Nasıl portakal ile şeftali reçeli hazırlamak için?

Şeftali reçeli haklı lezzetli biri olarak kabul edilebilir. Eti şeker ilavesi müthiş tadı bile olmadan, ihale ve sulu şeftali ve biz turuncu eklerseniz, o zaman etkisi olacak basitçe çarpıcı. Bu durumda, baharat her türlü lezzet için ek maddeler çamur kullanabilirsiniz.

Eğer şeftali reçeli pişirme başlamadan önce, kalite nihai sonuç ve yemeğin tadı bağlıdır yüzünden doğru ürünleri seçmek gerekir. Bu başka meyve reçel oldukça birinci sınıf kalite olmadığı alınabilir eğer (biraz vb, perespevshie buruşuk patlama) fazlalaştı, o zaman bu tarifi kusursuz kaliteli ürünleri reçel için tasarlanmıştır. Bu nedenle, bayat veya solmaya başlar veya çürüklüğü ürünleri kategorik uygun değildir.

hazırlamak için şeftalilerden reçel iki litre hacminde ve portakal, aşağıdaki maddeler gereklidir:

• portakal - altı adet (küçük);
• Şeftali - 1,5 kg;
• Su - 2,5 bardak;
• şeker - 1,3 kg

Eğer reçel pişirmek başlamadan önce, biz yapacağız hangi varyant belirlemek gerekir. tarifi şeftali sıkışması yarıları olarak şeftali büyük parçalar içeren ya da küçük küpler halinde kesilmiş düşündürmektedir olması. her iki durumda da aynı turuncu anda küçük parçalar halinde kesilmiş olması gerekir.

şeftali (meyve yarıları) Büyük parçalar reçel lezzet katacak ve turuncu ile birlikte küçük parçalar halinde doğranmış daha doğal ürünlerin tadı ve şeftali, koruyacaktır, şeftali rahat ettirmek korur. Bu nedenle, şeftali reçeli yapımı, dikkate almak gereklidir.

şeftali kesmeden önce onlar kaynar suyla haşlanmış ve derileri kaldırmak gerekir. Portakal da temizlenmesi ve daha sonra orta boy küpler halinde kesilmesi gerekmektedir. onlar acı vermek ve reçel bozabilir çünkü meyve hem tüm kemikler, tamamen kaldırılmalıdır.

Ardından,, reçel pişmiş olacak pot almak suyla doldurup ateşe koymak gerekir. Su ulaştığında kaynama noktası, yaklaşık beş dakika boyunca Uzerine için gerekli olan şeker eklemek gerekmektedir. Ardından bir tavada meyve ekleyin ve sürekli karıştırarak, orta ateşte, kırk dakika pişirin. reçel hazır.

Bitmiş reçel daha iyi bir güvenlik için hala sıcak, önceden hazırlanmış ve temiz kıyısında dökmek hangi bir araya beş dakika kaynar suda dalmış içeriklerle. Sonra bankalar yakın sıkı kapak ve serin kadar açıktır. Bu şeftali reçel korunması onların tat özelliklerini değiştirmeden oldukça uzun süre ayakta sağlayacaktır.

şurup, meyve pişirme sürecinde birçok ev kadınları otlar veya baharat tava çeşitli ilave edilir. Bunlar büyük ölçüde reçel tadı artırabilir, ancak şeftali gerçek bilenler sadece meyve tadı ve aroması ile kesintiye zaten parlak ve eşsiz olduğuna inanıyoruz. Diğerleri brendi yarım bardak bu miktara eklemek tercih eder, ancak yiyebilir reçel ve çocuklar gibi, bu tavsiye edilmez.