Nasıl fasulye beyaz pişirmek için?

Böbrek fasulye değerli ve çok popüler gıda bitkisidir. Bu proteinler, kolayca insan vücudunda sindirilir, ve bileşim ile etin içinde bulunanlara benzemektedir. Bu mutfak yemekleri hazırlanmasında kullanılan ve önemli bir yere sahiptir Avrupa mutfaklarında ve Güney Amerika ülkeleri gibi Çin'de. Çeşitler ve bu kültürün türleri farklı şekil ve (beyaz dan siyaha) renklerdir. meyve proteinleri, karbohidratlar, amino asitler, flavanoidler, steroller, organik asitler açısından zengindir. Aynı zamanda, çeşitli vitaminler (tiamin, askorbik asit ve pantotenik asit, piridoksin) ihtiva ederler. fasulye beyaz pişirmek için birçok yol vardır. Bu çorbalar, salatalar, soslar ve mamullerinde kullanılır.

tarifi 1

Bu kültürün meyve pişirme öncesinde mutlaka batırılmış. tarifi tarif eder fasulye pişirmeyi beyaz, hem de ne ürünler olarak gereklidir? maddeler:

• kurutuldu beyaz fasulye 500 g;
• 1 soğan (sarı);
• Defne yaprağı 2;
• Deniz tuzu;
• karabiber.

fasulye tek katmanda koyulur ve kirlenmeyi veya hasarlı meyve kaldırılır. Eh durulanır. Fasulye 8 saat ıslatılır veya gece boyunca, soğuk su, bu üç hacmini döküldü. , Dakika kaynatın, bir taşım kaynatın ocaktan alın ve bir saat bekletin, su ile sırılsıklam fasulye şapkalı pot: Bazen hızlı ıslatmak yöntemi kullanabilirsiniz. Su tahliye ve büyük bir tavada fasulye yön değiştirir. Yine olan fasulye 5 cm yukardaki seviyesi su ile doldurulur. Ekle defne yaprağı tuzunu çıkartmak, kaynama derecesine kadar ısıtılır ve soğan. yangın azaltmak, hafifçe karıştırılarak, bir kapak ve güveç ile kaplayın. Önemli bir ayrıntı: nasıl beyaz fasulye pişirmeyi? ihale, yaklaşık 1 ½ saattir kadar. Tuz ve biber ile görmüş soğan ve defne yaprağı, çıkarın.

tarifi 2

Önceki tarifte olduğu gibi, meyve ayrılır ve yıkanır. Ama burada beyaz fasulye pişirmeyi var - yemek bu yöntem çok farklıdır. maddeler:

• 400 ml tavuk suyu;
• Beyaz fasulye kuru meyveler, 500 g;
• Su 4 bardak;
• 2 fincan kıyılmış jambon küp;
• 1 büyük soğan;
• Defne yaprağı 2;
• şeritler halinde kesilir 2 havuç;
• ½ bardak margarin;
• tuzu;
• karabiber.

Fasulye suyu, su ilave edilir, jambon, defne yaprağı, soğan ve havuç içine döküldü. bir kapak ile kapatılır. Ana soru - nasıl beyaz fasulye demlenir? Düşük ısı azından 7 ila 9 saat hazırlanır. defne yaprağı çıkarın ve margarini ekleyin. tuz ve biber görmüş.

tarifi 3

Bu tarif Kanada mutfağı da fasulye beyaz pişirmeye nasıl? Sorusunu

• (Isıl işlem ve kimyasal olmaksızın) 2 çorba kaşığı zeytin yağı ilk ekstraksiyon;
• 2 küçük soğan, doğranmış;
• kereviz, diyagonal kesme;
• küpler halinde kesilmiş 1 havuç;
• bıçakla ezilmiş 2 zubochka sarımsak,;
• Çay kaşığı tuz kaşık;
• Kaşık ¼ çay kaşığı taze kekik doğranmış;
• Kaşık çay kaşığı biber;
• ¼ fincan sek beyaz şarap veya su
• 1 fincan kıyılmış domates;
• 1 fincan tavuk suyu;
• 1 su bardağı;
• tereyağı 1 kaşık;
• 1 fincan fasulye;
• 1 soğan;
• 1 defne yaprağı;
• Taze kekik dallar.

Fasulye, dizildi yıkandı ve tarifi 1'de tarif edildiği gibi, kap içine kayması su üç kat hacim dökün ıslatılır. soğan, defne yaprağı ve kekik sprigs ekleyin, kaynamaya bırakın. ateş azaltın, 45 dakika veya yumuşayana kadar bir kapak ve güveç ile kapatın. soğan, defne yaprağı ve kekik çıkarın. Günde (kapalı bir kap içinde) buzdolabına konuldu buzdolabında 30 dakika. tava zeytinyağı ısıtıldı. ılımlı bir sıcaklıkta kızartmak (10 dakika karıştırma işlemi), soğan, kereviz, havuç, sarımsak 'de. tuz, kekik, biber görmüş. şarapta dökün. tava Shift ve 30 saniye pişirmek ya da sıvı hemen hemen tüm buharlaşır kadar. domates, et suyu ve su, fasulye ekleyin ve kaynamaya bırakın. Düşük ısı pişirin, yaklaşık 30 dakika boyunca ya da sıvı buharlaşana kadar, kapatıldı ve fasulye yumuşaktır. Tereyağı ile Karışık. Günde (kapalı bir kap içinde) buzdolabına konuldu buzdolabında 30 dakika. Salatalarda kullanılan et veya balık ile servis edilir.