Nasıl bir tavada lahana söndürmek için. yemek tarifleri

lahana haslayin farklı olabilir. Bu şekilde o borş için vs., hamur işleri doldurmak için, yan yemekler için hazırlanır Bu yararlı sebze farklı çeşitleri için bir kaç basit tarifler düşünün.

Lahana "ülke tarzı"

İşte basit bir örnek lahana söndürmek için nasıl sıradan bir lahana ise, tavada. parçalar halinde kesilmiş Die. ince ince doğrayın sopalarla doğru miktarda. tava Yağı (domuz yağı, domuz iyi) dökün ve sebze dökmek. Fry biraz, o zaman, küçük bir yangın yapmak, su (yaklaşık yarım fincan) ekleyin tava örtün. çanak yaklaşık 30 dakika pişirilir edelim, ancak zaman zaman bir şekilde almak unutmayın. Bir önceki söndürmek lahana hem tavada veya işlem ayrı bir büyük ampul veya kızarana (kesme semicircles) kadar iki orta değerleri kızartma gider dek.

Belirtilen süre geçtikten sonra, lahana, soğan ekleyin, tat salça, tuz 2-3 yemek kaşığı yemek kaşığı koyun. kokulu biber, defne yaprağı ve diğer baharatlar hakkında unutmayın. daha 10-15 dakika ısıya kadar bekletin. Birkaç (4-5) zubochkov sarımsak yorumlama ve sıcaktan çıkarmadan önce bir tabak koyun: Baharatlı yiyecek Aşıklar, bir tavada lahana söndürmek için nasıl aşağıdaki bilgi verebilir. Ardından, daha fazla biber ve servis etmeden önce kendilerini biraz yapılandırmak edelim. tat artırmak için, biraz sirke ve şeker ekleyebilirsiniz.

Deneyimli şefler burada sunuyoruz zaten tam olarak hazır olduğunda, tavada lahana söndürmek un bir çorba kaşığı koyup dakika pokipyatit bir çift kızarmış nasıl olduğunu. yemeğin güzel, besleyici, doyurucu bakmak haline gelmek, ama tadı daha narin, parlak, orijinal olacaktır.

Eğer kohlrabi varlığı

Kohlrabi - biraz farklı bir şekilde hazırlanması değerli lahana çeşidi,. Ama, parmaklarınızı çok büyük yalamak döner! sebze 500 gram Eğer kızartma için biraz un, (tercihen sıvı ya da asidik, iyi yağ) ekşi krema bir kap, bir kaç kaşık dolusu (tat), domates salçası, tuz, baharatlar ve yağ gerekir.

aşağıdaki gibi tavada bir lahana hazırlanması. Kohlrabi, temiz yıkama ve dilimler halinde kesmek gereklidir. Tuz onları, bitkisel yağda her iki tarafta un ve kızartma daldırma. Sonra, yüksek duvarlarla tava katlamak acı biber serpin, baharatlar ekleyin - tarçın, defne yaprağı, kişniş, olası kimyon. domates ile önceden karıştırılır tüm krem, dökün. Kapak ve ihale (30-35 dakika) kadar düşük ateşte lahana pişirin. Eğer masaya getirdiğinde, otlar (dereotu ve maydanoz) çökmeye emin olun. Büyük bir tabak, değil mi çıktı?

turta ve pasta Dolum

İşte kekler için bir lahana söndürmek için nasıl sorudur? Bu taze ise, hareket olarak aşağıdaki gibidir: şeritler halinde kesilmiş parçalar bölünmüş bir kafa, yumuşatılmış sebze iyi kaynar su üzerine dökülür. Daha sonra sıvı cam bir kevgir veya süzgeç soğuk su ve artıklar altında çalkalandı. Zaman kazanmak için, hafifçe elini sıkmak olabilir. Daha sonra sıcak yağ ile bir tavada koymak ve karıştırılarak, yaklaşık 10-15 dakika söndürün. Tuz ve biraz sirke asitleştirmeye. Eğer bir keskin kıyılmış yumurta ve biber lahana karıştırın, bu doldurma, çok lezzetli dışarı dönecek. Yani eski günlerde kek pişmiş nasıl olduğunu ve bu tarifi ulusal Rus mutfağı bize geldi olduğunu.

Tüm Afiyet olsun!