Nasıl bir pasta pişirmek için

16. yüzyıl İngiltere'sinde, cupcakes her kendine saygısı olan İngiliz bu Pişirme kahvaltı hayal edemeyeceği kadar popüler hale gelmiştir. Geleneksel olarak, kek parçası yumurta, yağ, buğday unu ve kuru meyveler içerir. Fakat tarifleri ile değişti ve zamanla modernize. Yani bir İngiliz muffin babalar kekler ve bisküvi oldu. Un sadece buğday değil, aynı zamanda mısır, yulaf, buğday, çavdar ve kepek kullanılmaya başlanmıştır. etsiz ve vegan da vardı kekler, yağ ve yumurta.

Mükemmel cupcake Şartları

Kendini sorma, lezzetli bir pasta pişirmek için nasıl, sadece tarifi izleyin ve hile yapılır. Ancak bu görevin karmaşık onsuz birkaç sabit kuralları vardır.

• Yağ hamurumsu, yumuşak olmalıdır. pişirme çörek mikrodalga fırına bunu bir kaç saniye tutun veya oda sıcaklığında birkaç saat boyunca ayrılmadan önce.
• mutlaka Form yağı uygulayın ve ekmek kırıntıları serpin. Hatta teflon veya silikon.
• ortasında bir delik ile - (bir çay partisi kısmı) ya da çok formda kekler küçük teneke içinde daha iyi pişir. Bu yüzden propechetsya garantilidir.
• Kek ani titreşimler ve etkileri saptanmamış. mutfakta pişirme sırasında atlamak veya fırın itmeyin. Bu çocuklara çoğunlukla geçerlidir, ancak aniden bir tabağa koyun tava zararlı olabilir çarptı.
• Hiçbir taslaklar ve soğuk hava! bir kez daha kapıyı plaka asla. tarifi daha sonra, 200 derecede 40 dakika kek pişirmek istenilen sıcaklığa fırın ısınmak ve belirli bir süre beklemek gerekir diyorsa. Yavaşça, çalmadan, kapıyı açmak biraz formu çekin bir kürdan ile pasta delmek. hazır - sopa kuru ise. Hamur, daha küçük bir bebek sıkışmış ya da ıslak iz var - - 15 dakika bir 10 dopekat koydu.
• 5-10 dakika fırında kapalı pasta terk etmeye hazır.

Bu kuralları izleyin ve bir pasta nasıl düşünmek zorunda kalmayacaksınız.

krem peynir ile Cupcake

Tereyağı - 100 gram, şeker - 1 fincan, peynir - 1 paket, limon - 1 adet (s, limon kabuğu ve sıkma suyu çıkarmak), buğday unu - 200 gr nişasta - 100 gram. Zemin dağıtıcı ve yarım çay kaşığı tuz gibi bir paket.

bir pasta pişirmek için nasıl: teknoloji

yoğun stabil köpük yumurta ve şekeri çırpın. limon suyu ekleyin - düşük hızda bir mikser ile karıştırın - süzme peynir ekleyin sarsmak. erimiş ama soğutmalı yağ ekleyin. Karıştırın ve bir kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin koyun. 170 -175 derece, 40 dakika arasında bir sıcaklıktır.

Ekmek makinesi bir pasta nasıl

Bizim mutfaklarda ekmek yapma makinesi vazgeçilmez yardımcısı haline gelmiştir. çok çaba olmadan bu mucize fırın olarak, lezzetli bir hlebushek veya gevrek baget fırında yapabilirsiniz. Hatta bazıları özellik pişirme kek veya bisküvi sağlar. Ve ekmek makinesi her birine bağlı olan reçete koleksiyonunda, bir tarif ve ayrıntılı talimatlar bulunur. Ama tarifi genellikle sadece biridir ve ben bir değişiklik istiyorlar. Şimdi nasıl bir pasta göstereceğiz.

Ekmek makinesi İngilizce kekler

Malzemeler: yağ - 1 paket (200 gram), şeker - 1 fincan (200 gram), un - 2 fincan Lam olmadan (260 gr), kabartma tozu - 0.5 çay kaşığı tavuk yumurtası - 3 adet, kuru üzüm, bir avuç bir tutam tuz, konyak - 3 yemek kaşığı.

teknoloji

Ne yazık ki, ekmek makinesi fırçalamak oldukça zayıf, kekleriydi uygun değildir. Bu nedenle, test geleneksel teknoloji ile hazırlanmak zorunda kalacaktır. 100 dakika - Evet ve artık 60 fırında daha bunu pişmiş. Bu feat karar Ama eğer - gitmek için.

şeker ile yumuşatılmış tereyağı çırpın. Sadece karıştırın ve kabarık kitle yukarı sallayın. tek yumurta Çekiç ve pürüzsüz kadar dövdü. İkinci sürücü ve tekrar yenmek için, üçüncü - yendi

yumurta-yağ karışımı, kuru üzüm ekleyin. Üzüm likör veya konyak içinde önceden ıslatılmış olabilir. vanilya, konyak ve tuzu ekleyin.

Un kabartma tozu ile karıştırılmış ve meyilli dökün. Yavaşça bir kaşık ya da düşük hızda bir karıştırıcı ile karıştırın. Mikrodalga kase yağı ile yağlanmış ve meyilli dökün. Pişirme Modu - 8. Zamanı - 60 dakika. Sonra 5-10 dakika boyunca ısıtma modunda başka 20. Hazır kek izni ekleyin. Ekmek makinesinin bir pişirme çekin sonra - pudra şekeri serpin.