Kabuklar kıyma ile doldurulmuş: Rusça ve İtalyanca

Dolgu - yemekler çok sayıda hale getirecek benzersiz yarı mamul ürün. tarifleri ve İtalyan ve Rus tarifi kabukları ile pişirme yöntemleri anlatacağız Bu makale - Kıymalı dolma kurutma.

o süpermarketlerin raflarında artık, Öncelikle sıradan ve doldurma için boynuzları ile biten, makarna büyük bir seçim vardır. satınalma öncelik yalnızca durum buğdayından ürünlere verilmelidir zaman veya lezzetli bir tabak çalışmaz.

Kabuklar ile doldurulmuş krem soslu, kıymalı. Büyük doldurmak için makarna kaynatın, ama hepsini dente (biraz az pişmiş) pişirmek için gereklidir. Fry kıyılmış tavuk ince doğranmış soğan ile, ince dilimlenmiş mantarları ekleyin. Tuz ve biber biraz. Kabuk, doğrudan sıcak doldurma başlayarak aşılamak için bir tencerede koydu. ekşi krema kaynamaya tavada Şu anda, kıyılmış dereotu ve biraz ince muskat ekleyin. Acı sos, bir taşım kaynatın, makarna dökmek ısı ve yakın kapağı kapatın. çanak sonra taze dereotu bir delikanlı ile süslenmiş, hemen servis, beş dakika demlenmeye gerekir.

Kabuklar kıyma, parmesan ile doldurulmuş. Bu tür bir uygulamada, kıyılmış domuz ve (eşit olarak) sığır, soğan ve yumurta hazırlamak için gerekli olacaktır. çok iyi ihale olur yoğurun. doldurma için Sonraki kabukları tüm dente haşlanmış ve pişmiş kadar kıyılmış et kızarmış. Makarna dökümü ve rendelenmiş parmesan serpin ve hafifçe peynir eritmek için fırında fırında göndermek gerekir. taze sebze salatası ile servis edin.

Mantarlı kıyma ile doldurulmuş Kabuklar, çok lezzetli söndürmeye. Sen ayrı olarak başka tavada, sarımsak ile doğranmış kıyılmış domuz kızartma olmalıdır - soğan küp ile mantar. katkı maddeleri, tuz, onları iyice karıştırılarak ve daha biberi ekleyin edilir. Sen kurutulmuş biberiye ve kekik ile sezona can. Haşlanmış kabukları başlayan ve fırında birkaç dakika için onları göndermek, sen mayonezli yayılabilir.

aşağıdaki gibi kıyma ile doldurulmuş Kabuklar "İtalyanca" hazırlanmıştır. Kıyılmış tavuk göğsü, sarımsak, tuz ve tek bir protein yapmak için gereklidir. Sıkıca pişmemiş makarna ile doldurun ve kaynar su içinde pişirmek, ancak en fazla on dakika. Sonra bir oluklu kaşıkla nazikçe çekin. boynuzları haşlanmış olsa da, İtalyan sos hazırlamaya başlamak emin olun. Bunu yapmak için, ısıyı azaltmak, zeytinyağında ince doğranmış soğan ve sarımsak kızartın yarım krem fincan ve kadar beyaz şarap ekleyin. En önemlisi, sos kaynamaya yoktur. polstakanom krema ile onları dayak Dört ayrı sarısı, ince bir akış içinde sosu dökün. Sos sürekli ajite edilmesi gerekecektir, fakat kaynar duruma getirmezler. Şimdi biber, zemin eklemek muskat, tuz ve ince rendelenmiş parmesan. peynir kadar Sos karıştırma tamamen çözüldü ve yangın kapatmak edilir. Sıcak doldurulmuş kabukları servis edin. tarifi sos ve baharat ekleyerek biraz değiştirilebilir İtalyan otlar tatmak.

Rus mutfağı boynuzları kurutma ve simit yerine. küçük kurutma eti hazırlamak için, öncelikle on beş dakika sütte bekletin gerekir. Kıyma hamburger için her zamanki gibi hazırladı. Şimdi, her bir "kalıp" başlayan ve tavaya gönderin. Fırın sıcaklığı, 200 ° 'den daha fazla olmaması gerekmektedir. Uzun o kırk dakika sürer. Serve sıcak yemek ekşi krema ile.

Sen büyük pişirebilirsiniz Kıymalı çörek ve yumurta "Men". Sütün eklenmesiyle emin olmak için kıyılmış ve büyük simit beş dakika bekletin. Stuff onlar nazikçe çiğ yumurta dökmek olduğu bir küçük depresyonda doldurma yapma, üst gerekmez. yaklaşık elli dakika pişirin.

Afiyet olsun!