Nasıl yeşil fasulye Lobio pişirmek için?

Lobio en ünlü biridir Gürcü yemekleri. Bugün, bunun hazırlanması için pek çok seçenek vardır. Onlar tüm temel malzemeyi tamamlayan oranlarda ve ürün takımına farklıdır. Bugünkü yazıda itibaren, birden fazla öğreneceksiniz tarifi Lobio yeşil fasulye.

Birinci seçenek: fındık

Eğer mutfağa belli marjı ürünlerini sunmak bakmak gerekir bu yemek hazırlamak için. emrinde olmaktır:

• yeşil fasulye bir kilogram.
• ceviz bir cam.
• sarımsak Beş büyük karanfil.
• İki orta boy soğan.
• Biraz şarap sirkesi.

Yani yeşil bir gerçekten kolay ve lezzetli Lobio olsun çalı fasulyesi, ürünlerin Yukarıdaki liste tuz, kırmızı biber, kişniş, fesleğen, dereotu ve suneli ile takviye edilmelidir. Numara baharat tadı tercihleri pişirmek sadece bağlıdır.

Öncelikle, fasulye yapmak gerekir. İki-santimetrik parçaları kesilmiş ve su bir kap kaynar göndermek, kuyrukları kurtulmuş, yıkanmıştır. Hazır değil, pişmiş ürün cam aşırı sıvı bir kevgir içinde atar.

Şu anda, ince ince doğrayın otlar önceden yıkanmış ve ince yarım halkalar soğan halinde kesilmiş. fındık gelince, onlar potoloch edebilir ve sarımsak, biber, tuz ve suneli ile birlikte bir kıyma makinesine çift kaydırabilirsiniz. İkinci durumda onlar sonuç olarak bitmiş yemeğin daha yoğun bir lezzet olacak, daha yağ sıkıp.

doğranmış soğan, otlar ve sirke ile karıştırılarak Kıyılmış fındık. Gerekirse bir miktar su, buraya dökülür, ardından fasulye ile karıştırıldı ve bir kaç saat için beklemeye bırakılmıştır. Bu kez iyi bir hediye çanak yeterli olacaktır. Sonra süsleyin ve servis güzel çanak içine doğru kayması.

Bir Gürcü şekilde yeşil fasulye Lobio: İçeriğindeki set

Bu yemeğin hazırlanması başlamadan önce, gerekli tüm ürünler olduğundan emin olun. mutfağınızda dolapları bulunmalıdır:

• Yeşil fasulye Bir pound.
• İki havuç.
• soğan Bir pound.
• sarımsak İki karanfil.
• Bir tatlı biber.
• olgun domates Yarım kilo.
• bitkisel yağ, 100 mililitre.

Artı her şey, sen tuz, karabiber, defne yaprağı, fesleğen, maydanoz, kişniş ve tkemali sosu üzerinde stok gerekir. Gerekirse, son bileşeni limon suyu ile değiştirilebilir.

işlemin açıklaması

Yani yeşil fasulye gerçekten lezzetli ve sağlıklı Lobio, sen kesinlikle aşağıda teknolojiye uygun olmalıdır olsun. bir ana madde hazırlamak, ve ondan ılık suyla temizlendiği ipuçlarını koparmaya. Gerekirse, bölmeler küçük parçalar halinde kesilmiş ve yumuşayana kadar kaynatın edilir. Kural olarak, bir saat dörtte fazla sürmez, ama çok çeşitli bağlıdır.

Pişmiş fasulye kadar, küpler ve havuç ve domates halinde kesilmiş soğan bir kaba rende üzerinde öğütülür. Hazırlanan sebzeler birkaç dakika için, ısıtılmış bir tavada gönderilen bitkisel yağ ile yağlanmış ve yavru vardır. Daha sonra, bir havan ve kişniş tuzu dövülerek domates kütlesine ilave edildi. Aynı tavada beş dakika sonra, dolmalık biber, fesleğen ve maydanoz şeritler gönderin. kısık ateşte Tüm iyi karıştırma ve güveç.

On dakika sonra, bulaşık tuz, defne yaprağı, kaşık tkemali ve fasulye bir çift eklemek için hazırlanmaktadır. Hep birlikte, yaklaşık on beş dakika boyunca güveç ve sonra ocaktan alın. salatalık salatası veya fiş ile olabilir bu yemeği servis yapın.

yumurta ile yeşil fasulye Lobio: ürün listesi

Şimdi tarifte belirtilen bileşenlerin miktarına göre, dört kısım hesaplanan unutmayın. mutfağınızda bu yararlı ve çok kalori yemek yapmak için olmalıdır:

• yeşil fasulye 400 gram.
• Bir soğan.
• Sarımsak bir karanfil.
• İki domates.
• Bir yumurta.

Ayrıca, ayçiçeği yağı, kişniş kiriş, tuz ve karabiber az miktarda takviye yapılması bileşenlerin listesini belirtilen yeşil çalı fasulyesi bugünkü Lobio oluşturun.

eylemlerin sırası

İlk aşamada ana madde hazırlanmasında dikkat etmek gereklidir. devre, fasulye kesilmiş ve tuzlu kaynar su dolu bir kap içinde sevk akar su altında yıkandı. Bir saat dörtte için orta ateşte pişirmek var bakla. Onlar yumuşak olduğunda, bunlar bir süzgeçten yaslanmak.

Sipariş yeşil fasulye kokulu ve zengin Lobio olduğuna tanık olarak, açıkça hazırlık teknolojisini gözlemlemek gerekir. Bir ana bileşeni fazla sıvıyı akar iken, soğan ve sarımsak yapabilirsiniz. Bunlar, bitkisel yağ ile yağlanmış bir tavada bir bıçak ve kızartma ile ezilmiş, temizlenir.

kaynar suyla haşlanmış önceden yıkanmış domates, soğuk suya batırılmış soyulmuş ve küçük küpler halinde kesilmiş. Ardından, domates, kızarmış soğan ve sarımsak karışımı gönderilir ve birkaç dakika hazırlanır. Bundan sonra onları fasulye, doğranmış kişniş, kısık ateşte tuz ve karabiber ve güveç eklendi. Bir tencereye beş dakika bir çiğ yumurta sürmek sonra iyice karıştırın ve ocaktan alın. bitmiş yemeğin sıcak ya da soğuk servis edilebilir.