Nasıl karnabahar dondurmak, bu yüzden lezzetli kalmıştır etmek

İlerleme evimizde büyük bir şey getirdi - buzdolabı. Ve sadece bir buzdolabı ve donma imkanı ile tam teşekküllü birimi. Artık soğuk havalarda, bu nedenle namorozit ravioli veya stroganina beklemek gerekir. Biz kutulara koymak yaz aylarında favori meyve ve sebze bağrına edebilirsiniz. karnabahar ve diğer bahçecilik lezzetleri dondurma nasıl, size üzerinde söyleyecektir.

Bu suyu kristalleşir ve donma sırasında genişler, çocukluktan (okul sayesinde) biliyorum. Sonuç olarak, küçük bir "patlama" akışkan olduğunu ortaya çıkabilir eğer kapalı bir alana yüzden buz veya gerilmiş olabilir açık kaplarda veya plastik torbalarda dondurun. çoğunlukla sadece su oluşur, çünkü bu nüans nasıl dondurulmuş karnabahar, mantar, çilek ya da meyvelerin süreci üzerinde çok fazla etkisi olduğunu. Dahası ve defrost buna bağlıdır.

Örneğin, çilek ve otlar çok suludur. Doğal olarak, kristalize meyve suyu tüm hücre duvarlarını kırmak. Defrost sırasında tüm su birikintisinde güzel bir kez belirsiz meyvenin oluşumu dışarı akar. Eğer tarifi içinde kullanmayı seçerseniz , dondurulmuş gıdalar sonra çanak nerazmorozhennymi eklemek, sonra her şey değerli gıda düşecek.

Yani, kurallar dondurulmuş gıdalar fizik kanunları bağlıdır. Bazı sebze, normal uyacak ve bazı ek tedavi gerekir.

Buna göre, soru ortaya çıkıyor: dondurmak mümkün mü karnabahar fazla işlenmeden? Pratik evet gösteriyor ki, ancak bazı hostes tuzlu su (beyazlasan) kaynar sebze yarı kaynatmak önerilir. Donma herhangi bir biçimde tek şartı: Ürün tamamen kuru olmalıdır!

karnabahar ve diğer sebzeler dondurmak için nasıl

çiçeği lahana kafa sökmeye ve su altında yıkama. sebze kurutmak için iyidir verin ve sonra dondurucuya gönderin. Daha sonra ileride birbirlerini değil razvalyatsya bağlı kalacak, bir satırdaki tüm çiçekleri koymak için tavsiye edilir. çiçeklenme dondurulabilir sonra, istenilen bir torka, plastik bir kap veya plastik bir torbaya aktarılır ve bir dondurucuda saklanabilir.

Biz karnabahar dondurmak, bu yüzden bu şekilde tatlı biber, domates, bezelye ve mantar işlemek için denemek için biliyorum. Tüm sebzeler, temizlenmiş alakart parçalar halinde kesilmiş, yıkanmış ve iyice kurutulur. Ancak o zaman dondurmak ve sonra kaplara yaymak gönderilir.

önceden işlenmiş olan bundan önce sürece Patates, patlıcan ve fasulye mükemmel, dondurma sonra kalitelerini korur. Sebze su ya da bitkisel yağ kaynar sblanshirovat hafif olabilir.

Apart karnabahar dondurmak nasıl sorusuna gelen, en azından aşağıdaki ilginç: Bu formda kaç sebze depolanır? Düzgün işlenmiş gıdalar yağ karıştırılması hazırlanmıştır olanlar hariç olmak üzere, en fazla altı ay süreyle dondurucuda tutabilir. kalite ve faydaları aynı kalsa da Uygulamada görüldüğü gibi, üç ay sonra, sebze, tadı çok kaybederler. bu durumda bütün suları ve besin bitmiş çanak kalır çünkü, sebze pişirme sırasında Uzmanlar nerazmorozhennye kullanılması önerilir.