Bir tava pembe somon pişirmek için nasıl

Pembe somon çeşitli yemekler pişirmek için mükemmel olan balık, ama bazen kızartma sırasında hafifçe dryish döner. Bu birçok merak neden olan bir pembe somon pişirmeyi lezzetli ve kuru olmayan çıktı ki, tavada. o deri ile kızartın gereklidir kadar az, somon gelen tüm yağ deri altında yer aldığını biliyoruz: çoğunluk hazırlanması sırasında şu basit kuralı olmadığından genellikle kızartmak için kuru balık Görüş oluşur.

Nasıl bir tava pembe somon sağ pişirmek için? Bu ürünlerin basit bir dizi gerektirecektir:

• Taze veya dondurulmuş somon - 1 adet;
• ayçiçeği yağı - 6 kaşık;
• unu - 4 kaşık;
• Kuru beyaz şarap - yarım fincan;
• kırmızı biber - yarım çay kaşığı;
• Tuz - 1 çay kaşığı.

Somon kızartma başlamadan önce, makasla yüzgeçleri kesilir ve sonra unskinned balık satın aldıysanız bütün bağırsaklar kaldıracağız, yıkanmış, temizlenmiş olması gerekir. Sonra iki santimetre eşit uzunluktaki parçalar halinde balık karkasları üzerinde kesmek gerekir. Daha sonra tuz ve karabiber ile karıştırarak un başlaması ve daha sonra bu karışım somon dilimleri ekmekli olabilir. Bu şekilde hazırlanan Balık, önceden ısıtılır pan koymak için gerekli olan bir yağ. her iki tarafta tost adet balık dökmek gerektiğini, bundan sonra, beş dakika için olmalıdır gibi bir tava pembe somon yemek pişirmeyi sorusuna, için, biz zaten, yakın gelmiş beyaz şarap ve tamamen tavadan buharlaşması kadar bir süre kaynatın.

Hepsi bir tava pembe somon yemek pişirmeyi sorusuna, ilgili. pişirdikten sonra balık çok fazla yağ, fazla yağ emmesi peçete, üzerine döşeme, sabitlenebilir düşünürsek. Herşey! hazır bir tavada sulu ve lezzetli somon. Servisten önce, balık porsiyon rendelenmiş peynir veya doğranmış otlar ile serpilir edilebilir.

Eğer kilonuzu izlerken sorun kalori yemek konusunda çok hassas olan ise, pembe sevenler olmak olduğunuzu düşünüyorsanız, o zaman folyo ile pembe somon hazırlamak açıklar aşağıdaki tarifi, bulabilirsiniz. Eğer, sulu, lezzetli ve çok ihale dışarı dönecek şekilde bunu hazırlamak edin. Eğer ürün aşağıdaki paketi ihtiyaç hazırlamak için:

• somon fileto - 300 gram;
• mayonez - 50-70 gram;
• soğan, küçük boyutlu;
• sert peynir - 70-80 gram;
• otlar, tuz, baharatlar, balık, sebze yağı, folyo.

aşağıdaki gibi pişirme işlemidir. İlk, balık yıkama tuz ve baharat serpin ve sonra üstte mayonez ile lekelememeye olmalı. Ardından, üst koymak rezene, soğan üzerinde. folyo üzerindeki tüm aktarın ve ardından rendelenmiş peynir serpin. Tuck folyo ve tepsinin her şeyi koyarak, su, yakın belirli bir miktar içine dökün ve sonra fırında gönderin. Fırında somon fazla 25 dakika olmamalı, bu kez onun hazır için yeterli olacaktır. Herşey! Şimdi, pişmiş folyo somon tamamen hazırdır. Bu parçalar halinde kesilmiş olmalı ve daha sonra sebze veya patates ile servis edilebilir. Çok fazla hazırlamak, o zaman kalan balıklar buzdolabına konabilir ve ertesi gün sadece mikrodalga ısınmak için.

Eğer bir yemek pişirmeyi merak ediyorsanız krem pembe somon, o zaman o güveç veya fırında olabileceğini söyleyebiliriz. Sonra, ilk yöntem hakkında öğreneceksiniz.

İhtiyacınız olan krema soslu pembe somon söndürmek için:

• orta somon leşleri - 300-400 gram;
• krem - 150 gramlık bir;
• soğan;
• bitkisel yağ - 3 kaşık;
• Balık baharat, karabiber, tuz, yeşillik ve kurutuldu;
• patates - 500 gram.

1-1.5 cm, sonra bir tuz genişlikte parçalar halinde pembe somon gerekli kesilmiş. Soğan doğranır ve sote. En balık lay üzerinde, hafifçe baharat ilavesi ile su ile seyreltilmelidir ekşi krema, ile kaplayın. Tüm bu 15 dakika boyunca orta ateşte pişirin. ayrı ayrı patates kaynatın. olmalıdır patates ile balık servis edin.

Afiyet olsun!