes bilir lahana yemek pişirmeyi mikrodalgada lahana rulo için. O kadar zor değil yapmak olduğu ortaya çıktı.

Beklemekten dakika

Eğer lahana rulo pişirmeye başlamadan önce, her kadının ilk şey mağaza veya market gönderildi. onlar ağırlıklı sonucu etkileyecektir çünkü ürünlerini seçerek, çok dikkatli bir şekilde ele alınmalıdır. Genel liste arasında lahana odaklanır. Önce iki koşul hatırlamak gerekir:

1. dairesel şekle lahana kafa almayın. güçlü ve sert bırakır. Daha hafif basık ve tablete benzeyen bir tane almak. Bu lahana yaprakları ince ve uzun yeterlidir.
2. mekanik, örneğin içinde siyah noktalar şeklinde çatlaklar ve hastalıklar gibi: Kochan herhangi bir hasar olmalıdır.

Şimdi görevin metresi önce operasyon için hazırlamak için. Biz yaprakları yumuşak ve esnek hale emin olmalısınız. Çok az insan mikrodalgada lahana rulo için lahana yemek pişirmeyi biliyor.

Orada bir sır yoktur. Bu şöyle yapılır:

1. 2 kg'lık Kochan ağırlık fırına ve kapıyı kapatmak için gereklidir.
2. 10 dakika zamanlayıcı ayarlayın ve güç maksimum (900 watt) seçmek daha iyidir.
3. Aramadan sonra ürünü almak için ve derhal soğuk su buharı altında koydu.
4. Bundan sonra o elle aşılması gerekir. o oldukça yumuşak değilse, prosedür (2-3 dakika) tekrarlanabilir.

Bu - mikrodalgada lahana rulo için lahana yemek pişirmeyi en basit versiyonu. Kısa bir süre için minimum çaba.

Yavaş ve emin adımlarla

en iyisi için umut alışık olamayanlar, başka seçeneğin yararlanabilir. mikrodalgada lahana rulo için lahana yemek pişirmeyi öğreten başka bir yolu yoktur. O, ilke olarak, bir önceki benzer. Ancak, bazı açıklamalar vardır:

1. Öncelikle, sapı yukarı çevirmek ve dört derin kesiler etrafında keskin bir bıçak yapmak için dışarı kafa gerekir.
2. Lahana fırın ve 10 dakika içinde koydu.
3. sebze alın ve dikkatle üst birkaç yaprakları ayırın. Sen kendileri geride sadece bu yaprakları ateş gerekir.
4. Bir kez daha, tabanı etrafında kesiler yapmak ve tekrar mikrodalgada ürün göndermek, ama 5 dakika, en fazla için. Bu yüzden sürece son yaprak kaldırılır olarak hareket gereklidir.
5. Birlikte ayrılmış ürünlerini toplamak ve daha sonra 4-5 dakika boyunca fırında gönderebilirsiniz. Bundan sonra, genellikle şeffaf olacak. onları doldurma kolay olacak sarın. Yumuşak ince yapraklar, plastikliği korumak ve bunlardan dolgu atılmış değildi.

Bu seçenek daha uzun ömürlü, ama güvenilirdir.

Sıcak suyun etkisi

Ama mikrodalga - lahana için lahana yaprakları kaldırma değil tek yolu. Sonuçta, bu çanak akıllı bir makinenin buluşun çok daha önce hazırlandı. Ve hostes Bu durumdan başka bir çıkış yolu buldum. Ürün, yüksek bir sıcaklıkta yumuşatılmış anlaşılmaktadır. Nasıl böyle koşulları oluşturmak için? En kolay yolu kaynamış su kullanmak. Bu bile ninemin sırdı.

Her şey böyle yapıldı:

1. Önce, bir keskin bıçak sapı kesti gerekir.
2. Şu anda, büyük bir tencerede su kaynatın.
3. Hazırlanan ürünü daldırın ve 7-10 dakika bekleyin.
4. Kafa kaldırın bir plaka üzerine koydu ve dikkatle üst yaprakları ayırın.
5. Yine, kesinti yapmak, ancak daha derin ve prosedürü tekrarlayın.

Her seferinde kochanchiki giderek küçülecektir. sürecinin son aşamasında tam olarak kabul edilebilir. Çok büyük parçalar ikiye ayrılabilir, ve kalın, sadece kesme saplar. o yaprakların yeniden işlenmesini gerektirmez, çünkü lahana için lahana yaprakları çıkarmadan Bu yöntem, iyidir. Ama aynı zamanda dezavantajları vardır. Hostes sürekli kaynayan sıvı ve sıcak ürünle uğraşmak zorunda ve bu güvenli değil.

yemek hazırlama

teknik lahana işleme Mastering ve çanak kendisi üstlenebilir. Nasıl pişirmek lahana rulo? tarifi adım adım bu yapılabilir açıklamaktır.

