Yeşil ceviz gelen egzotik reçel: tarifi

Kim şimdiye kadar yeşilden yapımı reçel çalıştı ceviz, sadece bir masal - eski çağlardan bize geldi tarifi, o bir tedavi olduğunu söylüyor! Ve doktorlar tatlı iyot sayısında herhangi daha faydalı olduğunu söylüyorlar. en bu lezzetli yemeği pişirmek çalışalım. Pişirme işlemi tamamlamak için gereken zamanın korkmayın. Bu reçel değil ilk bakışta göründüğü gibi o kadar çok, emek gerektirir. Sadece tam hazırlamak için, fındık çok zaman gerekir.

yeşil ceviz yapılmış reçel: Klasik tarifi
Ürün oranı: yeşil somunlar - 100 parça, şeker - 2 kg. Ayrıca karanfil - yaklaşık 20 tomurcukları, limon. hazırlanması:

1. Somunlar üst derileri temizlenir.
2. yaklaşık günde 4 kez değiştirilmesi gerekir soğuk su, koyun. İki gün boyunca suda fındık Sustain.
3. Yap kireç su: sönmüş kireç (bir pound) su (5 litre) ile doldurulmuştur. Karıştırılmış ve 4:00 ısrar ediyorlar. tülbent aracılığıyla çözüm filtrelemek için. havanda onlara temiz su ve yer almak Fındık. fındık karıştırınız. kireç suyunda güne Sustain.
4. fındık durulayın. Lezzetli reçel o keskin bir nesneyle her somunu birkaç kez delmek için gerekli olan, gerçekleşmesi. Sonra tekrar, iki gün boyunca soğuk suda bekletin.
5. Şimdi sudan somunu çıkarın ve 10 dakika boyunca kaynar suya koyun. Daha sonra bir kevgir katlayın.
6. yeşil ceviz demlenmiş reçel olacak bir şurup, hazırlayın. Tarif: Şeker şurubu: su iki bardak ile şeker birleştirmek kaynatın ve köpüğünü çıkarın.
7. karanfil, lezzet ve limon suyu şurubu koyun. fındık ve kaynatın ile bağlayın. Bu döngüsü üç kez tekrarlayın: bir raddeye reçel getirmek ve sıcaktan kaldırın. Sonra fındık yumuşayıncaya kadar pişirilir kadar pişirin.
8. Steril kavanoz içine yeşil ceviz hazır reçel packagi.

harç kullanılmadan tarifi

tariflerde bulunca kelime "kireç", şaşırtıcıdır. Eğer bir reçel tarifi pişirmek için arzu varsa zevkinize göre pişirme basit bir yoludur:

1. beyaz tabakaya derileri açık Somunlar evre meme olgunluk (yaklaşık Haziran).
2. su (soğuk) 48-72 saat bekletin. Fındık hafifçe karartmak. Su sık sık değiştirilmelidir. akşamları bir sabah birkaç kez ve 3-4: Çalışma kadınlar için böyle bir plan sunabilir.
3. Yeşil ceviz Tarif sıkışması gibi bir oranı gerektirir: şurup (önceden saflaştırılmış fındık, 1 kg başına) 1 bardak su ile 600 g şeker alır. Kaynama şurubu.
4. Somunlar kaynama şeker şurubu içine batırılır ve durum kaynama getirilir. Serin sonra reçel olsun. yani, şurup, sabit bir biçimde bir damla halinde olana kadar: tarifi sıkışmasına hazır olana kadar bu işlem tekrar edilir olduğunu göstermektedir.

Ermeni, Ukrayna, Gürcistan, Bulgarca: ceviz sıkışmayı pişirmek konusunda birçok yol vardır. Ama hediyeler tadı her zaman mükemmel.