Nasıl ve mantar kızartmak ne kadar

nedeniyle özel tadı, mutlak güvenlik ve kullanılabilirlik dünyadaki mantar popülerlik. Onların büyüme ve sınıflandırma bağlı orman, çayır ve yabani mantar oluşur.

Mantar Bu tür karlar dışında her yerde yetişir Far North ve çöl kumlarında. Mantar böylece basit ve hemen hemen tüm endüstriyel olarak özel sera kompleksleri bodrum tipte üretilen yetiştirilen depolar mantar satılan büyümek kolaydır.

Bu mantar nedir - mantar kızartmak için nasıl ve ne kadar endam önce, anlamamız gerekir. Bu güzel ve lezzetli mantar onların yenilebilir kuzenleri güzel şapka kahverengi ya da beyaz ve kahverengi plakalar ve beyaz gövde ve çok farklıdır. Yeni başlayanlar-toplayıcı genellikle karıştırmayın ölüm fincan bir mantar görünümünü çok benzer, ama çok zehirlidir - Mantarlı. Ama az zehirli ve mantar, uzun tutmuş olan. Depolama kolin sırasında içlerinde Elde zamanda vücuda zararlıdır.

Mantar iyi kızarmış ve haşlanmış vardır. Bu salata ve soslar için mükemmel bir bileşendir. Bunlar konserve kullanılan ve bir ana yemek olarak veya her yemeğe ek olarak taze edilebilir. Kızarmış veya pişmiş et ve kümes hayvanları, sebze ve balık yemekleri, çorbalar, deniz ürünleri - mantar ile servis edilir yemekleri, değil tüm liste. Form mantar hizmet veren bazı yemekleri ile ve hangi Ve bundan, bu mantar kızartmak için ne kadar süre bağlı.

metresi kahkaha Deneyimli genç hostes pişirme süresi mantarlar hakkında sorduğunda. Ve iyi bir nedenle. Yani, yemeğin tadı ancak Aftertaste da bağlı zamanla nasıl yavru mantar fazla.

taze mantar varsa - 20 dakikadan fazla olmamalıdır kızartmak için toplam süre, aksi takdirde ev veya ziyaretçilerin yediler fark yoktur - mantar veya otlar. Taze mantarlar 2-3 dakika hiç kızarmış olabilir - esmerleşme kadar. taze ve temiz - - Eğer serada mantar toplamak yaparsanız onlar bile ısıl işleme tabi tutmak gerekmez.

Dondurulmuş mantar kızartmak 10 dakikaya kadar, ama mantar suyunu çıkarmak için emin olun - daha az. Bu basit - mantar kağıt havlu üzerine koydu ve dikkatli bir kağıt havlu ile kurutulur.

Şimdi herhangi bir dükkanda satılıyor Konserve mantar, kızartma yoktur. 3-4 dakika boyunca Onların usanmış yeterli veya sandviç veya salata bileşeni için kesikler şeklinde yemek. Mantarları kızartmak Nasıl - Bir tabak bağlı olacak hangi ürüne bağlıdır, bu mantarlar: pişirme süresi kırk dakikaya kadar sürebilir.

Mantarlı en kolay krem sosu atın. Mantar çıkarıldı, nem (kağıt havlu ya da peçete) ve dilimler halinde kesilir yıkanır. soğan mantarları ekleyin ve 3-4 dakika için her şeyi kızartma kızartmak için. Sonra 1-2 dakika un ve yavru ile kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Nedenle, su (ve tercihen tavuk suyu) ekleyin ve daha sonra, bir kaynatın 2-3 dakika demlenmiş gereklidir. sosu kalınlaştırmak için başladıktan sonra, bu krem ilave edildi ve ilave bir 2 dakika söndürmek edilir. Sonuç olarak - mantarlar 8-10 dakika zharilisvsego ve biz kümes hayvanları için mükemmel bir sos var.

Bir kızartma patates mantar mantar fazla nemi buharlaştırmak üzere, en az 15 dakika süre gereklidir.

onlar dondurulmuş satın alınması halinde kaç dakika mantar kızartmak? Eğer bir kızartma tavası ve yağı ısınmak, o zaman dondurulmuş mantarlar 5-6 dakika boyunca hazırlanmaktadır. Bu durumda, onları olmamalı önceden defrost - yapışkan bir madde olsun. Kızartma mantar çok yumuşak, onlar sadece tuz ve karabiber ile tat kalır. Bu ince doğranmış yeşillikleri müdahale etmez. Mantar karanlık değildir pişirme işlemine limon suyu eklenmesi önerilir.

Herkes mantar kızartmak nasıl ve ne kadar seçer - bu tatları ve mutfak becerileri bağlıdır: elastisite mantar gibi birisi, birileri onların yumuşaklığını seviyor.