Meyilli karides. "McDonald" olduğu gibi! münhasır tarifi

"McDonalds" dan Yeni - kızartılmış tempura karides - hemen kazanmıştır popülerlik. bu sıcak meze cazibesi altında Amerikan fast food hatta rakipler geldi. restoran içinde Pişmiş fast-food deniz ihale içeride ve aynı zamanda altın bir teşvik çıtır kabuk. Bu nedenle, birçok ev kadınları olur karides kızartma McDonalds" "olduğu gibi" meyilli. Bu yazıda yemekleri pişirme sırrı ortaya çıkaracaktır.

Çok fazla değil malzemeyi gerekir. kral ya kaplan - eyleminin, tabii ki, karides ana bileşeni. onlar donmuş varsa - onlara yavaş yavaş çözülmeye zaman vermek gerekir. muamele edilmemiş deniz ise - bacaklar, kafa, kabuktan serbest, bağırsak çekin. Sadece kuyruk ayrılmasına izin. Ama nasıl yapmak karides tempura lezzetli ve gevrek "McDonalds" olduğu gibi -? İyi bir fritöz ek olarak, tabii ki, yemekleri başarısı - tempura, yani testte, hangi kabuklu kızartma önce daldırılır. "McDonald" in Vuruşçu düşük kalorili içeriğe odaklanmıştır. Ve böylece restoranlar bu zincir kitle Dizgi kilolu genç nesil suçlanıyor. Bu hamur bira, süt, yumurta, yoğurt, bizim için olağan olmadığı anlamına gelir.

Bir kapta un iki kaşık dökün. Bir bıçak ucunda zemin zencefil ve soda bir tutam ekleyin. Yavaş yavaş soğuk su dökün ve topaksız pürüzsüz kadar karıştırın. Biraz susam tohumu ekleyebilirsiniz. Hamur yemekleri McDonald "karides tempura" "ekşi krema kıvamında olmalıdır. böylece daha yumuşak hale - Sami deniz limon suyu ile küçük pomarinovatsya var soyulmuş. pus kadar fritöz veya derin tavada sebze yağı ısıtın. Karides kuyruk, tempura batırılmış ve kendini yakmak için dikkatli olmak almak, kızgın yağda yatıyordu.

çok hızlı bir şekilde kızarmış deniz çünkü çabuk hareket etmeliyiz. En kısa sürede altın kabuk olarak, derhal çekin ve bir kağıt havlu üzerine koyun - aşırı yağ emmek için. marul ve Çin lahanası ile süslenmiş bazı tatlı ve ekşi soslu, ( "McDonald" olduğu gibi) karides tempura servis edin. Sen farklı yemeğin sağlayabilir. Ham karides esmerleşme kadar her iki tarafta hamuru içine batırılmış ve kızarmış, şiş dizilmiştir.

Japon mutfağında da bir yemektir "meyilli kızarmış karides,." Bu tarif tempura izni sunmaktadır veya tamamlanmamış bir cam buz ile yumurta sarısı mazur soda. Bu karışıma yavaş yavaş unu (yaklaşık 120 g) ekleyin. Karides, mantar, yeşil fasulye, ve kahverengi oluncaya kadar yüksek ateşte hamuru ve kızartma unu, daldırma haddelenmiş kabak birkaç dilim. Soya sosu ve limon suyu ile sıcak yemek servis edin.

Bir gevrek meyilli Mükemmel ihale karides elde eğer Breading sarısı karışımı kabartma tozu ile süt ve un yarım bardak. Biraz tuz ve hamur dövülmüş yumurta beyazı tanıtmak. Karides lezzet elde etmek için, soya sosu altında 10 dakika süreyle bekletilir, daha sonra çok sıcak bitkisel yağ kalın hamur ve kızartma batırılmış. Bir tempura Hindistan cevizi ve kırıntıları ekleyebilir.