Munk: tahıllardan hazırlanan kalorili gıdalar

Son yıllarda, artık devam irmik yararları hakkında tartışıyorlar. Ancak ondan yapılan yemekler oldukça lezzetli elde edilir. Ve o kadar çok acele değil, diyet tamamen kaldırmak için. Cheesecakler, quiches ve tabii ki, irmik tüm nesillerin insanlarla çok popüler. Ama ve bunların hazırlanması için yöntemleri kalori, ne kadar faydalı irmik merak sağlıkları için özenli ve ağırlık izler olanlar. Ama iyi bir başlangıç çoğu tahıl kökenini bulmak olacaktır.

Munk: kalori, fayda ve zarar

İrmik buğdaydan yapılır. Onun kalite taşlama ve tane çeşitlerinin derecesine bağlı olacaktır. Genel olarak, irmik parçacık boyutu - 0.25 ila 0.75 mm arasındadır. Biraz, ama bu tam olarak lapası, değil jöle almak için yeterlidir. Buğday, irmik yapmak için kullanılan, yumuşak ve sert çeşitler olabilir. Bazen kıç ve bunların bir karışımı tercih. Yumuşak bir sınıf ve T - - Katı O M tahmin etmek zor değil M, MT ve T.: Bu bağlı olarak, üç markaya ayrılmıştır.

Ama yine de yararlı ya da zararlı irmik? Kalori tahıl önemli ölçüde - 330 100 gram kcal. Buna ek olarak, bu nişasta ve glüten bir yeri vardır, küçük lif, vitaminler ve mineraller içerir. Bazı insanlar için, kullanımı düpedüz tehlikeli olabilir. Çocuklar ayrıca çünkü o sadece kemiklerden kalsiyumu "temizler" fitin içerdiği arasında çok sık vermek tavsiye edilmez. Ancak, doktorlar, diğer hububat aksine alt bağırsakta sindirilir, irmik gibi son zamanlarda gastrointestinal sistem üzerindeki ameliyatı geçirmiş olan herkes için tavsiye. o kadar tatmin edici nedeni budur. İrmik hızla pişmiş ve böylece kendi içinde daha fazla besin korur.

Sütteki İrmik

Çoğu zaman süt ile irmik lapası haşlanmış. Tabii ki, bu arpa pişirme diyet yöntemi değildir. Ama tam olarak en lezzetli, her şeyi yapmaya doğru olup olmadığını. Kalori irmik süt - bitmiş ürünün 98 kcal 100 gramı başına. Bitmiş lapa beceriksiz taşıma sadece topaklar, aynı zamanda yüzeyinde hoş olmayan bir filmi değil oluşturulabilir zaman. Nasıl lapası hakkını pişirmek gerekir?

lapası 2 porsiyon süt ve 1/2 su bardağı irmik yarım litre almak gerekir. plakaya kaynar süt getir ve sürekli karıştırarak, irmik dökün. Eğer yoksa, yulaf lapası mutlaka topaklar kurdu. Uzun bir süre o pişirmeye dakikada sadece birkaç gerek yoktu. Ardından ocağı kapatın sıkıca tavayı kapak ve irmik tamamen şişer değildir kadar 15-20 dakika bekletin. Sonra şeker ve tereyağı ile lezzetini tatmak gerekir. İsteğe bağlı olarak, meyve her türlü eklemek onları ve reçel püre mümkündür.

Su üzerinde buğday Krem

diyet ve bu tahıl en iyi şekilde istiyor olanlar için, irmik için daha uygundur su. Kalori örneğin tahıl - Ürünün sadece 80 kcal 100 gramı başına. besleyici bir yemek ile birlikte özellikle kahvaltıda, kilo vermek isteyenler için idealdir. onun raznobraziya tamamlamak için sadece meyve ve çilek kalır ama çok tatlı değil.

denizin üzerinde irmik gerçekten yorgun iseniz, o kızılcık suyu eklenmesiyle hazırlanabilir. bir elekten 1 su bardağı taze kızılcık, bir tencereye meyveleri ile sonuçlanan suyu kayması ve su 3 bardak ekleyin. çıbanı yazma, şeker 2-3 yemek kaşığı ekleyin ve 5 dakika sonra ortaya çıkan gerginlik et suyu kaynatın edelim. Yine irmik eklemek, kaynama ve karıştırma işlemi getirildi. Cook lapası 5 dakika boyunca, bir kapağıyla ve biraz demlemek verir.

