Lintel (balık): tarifi

Lintel (balık) aile mullets aittir. O küçük yuvarlak vücut ve kör bir kafa şekline sahiptir.

Yararları lento balık

Balık yapısı yağ, protein, krom florür, fosfor, çinko, kalsiyum, nikel ve hatta vitamin B1, A ve PP bir çoğunluğunu içerir. Ayrıca içerdiği çoklu doymamış yağ asitleri çok sayıda.

yemeklerde Balık

Birçok deneyimli aşçılar hakkında bilmek balık pişirmeyi kapı yüzü ve genellikle pratikte bu becerileri kullanın. Nedeniyle normal kullanım, örneğin, kalp krizi ve felç gibi hastalıkları önler. çok ihale ve lezzetli Onun beyaz et, pratikte hiç kemik yoktur. Bu yavru, duman, pislik ve hatta konserve kaynatabiliriz.

Lintel (balık): tarifi

Bu balıktan birçok farklı yemek pişirilebilir. Bazıları bu makalede sunulmuştur. O yetişkin ve çocuklar nedeniyle tadı ve küçük kemiklerin eksikliği hem sever.

pişmiş balık

maddeler:

• kapı yüzü (balık) - 0,5 kg;
• Domates - 2 adet;
• unu - 2 büyük kaşık;
• bitkisel yağ - 2 büyük kaşık;
• Yumurta - 2 adet;
• Süt - 200 mi;
• sirke% 3 - 2 çorba kaşığı. kaşık;
• tuz.

hazırlanması:

• Sadece fileto bırakarak ana kemiği kaldırmak, balık temizleyin.
• İnce şeritler Lobanoy'la radyuslarını kesin sirke ve tuz ile onları serpin.
• tereyağı formunu yağlayın ve üzerinde koyun balık filetosu.
• Domatesleri yıkayıp dilimler halinde kesin.
• filetolar boyunca eşit domates koyun.
• Ayrı bir tencerede pürüzsüz kadar süt, yumurta ve un birleştirir. bu balık karışımı dökün.
• Kapı yüzü (balık) 180 derecelik bir fırında 30 dakika pişirilir.

balık Fry

maddeler:

• kapı yüzü;
• tuzu;
• bitkisel yağ;
• un.

hazırlanması:

• adet alakart halinde kesilmiş, balık temizleyin.
• 30 dakika bekletin, tuz atın ve bunu iyice hazırlanmış parçaları ovalayın.
• Zamanlayıcı altında balık durulama süresi dolduğunda akan su tuz kaldırın.
• Gelen plastik bir torba , un dökün ve un ile kaplıydı tüm parçalara sallamak horoshenechko bir balık koydu.
• güzel kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta yavru balık, biraz yağla bir kızartma tavası önceden ısıtın.

Bir folyo kapı yüzü (balık)

maddeler:

• Balık - 2 adet;
• Limon - 1 adet;
• biber;
• tuzu;
• Balıklar için baharat;
• bitkisel yağ.

hazırlanması:

• İyice ölçeklerde balık temizlemek yüzgeçleri ve kuyruğu ile bağırsaklarını ve baş kaldırmak.
• baharatlar, biber tuz ve fırça ile lig, taze sıkılmış limon suyu o ve bitkisel yağ serpin.
• Lintel kapak streç filmle 20 dakika serin bir yerde ve mağaza.
• folyo sarma üzerinde turşusu balık ve yeri hiçbir delik vardır, iyidir.
• tavada bir kapı yüzü sarılmış folyo koyun ve 15 dakika önceden ısıtılmış 180 ° fırında yerleştirin.
• Balık hazır olduğunda, folyo açmak ve soğumaya bırakın.
• Bölümleri parçalar halinde kesilir.

makale balık Sunan yağlı değildir, bu yüzden son derece uygun çeşitli soslar sevdim. Pirinç, sebze - tüm bu onunla mükemmel birleştirir. yeşillikleri ile dekore balık seçenekleriyle, bir kullanışlı öğle veya akşam yemeği, aynı zamanda güzel kokulu yemek sadece alacak.