Nasıl yumurta kaynatmak.

Her nasılsa, o mutfakta hiç olmasa bile bir erkek, kolayca durumda, elbette, kendi yumurta hazırlayabilirsiniz yeterince basit olduğuna kaynatma yumurta inanılmaktadır acil. Ancak, süreç hakkında düşünmeye kadar dikkatsiz olma.

Çok az insan bir kese içine yumurta pişirmek istediğinizde, bir haşlanmış ve tersi üretilmiş gerçeği düşünmek. zamanın izini tutmak asla ve bazı birkaç dakika içinde yumurta kaynatmak bilmiyorum Tüm bunların amacı, istenen doku ve sarısı proteini elde etmek.

yumurta pişirme çeşitli yolları vardır.

Birincisi, onlar bu süreçte sahip sonucunda, üzerinde farklıdır. Biz rafadan yumurta veya haşlanmış pişirmek için karar vermeniz gerekir.

Eğer pişirmeye karar verirseniz rafadan yumurta, burada iki yolu vardır:

İlk: su bir yumurta kaynar su içine konuldu, bir kaşık hafifçe kaynar zaman sonra bir tencerede küçük bir su miktarı kaynatın, ve kapağı kapatın ve bir dakika için kaynatılır. Daha sonra ısı pan kaldırın ve bir sıvı yumurta sarısı, beyaz kıvrılmış elde edilmesi için tam olarak altı dakika süre tespit.

Eğer, ve sarısı biraz pişirilmiş istiyorsanız, bir dakika bekleyin.

İki: yumurtalar soğuk suya konur ve kaynar sonra, biz pişirme yumurta gibi zaman dikkat edin ve onlar yarı sıvı olacak üç dakika sonra alacak edebilirsiniz. Bir dakikalık daha uzun tutarsa, artık pişmiş proteini ve sarısı sıvı kalır.

Şimdi nasıl haşlanmış edilecek yumurta pişirmek için söyleyecektir.

Yumurta soğuk suya koyup bir mükemmel pişmiş yumurta yedi dakika sonra, bir taşım kaynatın belirlemekte. Bu durumda, yumurta sarısı, beyaz ve eşit derecede iyi pişirilir.

Sonra aksi takdirde pişirmeye devam edecek ve tutarlılık olmaz ya, bizim yumurta istediğimiz gibi pişirilir sonra, hemen soğuk suya kaynayan sudan yumurta kaydırmaya emin olun (bu pişirme yumurta her türlü için geçerlidir) (isterseniz bir yumuşak haşlanmış) ya da genel olarak pişmiş.

pişmiş yumurta daha kötü bir şey yoktur. daha uzun olması gerekenden daha, mavi-yeşil patina hoş olmayan bir tat sarısı pişmiş ve sarısı kuru hale gelir ve kötü ufalanır zaman.

Sonra, ben nasıl yumurta temizlemek için anlatacağım. Onlar pişer Eğer kırık olduğunu, sonra su kabuklu yumurta ulaşmaktadır ve daha sonra temizlenmesi kolaydır böylece soğuk su hafifçe kaşıkla Bütün yumurtaları vurmak edilebilir ardından, haşlanmış. Tamamen kabuğundan yumurta temizlemek için, daha sonra kabuklarından tüm küçük taneler su ile yıkanarak temizlendi suyun altına yapmak gerekir, ve dişler üzerinde düşmez. Yarma bütün yumurta kabuğu tamamen sonra yavaş yavaş yüzeyden kolayca kayar ince kılıf ile saflaştırılır. her şeyi doğru yaptığınız takdirde, yumurta mükemmel temiz ve düzgün, beyaz olmalı ve kesildiğinde o parlak turuncu sarı görünür sarısı olacak. Böylece, ayrı bir yemek olarak veya diğer yemekler bir madde olarak yumurta pişirebilirsiniz.

Ve haşlanmış yumurta başka bir sır. yumurta (üç günden az) taze varsa, bunlar kötü temizlenir. onlar birkaç gün buzdolabında bekletin böylece bu tür yumurta erteleyebilir halinde, sonra da yenebilir.

Ve nihayet, yumurta hakkında bazı ilginç gerçekler.

Bu pişirme yumurta, yani sayısına bağlı olarak kalori tavuk yumurtası artar bilinir protein hazır derecesi.

kabuk rengi sarı rengi ve yumurta organoleptik özellikleri üzerinde bir etkisi yoktur.

Yumurta su yükselir içine indirilir ise, insan tüketimi için uygun değildir.

Her yumurta amino asitler, yağlar, mineraller ve insan vücudu için gereklidir onüç vitaminleri içerir.

Böylece, artık yumurta hazırlamak için birkaç yol biliyorum ve bu nedenle buzdolabında etrafında bir çift yumurta yalan varsa, tabii ki, verilen, aç olmayacak.