Nasıl Korece yeşil domates pişirmeye?

Kore yemekleri farklı acılık ve her zaman Bayram sofrası evet votka için yol kat. Onlar metabolizması ve vücuttan toksinlerin atılımı normale döndürülmesine katkıda gibi şekil ve onların sağlıklarını takip etmeye çalışıyoruz olanlar için iyidir. Tabii ki, çünkü yemekler Kore mutfağının genellikle mükemmel bir denge içinde sebze, baharat ve çeşniler içermektedir. Yeşil domates Korece kuralın bir istisnası ve onay değildir. Onların tatlı ve ekşi, orta derecede keskin tadı şaşırtıcı ve onlar 8 saat olmak üzere toplam hazırlanıyor. Ben bir şey ekşi ve keskin küçük ister misin? Sonra daha kolay ve hızlı yolu Korece yeşil domates hazırlamak.

reçete

Tarif için Malzemeler beğeninize değiştirilebilir. Baharatlı gıda beğenmezseniz Örneğin, tatlı acı biber değiştirin. Parantez içinde olası bir yedek sunulmaktadır. Yukarıdaki tüm aşağıda kullanabilirsiniz. yemekler daha sıradışı hale gelecektir tadı.

• Yeşil (veya kırmızı) domatesler - 1 kg;
• maydanoz kiriş (veya fesleğen, dereotu) - 20 g;
• Sarımsak - 30g;
• yanma (ya da çan) biber - 1-2 adet;.
• havuç - 2 adet;
• baharat (sizin için baharat kullanabilirsiniz Koreli havuç ve karabiber, zencefil, köri,-şerbetçiotu suneli) - tatmak;
• Tuz - 1 st. l.;
• Şeker - 50 g;
• % 6 sirke - 50 g;
• Yağ - 50 gr

olgunlaşmamış ya da çok yeşil domates atın. Önemli olan bunlar sıkı olmasıdır. sebzeleri yıkayın ve bunları ya dilimleri veya dilimleri dilim. Şimdi ince yeşil biber yarım halkalar, sarımsak dilim, havuç küpler veya ızgara halinde kesilebilir doğrayın. Büyük bir tencereye tüm sebzeleri koyun, baharatlar, şeker, tuz, bitkisel yağ, sirke ekleyin. İyice Tüm karışım. Eh, Korece yeşil domates bir naylon kapak ve gece buzdolabında koymak, bir kavanoza koymak kalır neredeyse hazır.

pişirme seçenekleri

Alternatif olarak, sadece kenar dokunulmadan bırakarak ortasında domatesleri kesip, ve doğranmış otlar, karabiber, sarımsak doldurma onları koyabilirsiniz. Bazen çapraz kesti. onlar biraz daha uzun olacak çünkü Ancak, hazırlıklı olun. Denemek için gereklidir. Ayrıca ince tüm sebzeleri kesebilir ve tamamen onların kıyma makinesi bükebilir. Sebze karıştırılır ve kavanozlar tabakalar koymak mümkün değildir. Aynı zamanda bir tuzu, sirke, şeker, baharatlar ve yağ Sos üstten sulandı olmalıdır. Tat yemekleri Tüm bu nüanslar bağlı olarak değişecektir. Yavaş yavaş sizin zevkinize daha hoş yemek hangi yöntemi belirler.

şekerleme

Eğer Korece domates yemek yapmayı öğrenmek, o zaman, her şeyden önce, geleneksel ev menüsünün çeşitli, ve ikinci olarak, kendini onların mutfak becerileri ile mükemmel bir hostes ve sürpriz misafir göstermek için.

depolama

Korece yeşil domates uzun süre buzdolabında saklanabilir. Ama bu kadar uzun süre oyalanmak olası değildir - sadece yemek. Bu arada, Korece uzun tutulması yeşil domates, çok lezzetli. Eğer çok (birkaç kilogram) var nedenle, - endişelenmeyin, balkonda veya mahzende korunmasını tutabilir. oldukça soğuk ana şey. Sadece hala kış için hasat ve snack değil unutmayın. Bir ay boyunca yemek daha iyidir. bu işin içinde zaten Misafirler kesinlikle yardımcı olacaktır!