Her şeyden önce bu tablodaki tüm gerekli ürünleri toplamak için gerekli olan: et bir kilo, baş lahana, soğan, kap pirinç, 1 havuç, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, domates 500 gram, maydanoz, biber, tuz ve herhangi bir baharat bir demet 2.

pelüş lahana tarifi (adım adım) yapmak için aşağıdaki adımları içerir:

1. Şekil kaynar su dökün ve yarım saat bekletin.
2. Seçilen yöntemlerin herhangi yapraklarında başını bölmek.
3. Tavada hafifçe soğan yavru Parçalanmış. Bir süre sonra, havuç, domates, tuz ve biber rendelenmiş ekleyin. Karışım iyice kaynamaya gerekir.
4. daldırma blender ile Et pirzola. Ayrıca iki kez kıyma makinesi, ama sonra daha iyi kaydırma bir sürü kullanabilirsiniz.
5. Şekil drenaj ve buğulanmış sebze ete ekleyin. Ürünler iyice karıştırın. Bu dolgu olacaktır.
6. Her lahana yaprağı için sıkıştırmak ve sıkı bir şekilde doldurulmuş lahana oluşturmak üzere küçük bir doldurma, daha sonra sarılmış kenar koydu.
7. Yarı utyatnitsu dikiş aşağı yerleştirerek, veya bir palet üzerine yerleştirildi. Bundan sonra, su ile seyreltilmiş domates, dökün fırında doğranmış otlar ve yere serpin.

yumuşak ve güzel kokulu dolması lahana birkaç saat sonra hazır olacak.

basitleştirilmiş versiyonu

yapraklarıyla etrafında zaman ve karışıklık atık istemeyen kişiler için, başka bir yolu yoktur. Bunlar hazırlamak yavaş lahana silindirleri Taze lahana.

Ve onlar normalden daha kötü söndürmeye. ihtiyacını gidermek için: kıyma 400 gram ve aynı ağırlığa etrafında pirinç, havuç, bir yumurta, 2 soğan, bir bardak ve domates salçası bir çorba kaşığı baş.

hazırlama metodu karmaşık değil:

1. Birincisi, lahana keyfi, sıcak su dökün ve 5-7 dakika bekletin, bıçakla kesilmelidir sol acı bütün böylece.
2. Bu süre boyunca, pirinç kaynatın. Su tuz emin olun.
3. Kıyma yarım lahana ve pirinç katılması için hazırlanmıştır. Bundan sonra, bir kıyılmış soğan, yumurta ve baharatları ekleyin. ürünleri karıştırın.
4. bir palet üzerinde elde edilen kütle kör köftesi kaynaktan ve bunları hazırlamak ön kalıntıları lahana ile kaplı.
5. Fry kalan soğan ve havuç ve üstüne koydu.
6. Suyun tüm bardak dökün ve fırında koyun. Bir saat sonra, her şey hazır olacak.

pirzola muzdarip istemeyen kişiler yerine et doldurma alıp sadece küçük parçalar halinde kesebilir.

soğuk tedavi

sadece yolu hangi ürünün durumunu değiştirebilir - O artmış sıcaklık çıkıyor. Aynı sonuçlar elde ters etki edilebilir. Yani, lahana dolması lahana yaprakları kuvvetli serin gerekir. Bu sorun, kolay bir konvansiyonel buzdolabını işleyebilir.

Sadece 10-12 saat dondurucuda kafa yerleştirin ve sonra almak ve in vivo olarak buzunu gerekir. Yumuşak, nazik ve çok plastik: Hayret, bu durumda lahana basitçe anlaşılır değil. Bir şey sarabilirsiniz. Çok kullanışlı ve kesinlikle güvenlidir. Ama bu yöntem aynı zamanda kendi yakalamak vardır. Bu şekilde tedavi edilen Lahana yaprakları daha sonra diğer yemekler için uygun olacaktır. Bunlardan can sadece doldurulmuş yapılmış, bu nedenle bütün kafa geçirmek gibi birçok Topingler yapmak zorunda olmak. Ve yine onlar saklanamaz. Hatta buzdolabında ürün çok çabuk bozulabilir.

Teknik yetenekleri

Ön tedavi etmek gerekli değildir lahana yaprakları mikrodalga fırına dolması lahana için. mutfak da elinizin diğer ekipmanların, bir yeri vardır. Örneğin, bir gemi al.

Herkes birçok yemeklerin hızlı hazırlanması için onun olanaklarını bilir. Bu, kullanılan ve hazırlık aşamasında yapılabilir. prosedür, bir tavada kaynar su çok benzer bir düzenlemesidir. Ama her şey çok daha hızlı yapılır. Tüm zamandan sonra - bu pahalı ve onlar atmak gerekmez. Prosedür aynıdır. Sadece bir steamer'a kochanchiki düşürmek için birkaç dakika gerekir. Bundan sonra, bunu elde ve özenle üst yaprakları kesti. metresi kolları çıplak Stumpy devam etmez kadar Bundan başka, prosedür tekrarlanmaktadır. Bundan sonra sadece özenle hazırlanmış ürün yeniden gözden geçirecek. Bazı yapraklar kök kalınlaşma üzerinde kesilebilir. Damarlar çok büyükse, onlar daha iyi keskin bir bıçakla kaldırılamaz.