Lahana ile kaplı kek: Bir fotoğrafla tarifi

kek Şekillendirici - bu zaman alıcı. Ama bir dolgu ile bir pasta, kek veya elmalı turta pişirmek için çok daha hızlı ve kolaydır. makalede bir pasta mükemmel kapalı ve lahana fırında 3 tarifleri önerdi. Bunlardan herhangi biri kullanışlı hostes gelecek. Ek bir avantaj Her seçeneğin ürünleri dükkanda satın almak pahalı olabilir olmasıdır.

Kapalı lahana pasta hamuru ile: Malzemeler

lahana dolması lezzetli maya pasta pişirmek için geleneksel ürünleri gerekir:

• kaliteli un - yarım bardak;
• içme suyu - 150 ml;
• taze maya - 15 gram, bunlar 1 yemek kaşığı miktarında kuru maya granüller ikame edilmiş olabilir;
• şeker pancarı - 1 küçük kaşık;
• Tuz - küçük 1 çay kaşığı;
• yenibahar zemin - bir tutam;
• salça - iki yemek kaşığı;
• bitkisel yağ, en uygun ayçiçeği rafinasyondur - testi kendisi ve doldurma hazırlanması için olanla aynı miktarda 2 çorba kaşığı;
• Taze lahana - baş yarısı ortalama büyüklüğü;
• büyük havuç - 1 adet;
• kek üst yağlama için tavuk yumurtası - 1 birim;
• biber - 2 adettir.

Tüm ürünler, taze olmalıdır ancak o zaman kapalı lahana pasta lezzetli ve sağlıklı dışarı dönecek.

adım kek tarifi adım

Eğer temiz bir kapta gereken ilk şey, şeker ile mayayı karıştırın. Su kırk derecelik sıcaklığa ısıtılmış bir kaba dökün. Maya ve şeker tamamen eriyene kadar bir çatal veya fırçalamak, o zamana kadar muhtevanın karıştırılması için. karışımda, elenmiş un ve ayçiçeği yağı ekleyin, iyice karıştırın. yumuşak, fakat esnek hamur yoğurmak. Gerekirse, yemek ya da ılık su "göz tarafından" ekleyebilirsiniz.

Hamur yoğurma en az 5 dakika. 1 saat sonra, bir kase "rest" Temiz bir pamuklu bezle örtülü veya film sarılmak bırakın. lahana rasstaivaetsya ile kek hamuruna kadar kapalıdır, sahibi doldurma hazırlamalısınız.

o ince lahana doğranmış edilmelidir için, kabaca havuç, dolmalık biber ince doğranmış saman rendeleyin. Sebzeler sık sık karıştırarak orta ateşte ayçiçek yağı ile tavada pişirin, böylece her tarafta usanmış. Yaklaşık 15 dakika sonra, tuz, biber ve salça eklenir. Her şeyi karıştırın ve biraz daha dakika sıcaktan 5.O için kaynatın.

Şimdi geri testine gitmeniz gerekiyor. yaklaşık üçte bir parçasını Yırtılma. bir dikdörtgen üzerinden silindir çoğu, hamur doldurma koymak dikdörtgenin kenarlarına katlanır. dolgu kapak silindir küçük bir parçası, sonra. Kör kutuları kenarları. Ayrı olarak, bir çatal veya kase kenar yumurta ve fırça yüzeyi kek cömertçe lezzet ile yendi. Önceden ısıtılmış fırında gönder. iki yüz derece sıcaklıkta Kek kapalı lahana yarım saat fırında. Bu yemek lezzetli ve sıcak ve soğuk.

ekşi krema Malzemeler Lahana pasta

Kek ekşi krema ile elde edilebilen en az lahana kapalı maya kek daha lezzetli.

Bu yemek hazırlamak için kullanılan ürünler:

• Düşük yağlı krem (% 15) - bardağı;
• herhangi bir bitkisel yağ, ama daha iyi rafine ayçiçek - 200 mi;
• Soda - bir üst olmadan 1 küçük kaşık;
• Tuz - bir sürgü 1 küçük kaşık;
• . Şeker - 1 tam çay kaşığı;
• Zemin yenibahar - tatmaya;
• kaliteli un - yaklaşık 2 tam gözlük;
• lahana - orta büyüklükte 1 baş;
• büyük havuç - 1 adet.

ekşi krema temelinde lahana pasta Pişirme

Önce doldurma hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, bir kazanda koymak ince ince doğrayın lahana, ocakta bitkisel yağ ve yeri dökün. Birkaç dakika yumuşayana kadar kabaca rendelenmiş havuç, güveç ekledikten sonra. Tuz, biber, iyi bir karışım ve ısı kapatın: baharat dökün.

Şimdi test almak gerekir. , Ekşi krema ve bitkisel yağ, tuz karıştırın kabartma tozu ekleyin ve mikser ile iyice çırpın. Unu ekleyin, iyice karıştırın. Hamur lahana ile pasta esnek ve yumuşak olmalıdır kapattı. Gerekirse, unu ekleyin.

üçte ikisi bir parça koparın. parşömen geçirilir dikdörtgen biçimli bir tabaka halinde rulonun Bu büyük bir parça ve. Bu, hamur artıkları dışarı rulo, top "kapak" ile kapatın doldurma koydu. Zaschipnut kenarı. Ortada, ürün pişirme sırasında buhar serbest bırakılması için küçük bir delik yapmak için. Yarım saat pişir, Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pasta gönder. Yine lahana kaplı sıcak pasta bitkisel yağ ile yağlamak için özel bir fırça gerekir.

lahana ile Hızlı kek: Malzemeler

Hostes gerekir:

• 4 yumurta;
• asidik-olmayan kefir 200 mi;
• Yüksek kaliteli un 1 bardak;
• kabartma tozu ve tuz 1 küçük kaşık;
• 1 küçük baş lahana;
• Büyük 1 soğan;
• 3 yk. kaşığı bitkisel yağ rafine etme;
• Tatlı biber çeyrek;
• 2 çorba kaşığı. mayonez kaşığı;
• peynir 100 gram.

Bake pasta hızlı

İnce lahana, bir süzgeçten atmak, on dakika kaynatın parçalamak. Biraz ayçiçek yağı ile bir tavada kahverengi oluncaya kadar ince soğan ve yavru doğrayın. ara sıra karıştırarak, 20 dakika boyunca, lahana, tuz ve biber, güveç ottsezhenny kulplu oluşturmak. Sert haşlanmış 2 yumurta kaynatın Bir rende iyice sürüp doldurma koymak. yumurta ile o ihale edilecektir.

haşlanmış lahana ederken, hamur hazırlayın. Bunu yapmak için, bir mikser 1 yumurta ile yendi yoğurt dökün, un, kabartma tozu ve tuz yarım çay kaşığı eklemeniz gerekir. Hepsi iyice. Hamur cıvık dönecek.

Şimdi sıra doldurun. Hazırlanması için size fırçalamak veya elektrikli mikser yumurta ve mayonez gerekir. Peynir iri parçalar haline rendeleyip karışıma ekleyin.

Coat yağ formu altına vurucu üst dikkatlice yaymak için doldurulmuş, dolgu çürümüş dökün. iki yüz derecede ısıtılmış fırında formu, gönder. 30 dakika pişirin. Hızlı kapalı lahana pasta, yukarıda açıklanan taktiği hazır!