Kosher dükkanı - bu ... koşer ürünlerin kavramı

koşer ürünlerin kavramı İsrail'den yerleşimciler ile birlikte Rus expanses göç. Yaşam ve dini Yahudiler arasında gıda tüketiminin özellikle sistem kesinlikle Halacha'ya tanımı olarak bilinen kanun ve yönetmelikler, bir bütün seti tarafından düzenlenir. Bu kurallar bu seti düzenli yemek için ne kadar uygun ya da bu yiyecekleri belirler olduğunu.

Şu anda, Yahudiler değildir ve Yahudilik ile ilgisi olmayan birçok kişi, koşer ürünlerin dükkanı ziyaret tercih ediyorum. Bu öncelikle, değil dini nedenlerle, nedeni ve sağlıklı bir yaşam tarzı yaşamak ve ürünlerden Diyetinizi inşa etmek zamanki arzusu, iyi vücut tarafından emilir.

Kaşer gıda ve ahlaki değerler

ahlak gereklerine göre, koşer gıda tüketimine dayatılan bazı kurallar vardır. aşağıdaki gibi bu kuralların amacı şudur:

• hayvanın sayısı yiyecek olarak et tüketiminin öldüren minimuma indirgenmesi;
• hayvanları öldürerek en insancıl hızlı ve acısız yolları seçerek;
• tam kaçınma gelecek nesillerin eğitimi kan dökülmesini için.

Kosher et üretim tamamen yukarıdaki ilkeler karşılık geldiğinde gibi adlandırılabilir. canlılara kasıtlı zulüm tezahürü Yahudilerin kutsal kitabı yasaktır. Aynı eğlence için öldürülmesi, zulüm veya av hayvanlarının doğrudur.

Halaha'nın kitabında dile temel hükümlere göre, kimin eti insan tüketimi için uygun olan tüm otçul hayvanlar, doğal olarak haram mal. kendisi kosher ilkelerine karşılık gelmeyen bir hayvan ya da yaralanma herhangi bir şiddet ölümü izin vermek. Bu temelde, tercihen, hızlı bir şekilde hayvan öldürmek için akıllı bir gereklidir. Böyle eylemler şiddet bir tezahürü olarak bu durumda kabul edilemez, ayrıca kan unu kullanılmasıdır.

koşer ürünler nelerdir?

o kadar zor değil, koşer kategorisidir hangi ürünlerin anlayın. Örneğin, bir koşer dükkanı - Bu bakkal noktası, tüketicilere yararlı mümkün olan en geniş yelpazede sunabiliyoruz ve en önemlisi olan - çevre dostu ürünler.

Birçok mağaza yüksek bir garantisidir özel işareti ile koşer ürünleri demek kaliteli ürünler. maliyeti koşer gıda her insanın ürünlere tanıdık, her zamanki ile karşılaştırıldığında çok daha yüksektir. Ürün koşer işaretin atanması kendi içinde maliyetini artırır özel sertifika, gerektirdiğinden Ancak bu, şaşırtıcı değildir.

Ne kosher işaretini yapar?

Kosher dükkanı - bu her şeyden önce, yetmiyor, ürünler olduğu bir yerde koşer işaretlenmiş. Gıda ürünlerinde bu markaların varlığı tüm kural ve düzenlemelere uygun, çevreye zarar vermeyen kendi üretimidir Kutsal. Bu da, tüketicilerin yüksek sunulan ürünlerin kalitesi, sağladığı avantajlar ve saflık ile ilgili tüm şüphe atmak için izin verir.

koşer et

Bu karada yaşayan ve çatal toynakları vardır geviş getiren otçul hayvanlarda elde edilen Koşer et düşündü. ücretsiz insan tüketimi için nispeten daha önemli bir özelliği sadece farklılık kutsal Yahudi belirtilmiş ve diğer koşer hayvanların ilmi. cloven toynakları yok otçulları veya ikinci ihtiyacını karşılamak domuz, ancak çiğneme değil çim - Bu develer, tavşan ve hyraxes sayılabilir.

gıdalar tüketmek için izin listesinde olmak için, hatta koşer sosis kanın yokluğunda yapılmalıdır. Ayrıca, kan pıhtılaşması varlığını işaret yumurta, tüketilmesi yasaktır.

Biz kümes hayvanlarında gıda tüketimi hakkında konuşursak, liste hasta neredeyse bütün oyunu ve yırtıcıları alır. Böylece, sadece kanatlı kosher kategorisine aittir.

balık için, koşer farklı yaratıklar olduğunu yüzgeçleri ve pulları. Böyle kabuklular, yılan balığı, istiridye, amfibi veya ahtapot gibi su derinlikleri, geri kalanı gıda olarak kullanılmamalıdır.

mandıra

Süt ürünleri de gerçek koşer dükkan olmalıdır zorunlu öğeleri listesine dahil edilmiştir. Süt koşer hayvanların, her şeyden önce, olduğunu. Süt Kaşer hayvanlardan elde edilen kalite ve çevre güvenliği yüksek gereksinimlerini karşılık gelen ürünler izin türevleri tüketimidir.

Ürünler tarafsızlık

Meyve ve sebzeler iyi koşer dükkan olmalıdır mutlaka nötr ürünler listesinde yer almaktadır. Bu, yüksek kaliteli, taze ürünler kaşer ürünlerle temas halinde değildir kimyasalların kullanımı olmadan doğal olarak yetişen. Özellikle, koşer mağazalar kaynağı bilinmeyen hayvan ürünleri ile kombine sebzelerle hazırlanan hazır yemekler, yayılmasını yasaklıyor.

nötre koşer ürünlerin ayrıca tatlılar ve arasında değişen yüksek kaliteli mal geniş bir yelpazede yer , şekerleme ürünlerinin gerekli işaretleri ve sertifikaları, alkol ve bebek maması ile bitirme.