Nasıl evde marshmallow pişirmek için: tatlı ürünler için ayrıntılı bir tarifi

Nasıl pişirmek için evde marshmallow, bu yüzden hava ve tam anlamıyla ağzınızda eriyen döndü? Bu sorunun cevabı aşağıda detaylandırılmıştır. Böyle bir ürün mağazadan alınan gıdaların daha lezzetli elde edildiğini Bu fazlalaştı. Bu tarifi sunulan lezzetleri ile bağlantılı olarak, çocuklarının ev yapımı tatlılar şımartmak seviyorum ev kadınları arasında yer özellikle popüler.

Evde marshmallow pişirmek için nasıl: detaylı tarifi

yemekler için Bileşenleri:

• Mevcut jelatin - 30 g;
• içme suyu (oda sıcaklığı) - 260 mi;
• vanilya şekeri - küçük bir çanta ya da 5 g;
• sitrik asit - 1 tatlı kaşığı;
• Kum şeker - 3 yönlü bir cam ;
• yemek soda - çay kaşığı;
• toz haline getirilmiş şeker - 1 fincan.

temellerini hazırlanması için işlem

Evde marshmallow pişirmek önce, iyi bir tatlı tabanını karıştırmak gerekir. Bunu yapmak için, anlık jelatin 160 ml arasında bir miktarda soğuk kaynamış su (oda sıcaklığı) ile doldurmak için daha sonra bir kap içine dökün ve. Bu durumda, ürün 45 dakika nazbuhat gerekir.

Ev yapımı şekerleme nasıl anlamak için, bu ürünün büyük miktarda içerdiğini hatırlamalıyız şeker. Bununla birlikte, saf biçimde, bu ürün bazına ilave edilemez. Bu, bir kabın içine dökün içme suyu 100 ml dökün ve daha sonra (7-8 dakika kaynama), koyu bir şurup kadar düşük ateşte ısıtıldı gerektirir.

Nasıl evde marshmallow pişirmek, o yumuşak ve havadar çevirdi için? Bunu yapmak için, derin bir kapta şişmiş jelatin içinde dökmek ve sonra ince bir dere kendisine kaynayan şeker şurubu ekleyin. kütle her zaman iyi bilinen bir karıştırıcı kullanarak yenmek gerekir. Bu işlem sırasında, tatlı bir karışımı, sitrik asit, ekleme vanilyayı ve yemek soda. Bu işlemlerin sonucu olarak, çok ciddi dayak bir krem ya da beze benzer kabarık ve yapışkan bir kütle, almak bağlanmıştır. Arzu edildiği takdirde, baz, örneğin, çikolata herhangi bir gıda rengi dökmek için hazır olabilir ya da.

tatlı ürünler şekillendirme işlemi

vakıf hazır olduğunda, o, büyük bir tava almak Pişirme için düz su veya kapak kağıdı ile yüzeyi nemlendirin ve ardından kullanarak, güzel tatlı kütlesini koymalıyız şekerleme şırınga veya geleneksel bir çantayı. Bu durumda, elde edilen ürün (değil dondurucuda) bir soğutma odası içine yerleştirilmiş ve yaklaşık 4 saat inkübe olması gerekir.

hazırlanmasındaki son aşama

hatmi iyi sertleşir ve stabil bir formda, bu ürünlerin kendisi iki yarısı arasında tutturmak ve sonra toz haline getirilmiş şeker içine rulo gerekir. Eğer arzu edilirse, az akma çikolata soğutulabilir.

Nasıl çay için uygulanacak

Şimdi o gür ve havadar çıktı ki, evde marshmallow pişirmeyi biliyor. masaya onu sunmak sıcak çay veya kahve ile olmalıdır. Özellikle çocuklar gibi böyle tatlı ev yapımı ürünler unutulmamalıdır. Bu bağlamda, yemek tarifi çocuk tatil için tablonun hazırlanması sırasında kullanılacak iyidir.