Latte: Bu nedir? Pişirme sırları

Birçok vardır kahvenin türlü bir latte - ve bunlardan biri. o ve nasıl bu alışılmadık lezzetli içeceği pişirmek nedir? Bize sırayla tüm bu anlamaya çalışalım.

Bu nedenle, klasik anlamda latte kahve, espresso ve burada dayalı bir içecek olarak bir ila üç arasında bir oranda karıştırılmış süt. latte Üstüne üstlük her zaman köpük küçük bir miktardır. Çoğu zaman, kakao veya rendelenmiş çikolata ile işlenmiş içecek serpin ve şurup (karamel, meyve, vanilya veya diğer) içine ilave edildi.

Nasıl bir latte yaptı? Nedir, zaten biliyorum, ama daha da ilginç içecek kökeni tarihini bilmek. Başlangıçta çocuklar için özel olarak icat edilmiştir. Şüphesiz, art arda yetişkin olarak çocuklar kahve içmek eğilimi ne sıklıkta fark etmiş. o süt var, bu içecek çocuklar için zararsız olarak kabul edilir - Nedeniyle latte toplu gerçeğine.

bahsetmişken , kahve latte ne olduğunu ve diğer bazı nüansları tartışırken, düzgün hazırlanmış içki, katmanlı edilmelidir yani, kahve, süt ve krema birbiriyle karıştırılmamalıdır belirtilmelidir. Ve bu kök üzerinde şeffaf bir cam yapılmış hizmet vermektedir.

Nasıl bir latte yapılır? Aslında, bu süreç belli bir bilgi ve becerileri gerektirir. Eğer taze süt 80-100 g ve taze çekilmiş kahve yaklaşık 7-8 g oldukça yeterli olacaktır hizmet veren birini hazırlamak için. başlatmak için krediler espresso. Bunun için ihtiyacımız bir keçiboynuzu kahvesi. Kahve özel bir bölmeye doldurulmuştur ve su yavaşça toz geçirilir tertibatın bu şekilde konfigüre edilmiştir. 20-30 saniye için, nihai içeceğin yaklaşık 30 ml olsun. espresso doğru bir şekilde hazırlanırsa, köpük bir kırmızımsı ton olacak, damarlar, yüzeyi üzerinde yer almaktadır. Çok hafif köpük çok ince kahve veya fazlalığı çekilmiş diyor, kahve tersine, biraz fazla büyük veya taşlama ve çok karanlık olduğunu gösterir. Biraz ısınma kahve makinesinin önünde pişirin eğer içki daha iyi tadacaktır.

Eğer kahve makinesinde bir latte yapamıyorsanız, biraz zaman ve süt hazırlamak için çaba harcamak gerekmektedir. Bu haşlanmış olmamalı, ama iyi bir sıcak olmalıdır. Sonra, kahve makineleri veya özel uyarlamalar kullanarak bir koşul sert köpük süt kırbaç gerekir. Bu köpük bir önceden hazırlanmış cam geçmektedir.

Son aşama - aslında, kahve köpük infüzyonudur. espresso bir damlama camın kenarı boyunca akmalıdır. Sonuç olarak, süt köpüğü kahve olduğunu. Bunu edersek, o her şeyi doğru yaptığınız anlamına gelir.

kahve ne olduğunu latte, ve bu İtalyan içki yapma hileler konuşan kullanabileceğiniz diğer maddeler hakkında söylenecek daha fazla olmalıdır. Latte narenciye (onlar süt hızlı ekşime katkıda) dışında hemen hemen her şurupları, iyi gider. Özellikle tavsiye edilen şurup siyah üzüm veya ceviz. Unutulmaz tadı gibi rom veya Amaretto olarak alkollü içecekler, hazırlanmasında kullanılarak üretilebilir.

Nasıl bir latte hazırlanabilirim?