Pembe somon marine

bir şey sıradışı ve lezzetli yapmak arzusu var geldiğinde Birçok ev kadınları zamanlardır. Tarifler, bildiğiniz gibi, için pek çok et, pişirme ve balık. Yani ne seçilir? Birçok karşılaştığı Bu soruyla. görünüşte basit, ama yine de çok lezzetli yemeğin - Ama pembe somon marine pişirmeye çalışalım.

Bu tarifi hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gerekir:

1. Taze somon.
2. Soğan.
3. Havuç.
4. Tatlı biber.
5. Soya sosu.
6. Buğday unu. Ama alıp kırıntıları olabilir - bu tadı meselesidir.
7. Domates salçası.
8. Bitkisel yağ.
9. Zemin karabiber.
10. Tuz.

bunun sonunda ortaya çıkacağına artık marine somon, daha ihale ve lezzetli - sen marine balık başlamadan önce, bu tarifin çok gerçek ve basit odak noktası çok önemli ve değerli tavsiyeler vermek istiyoruz.

Şimdi tarifi pişirme balık doğrudan dönelim.

Öncelikle, iyice ölçeklerde balık temiz ve gut gerekir. Ayrıca kuyruk, baş ve yüzgeçleri kesilir emin olun. Pembe somon ikiye kesilmiş olmalıdır filetolar deriyle.

Sonra, balık filetosu durulayın ve keyfi boyutta parçalar halinde çapraz kesti. Şimdi, tavayı ateşe koy içine yağ dökün ve iyice ısınmak için gereklidir. Ancak o lay tavada balık, kızartma her iki tarafta pişirilir kadar.

balık kızarmış edilecektir O dönemde, biz somon marine, sadece almalısınız çünkü tavada sonraki brülör, gelecekteki marine söndürmek için gereklidir kızarmış balık. Düzgün tavada sebze söndürmek için size tereyağı bir parça eklemek gerekir. Soğan ve biber kıyılmış ve bir kaba rende havuç parçalanmış olması gerekir.

sebzeler hafifçe söner olduğunda, tuz ve karabiber ekleyin gerekir. Şimdi ekleyebilir salça. İyice karıştırın ve ihale sebze kadar kısık ateşte Parçalara ayrılan bırakın. sebze kızartma başladık özen gösterin. suyu kaynatılarak edilirse, o zaman düz biraz su eklemek gerekir.

sebzeler hazır olduğunda, onlar altta derin kase, düzgün bir tabaka koymak gerekir. Şimdi ilk katman tekrar pembe somon sebze, sebze koydu.

Bu şekilde sebze ve balık alternatif, birkaç katmanları yapmalıdır. Son kat bitkisel olması.

Eğer koydu sonra, oda sıcaklığında yarım saat boyunca balığı terk - meyvelerden tüm suyu aldı ve lezzetli aromasını içinize tamamen mümkün olduğunu somon marine sağlamak için gereklidir.

Bu yemek olarak saat ve buzdolabı kaldırıldı yer almaktadir marine yarım, somon, masa soğuğa servis edilmelidir zaman.

Ayrıca somon marine, en azından yumuşak ve tadı hoş olsun hazırlanması, başka bir yöntem yoktur. Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

1. Bir küçük somon.
2. Havuç - Üç.
3. Soğan - altı adet.
4. krema 150 gram.
5. mayonez 150 g.
6. maydanoz biri demet.
7. Bitkisel yağ.
8. Tuz.
9. Biber.
10. Zemin kişniş.
11. limon suyu damla bir çift.

Pembe somon iyice bağırsaklar ve ölçekler arındırılmalıdır. , Kafa, kuyruk ve yüzgeçleri kesin parçalar halinde balık kesti. Şimdi tuz ile ovmak ve limon suyu birkaç damla serpin. Sebze hazırlarken, bir süre balık bırakın.

kesmek ve bitkisel yağ, küçük biber ve küçük kişniş tüm yavru bir kaba rende havuç beş ampul (tercihen küçük) kesin.

Başka soğanı kesin ve doğranmış otlar ile karıştırın. ekşi krema ile mayonez karıştırın ve bu balık karışımı fırça. Bunu ekşi krema ile marine eğer somon marine bile daha yumuşak olacağı gerçeğini dikkate alabilir.

Artık tüm sebzeleri koymak ve yeşil soğan üst serpin balık parçaları arasında, bir fırın tepsisine pembe somon yerleştirin. Sonuç olarak, üst yarım saat fırında balık göndermek için cesurca kalan mayonez ve ekşi krema dökün ve edebilirsiniz. Fırının içindeki sıcaklık yüz seksen derece olmalıdır.