Tencere. pişirme tarifleri

tencerelerde pişirilen yemekler eşsiz koku ve tat çekmek. Buna ek olarak, yemek bu yöntem en yararlı biridir. Ve yemekler Eğer çevre dostu kullanabilirsiniz. Ve Bayram sofrası için uygun ve günlük kullanım pişen güveç için. tarifleri neredeyse tüm ulusların mutfakları geleneklerini yansıtmaktadır. Gerçekten de, fırında seramik bir kap içinde öylesine sakinleri bile sıcak ülkeleri hazırladı.

Şimdi sıradışı görünüyor, ama hatta pota ilk çanak olabilir. örneğin Tarifler, kuzu et suyu ile krallar ve ladin fırında pişirilmiş sağlamak. Bu, kemiksiz et 800 g yıkamak kilden tencereye koyun uygun parçalar halinde bölümler halinde kesmek için gerekli olan, iki litre su, kıyılmış kereviz ve maydanoz eklemek dökün. Sıcak fırında koyun ve et pişene kadar pişirin. Bundan sonra, kaldırmak ve suyu süzün gereklidir. Doğrama ve havuç, soğan, iki adet bitkisel yağda kızartma. Peel 5-6 küpler halinde patates kesip. Bouillon yine pota dökmek tüm sebze, et, tuz, darı, 100 gram geri ekleyin ve pişmiş tahıllar kadar pişirmeye devam edin.

Belarusians hazırlamak mantarlı balık lezzetli yemekler - tencerelerde. Tarifler (bu durumda, sadece 30 g gerekmez) daha önce su içinde sonrası en azından bir çift batırılmış mantar balık örneklerindeki daha iyi kullanılmasını tavsiye ve kurutuldu. Onlar kaynatın su, pirzola ve gerilme et suyu kaldırmak gerekir. ampuller kızartma çifti, bir altın gölge bitkisel yağ, soyulmuş ve ezilmiş. soğan ekleyin ve mantar kızartma için. Soyun ve de bir düzine patates, yaklaşık küçük küpler, hafifçe kızartma halinde kesilmiş. sıcak tavada un ve kızartma tava balık filetosu ve parçalar halinde kesilmiş. Buna karşılık katlanmış patates, bir pota sonra balık, soğan ve mantar ve yine patates bir tabakası. tuzla Sezon, biraz et suyu ve ekşi krema 3-4 bir kaşık ekleyin. patates pişirilir kadar pişirin.

menülerde Yaz çeşitliliği de tencereye bir yemek pişirebilirsiniz hangi patlıcan, getir. Bu sebze ile Tarifler ağırlıklı Yunan kökenlidir. Üç temiz patlıcan 4 adet (birlikte) ve bunların her biri ikiye olan kesilmiş. Ağartmak kaynar su ve bir süzgeçten geçirilir sıvının boşalmasına olanak sağlamak onları. Sonra, her iki tarafta un ve kızartma ile paneer. porsiyon başına küçük tencerelerde hazırlanan sebze katlayın ve sıcak fırında pişirmeye yarım saat taktı. Ayrı onları domates, sarımsak ve un sos hazırlayın. domates 5-6 adet yıkandı ve birkaç saniye kaynar su ile muamele edilmiş ve kabuğu kaldırmak edilir. tohumlar çıkartılır ve hamur ezilir. Zemin ve sarımsak. Temiz bir tavaya dökün, patlıcan kızarmış ve ısıtmalı ve içine sarımsak, domates, tuz, un bir kaşık, şeker, heyecan bir kaşık çeyrek batırılmış ve kızarmış biraz patlıcan sosu alın dökmek edildi yağı. Bu bir başlangıç olarak hizmet vermektedir.

tavuk güveç oldukça tatmin edici. Aynı zamanda, iyileşme döneminde olması yararlıdır diyet ürünlerdir. Örneğin, tavuk gizzards tencerelerde kanatlı sakatat yahni önemli bir bileşenidir. Ovma ve 600 g yıkamak kuş yan ürünleri (mide, karaciğer, kalp), büyük kesme, küçük ve bırakın. melenko 3 havuç, ampuller ve kök maydanoz birkaç kesin. Fry tavada sakatat, bunlar gevrek olacak, geri kalan suyu (0.5 litre) dökün, sebze ekleyin ve yaklaşık 25 dakika patates, soyulmuş, küpler halinde kesilmiş ve kızartılmış eklemek için, tencere sebze, et kayması daha sonra kaynamaya . sos içinde kalmış Bulaşık, fırında gönderin. Kırmızı sos: şişman yavru olmadan tavada sakatat sıcak et suyu ile seyreltilmiş un bir kaşık, topaklar bırakmamaya, germek için. Bir soğan ve havuç pirzola, kızartma, domates püresi birkaç kaşık tuz ekleyin, kalan suyu seyreltmek. Tüm çıban, un ile çözüm dökün ve yaklaşık bir saat kaynatıldı. Sonra bir elekten sosu ve şeker ekleyin.