irmik ile Süzme peynir güveç

Ama belki de en popüler yemekler irmik, bir eklenmesiyle hazırlanan süzme peynir güveç. Sonuçta bu anaokulu gibi erken servis edilir. cömert ve lezzetli yemeğin olmak, okul öncesi ve okul için idealdir. Kalori peynir güveç irmik çocuklar ve ebeveynleri ile, küçük ilgi olduğunu. Çok daha önemli bir çocuk gerçekten bir şey yararlı bir tatlı yemek, ama olmamasıdır.

kiler hazırlanması. Derin bir kapta 4-6 porsiyon, peynir, yumurta, yumuşak tereyağı, süt, 50 gram vanilin 50 ml bir çift kiloluk karıştırın. , Çırpma durdurmadan bir karıştırıcı ve kütle ile yendi irmik, 100 gram ekleyin. Temiz bir havlu ile örtün ve irmik şişmeye bırakın. Bu 30-40 dakika sürecektir. kahverengi oluncaya kadar 180 derecede ısıya dayanıklı şekli ve fırında kütle kayma. Bitmiş çanak pudra şekeri ile hizmet veren bir plaka ve garnitür için geçmek. reçel veya yoğunlaştırılmış süt ile servis edilebilir. Kalori irmik peynir güveç bu tarifi 100 gram başına 163 kcal olacaktır.

irmik ile cheesecakler

Çocuklar ve yetişkinler, puding ve lapa irmik sadece yemek mutluyuz. Hayır daha az lezzetli onu ve cheesecakes ekleyerek elde edilir. yemek tarifleri çeşitli hazırlamak ve bu nedenle kalori da farklı olurdu. 2 En popüler tarifi: Kuru hububat ve bitmiş irmik eklenmesiyle.

Bu iki uygulamasından birincisi üzerinde yumurta sarısı ve 1-7 yemek kaşığı irmik kırbaç ve 10 dakika süre ile bırakın 3. Bu arada, 4 çorba kaşığı şeker ile 900 g kuru lor (aşırı sıvı ıslak sıkıştırma), tuz ve vanilya bir tutam karıştırın. Yumurta karışımını ekleyin ve yoğurun. bitkisel yağ ile ısıtılan tavada iki tarafla da un ve kızartma Rulo.

İkinci bir düzenleme süt, 500 ml ve tahıl 150 ml kalın püresi hazırlamak için ilk gereklidir. Serin, 2 yumurta, biraz tuz ve şeker 50-70 gram ekleyin. Sonuç olarak, bunu zaten ellerinizle çalışabileceği bir ağırlık olsun ve peynir eklemek gerekir. kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta bitkisel yağ Fry. Kalori irmik ile cheesecakler ilk reçeteye göre 225 kcal ve ikinci göre - 246 kcal olabilir.

irmik ile Berry sufle

Ama irmik pişmiş yemekler ile sadece her gün için. Berry sufle - bir kutlama yemeği için oldukça uygundur tatlı. kızılcık, kiraz, yaban mersini, böğürtlen veya ahududu: herhangi meyveleri uyacak için. Ayrıca sadece kendi peşin buzunu, dondurulmuş kullanabilirsiniz. Hisse 1 fincan çilek ve bir elek tolkushkoy ezilmiş. ve suyun herhangi tava kaynatma 3 bardak sonuçlanan kek ekleyin. Tam anlamıyla 1 dakika ve drenaj kaynatın.

Ne şeker bir fincan ekleyip tekrar kaynatın, ateşe koyun, bırakılır. ince bir akımı 3 yemek kaşığı irmik dökün ve karıştırma, düşük ısı 20 dakika pişirilir. Bitmiş lapası olarak, vanilya, biraz yendi yukarı eklemek önceden preslenmiş böğürtlen suyu ekleyin ve muhteşem kütle yendi. meyveleri ile dondurma kase ve garnitür de çürümüş meyve sufle. Hiç kimse bile bu yemeğin Bir yeme sahip olduğunu tahmin etti. 100 gram başına 80 kcal tatlı kalori içeriği.